華閱文章網1.壯族的文化內涵概括
語言文字壯語是中國的大語言之一，使用人口大約2000萬以上（包括布依語、岱-儂語）。
壯語屬于臺-加岱語系侗臺語族（壯侗語族）臺語支（壯傣語支），與泰國語、老撾語、傣族語、撣族語等語言有著十分密切的親緣關系，國外有學者將壯語稱為“北泰”語。壯語北部方言和布依語均屬于臺語支北部組，壯語南部方言和越南的岱-儂語都屬于臺語支中部組。
另外，泰語、老語、傣語、撣語等組成了臺語支西南組。壯語在壯族聚居的鄉村地區和部分城鎮仍普遍使用，但壯文由于種種原因至今沒有普及；現在散居于部分縣城和城市的部分壯族人改以漢語為日常語文，不過城鎮壯族在壯族總人口當中比例不大，總體上以壯語為母語的壯族人仍然占壯族人口的九成以上。
同時，越來越多的壯族年輕人學會了熟練使用漢語文，成為壯漢雙語人口。人民幣上印有用壯語文字書寫的銀行名稱和面額。
編輯本段壯醫藥壯醫藥于先秦時期開始草創萌芽，經過漢魏六朝的發展，約略于唐宋之際，已大抵形成了草藥內服、外洗、薰蒸、敷貼、佩藥、骨刮、角療、灸法、挑針、金針等10多種內涵的壯醫多層次結構，并逐步具有理論的雛型。編輯本段壯錦中國壯族傳統手工織錦。
據傳約起源于宋代。以棉、麻線作地經、地緯平紋交織，用粗而無拈的真絲作彩緯織入起花，在織物正反面形成對稱花紋，并將地組織完全覆蓋，增加織物厚度。
其色彩對比強烈，紋樣多為菱形幾何圖案，結構嚴謹而富于變化，具有濃艷粗獷的藝術風格。用于制做衣裙、巾被、背包、臺布等。
主要產地分布于廣西靖西、忻城、賓陽等縣。傳統沿用的紋樣主要有二龍戲珠、回紋、水紋、云紋、花卉、動物等20多種，近年來又出現了“桂林山水”、“民族大團結”等80多種新圖案，富有民族風格。
壯族是一個歷史悠久的民族，壯族古代叫俚族、僚族、俍族和土族，從宋代起，才改稱為僮，現在又改稱為壯。壯錦壯族有很古老的歷史，世世代代居住在中國西南部的廣西、云南、貴州和湖南部分地區。
壯錦又稱“僮錦”、“絨花被”，較厚實。被譽為中國四大名錦之一的壯錦是廣西民族文化瑰寶，這種利用棉線或絲線編織而成的精美工藝品，圖案生動，結構嚴謹，色彩斑斕，充滿熱烈、開朗的民族格調，體現了壯族人民對美好生活的追求與向往。
《廣西通志》載：“壯錦各州縣出，壯人愛彩，凡衣裙巾被之屬莫不取五色絨，雜以織布為花鳥狀，遠觀頗工巧炫麗，近視而粗，壯人貴之。” 壯錦是在裝有支撐系統、傳動裝置、分綜裝置和提花裝置的手工織機上，以棉紗為經，以各種彩色絲絨為緯，采用通經斷緯的方法巧妙交織而成的藝術品。
編輯本段壯拳壯拳，廣西地方拳，流傳于廣西壯族自治區。套路共三十五套，其套路短小，內容精煉。
結構嚴謹，動作樸實，拳剛勢烈，下盤穩健，多短打，擅標掌，跳躍腿法少，進退以四門為徑，常伴有壯語發聲，借聲助力，以氣催力。練功方法多采用站樁，打沙包，樹樁。
“插芭蕉”，“抓石抹手”，“走梅花樁”，“七步鐵線基本樁功”等功法。編輯本段音樂藝術壯族民歌壯族民歌特別發達。
壯族人無論男女，從四五歲的童年時代就開始學唱山歌，父教子，母教女，形成幼年學歌，青年唱歌，老年教歌的傳幫帶習俗。在農村，無論下地種田，上山砍柴，婚喪嫁娶，逢年過節或青年男女間的社交戀愛等，都用山歌來表達情意。
有些地方甚至家庭成員之間的對話、吵架有時也以歌代言。唱歌幾乎成為壯族人民生活中不可缺少的內容。
人人能歌，個個會唱。因此，廣闊的壯鄉，素有“歌海”的美譽。
被詩人稱為“鋪滿琴鍵的土地”.歷史上，還涌現出不少像劉三姐、黃三弟這樣被稱為“歌仙”、“歌王”的著名歌手。壯族民歌，就形式分，有勒腳歌、排歌、散歌等。
排歌為壯族詩歌的自由體，每詩只詠一事，有時長達300多行。長篇敘事詩比較著名的有《布伯》、《布洛陀》、《嘹歌》、《馬骨胡之歌》、《六丘和達七》、《莫一大王》等。
其中以《嘹歌》的表現形式較為特別。它不是以敘事方式講述完整的故事，而是以封建領主的兼并戰亂作為背景，通過抒情的對唱表現一對男女青年悲歡離合的感情。
四句一組，相互問答，拆開來是獨立的抒情詩，連綴起來又是一首有頭有尾的故事詩。壯族民歌浩如煙海，種類繁多，從內容和形式來看，主要有古歌、敘事長歌、生活歌、勞動歌、時政歌、儀式歌、情歌、童謠等。
壯鄉民歌多，但傳唱之時都要遵守約定俗成的禮儀規范，不能瞎唱亂唱。特別是時政歌、儀式歌和情歌，在什么場合唱是有規矩的。
比如情歌，在野歌圩里可以盡情地唱，而在家里，在父母面前，在夜歌圩里就不能唱。儀式歌中，祭祀唱什么，婚嫁唱什么，喪禮唱什么，都是絕對不能顛倒亂來的。
連迎接不同的客人也有不同的迎客歌。歌圩壯族歌圩在壯語中，歌圩有出田垌之歌﹑山巖洞之歌﹑坡圩﹑垌市等等名稱。
多在農閑或春節、中秋等節日于山林坡地舉行。屆時，男女老少盛裝赴會，少者數百人，多者上萬人。
通常以青年男女對唱山歌為主。還舉行拋繡球、碰彩蛋、放花炮等文娛活動。
歌圩是壯族古老的風俗習慣，具有廣泛的群眾性和悠久的歷史。據說，唐朝時已經有了。
2.給個壯族的簡介,20字以上60字以內
文化貢獻 壯族 駱越與西甌是構成今天壯族的主要兩個支系，他們存在了一千多年，創造了燦爛的稻作文明。
今天壯族傳承的古代文化，在很多方面是西甌、駱越人創造的。駱越方國創造的稻作文化、大石鏟文化、龍母文化、青銅文化、青銅文化中的銅鼓文化、花山文化等等，是中華民族寶貴的文化遺產。
駱越人和蒼梧人、西甌人一起，在我國最先發明了水稻人工栽培法，為中華民族也為全人類做出了巨大貢獻。在今南寧市范圍，發掘出了駱越人祖先留下的十四處貝丘遺址，從中出土了一萬年前原始石磨盤、石杵、石磨棒等稻谷的脫殼工具，其中南寧市亭子圩遺址出土的這類工具，經C14測定為11000年。
年代僅次于湖南道縣。壯族蒼梧部祖先留下的 12000—20000年前的炭化稻粒，比江西萬年縣的一萬年稻谷遺址早1000年。
到了駱田時代，駱越人對境內的田疇整治已經卓有成效，已經會根據潮水的漲縮選擇田塊。今天，整個華南無論哪個民族，都以大米為貴，餐桌上的主食主要是大米飯，以大米為原料的食品系列有米飯系列、米粉系列、粽粑系列、糍粑系列、米粥系列、湯圓系列、米糕系列、米餅系列、米花系列、飲料系列、米肉系列、灌腸系列等12個系列，大大豐富了人們的生活。
副食的豬雞鴨鵝，也是大米的轉化物。從旱地農業地區移居嶺南的漢族等民族，也都放棄了麥類的種植，和壯人一起在餐桌上享受壯族祖先創造的稻作文化。
駱越人的這一大貢獻，與日月齊光。創造和打破了多項中國世界紀錄協會世界之最、中國之最。
衣著方面的世界之最 在古黔中地區的道縣玉蟾巖（古代壯族蒼梧部活動區域），發現了人類在15000年前用來作陶器“墊布”的植物纖維編織紋，不管這植物纖維編織紋是如何地簡陋粗糙和幼稚，它卻是到目前為止，我們所見到的人類自己用勞動創造出來的第一件手工紡織品，是全世界紡織工業的萌芽。飲食方面的世界之最 在古黔中地區的道縣玉蟾巖遺址中，發現了15000年前的人工栽培稻，盡管它還只具備了人工馴化的一些痕跡，它卻是到目前為止，我們所見到的人類自己用勞動創造出來的第一個農作物品種，是全世界耕作農業的萌芽。
而陶器的出現，又是人類告別“茹毛飲血”的野蠻時代，進入“熟食烹飪”的文明時代的第一個標志。
3.壯族有哪些獨特的民風民俗
·壯族螞拐節 ·桂平的少數民族 ·崇左采茶舞 ·七百弄瑤胞隆重歡慶“祝著節” ·豐富多彩的百色民族風情 ·玉林民間婚喪風俗 ·玉林民間傳統節日 ·木偶 ·鬧八音 ·舞麒麟 ·玉林舞獅 ·玉林采茶 ·玉林山歌 ·賀州民俗精粹 ·防城港民族風情 ·北海銀灘的傳說 ·北海的禮俗及宗教 ·梧州的鄉土文化 ·梧州水上民歌 ·恭城月柿節 ·恭城關公文化節 ·桂林龍舟節 ·龍勝紅衣節 ·資源河燈歌節 ·陽朔漁火節 ·桂北興安：山水間嗅得秦唐風 ·在西街尋找心里的春天 ·侗寨長桌宴 ·侗鄉：三天不吃酸走路打倒躥 ·民族風情活動 ·南寧民歌節 ·壯族民風風俗 ·壯族風情 ·廣西古樸濃郁的民族風情 ·跳弓節 ·踩高蹺踢足球 ·板鞋舞 ·壯族巖葬 ·牛魂節 ·拋繡球。
4.壯族的主要簡介（50
壯族，舊稱僮族，是中國人口最多的一個少數民族，民族語言為壯語，屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。
主要分布在廣西壯族自治區、云南、廣東和貴州等省區。壯族特色織物是壯錦。
壯族傳統服飾尚青黑，男裝對襟，女裝右衽。壯族大多數房屋仍然保持古老的“干欄”形式。
樓上住人，底層關養牲畜、家禽，置農具，設舂碓、磨坊等。壯族歷來有聚族而居的習俗，古代壯族的大姓莫氏、黃氏、儂氏、韋氏、覃氏、羅氏、岑氏、蒙氏、閉氏、甘氏等，都是在原來氏族制基礎上演變而成的，并長期聚族而居，所謂“舉洞純一姓者”是也。
受到漢族文化的影響，一些壯族地區的宗族組織和宗族文化比較發達，建有祠堂，立有族規，并修有族譜。擴展資料：壯族在中國的31個省、自治區、直轄市中均有分布，主要聚居在南方，范圍東起廣東省連山壯族瑤族自治縣，西至云南省文山壯族苗族自治州，北達貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣，南抵北部灣。
壯族是最早栽培和種植水稻的民族之一，稻作文化十分發達，稻米也自然成為壯族人民的主食。稻米制作方法多種多樣，有蒸、煮、炒、燜、炸等，各種米飯、米粥、米粉、米糕、糍粑、粽子、湯圓等，是壯族人民日常喜愛的食品。
如果摻和其他材料，還可以制成許多更加味美營養的食品，如八寶飯、八寶粥、竹筒飯、南瓜飯、“彩色糯米飯”等。居住在干旱山區的壯族，由于不宜種植水稻，則以玉米為主食。
壯族人民喜食水產，魚蛤螺蚌，皆為珍味；山林中的菌果、蟬、蛇、禽、獸，也是壯族人民的日常佳肴。嚼檳榔是壯族的傳統習俗，今廣西龍州等地的壯族婦女仍有此喜好。
有些地方，檳榔是招待客人的必需品。參考資料來源：百度百科——壯族。
5.壯族的文化主要有哪些
壯族人民在集中本民族民間文學、音樂、舞蹈、技藝的基礎上，創造了壯戲。銅鼓是壯族最有代表性的民間樂器。壯錦是壯族民間流傳下來的一種獨特的織錦藝術，已有一千年的發展史，與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”。
壯族人民能歌善唱，壯族的山歌因南北方言不同而有“歡”、“西”、“加”、“比”、“掄”等不同稱謂。壯族人定期還舉行唱山歌會“歌圩”，以農歷三月初三為最隆重，大山歌圩有萬人以上參加。右江一帶稱為“歡”，左江一帶稱為“詩”，桂北一帶稱為“比”和“歡”，都是唱山歌的意思。有定期舉行的唱山歌會，稱為歌圩。歌圩日期各地不同。以農歷三月初三為最隆重。大山歌圩有萬人以上參加。內容有請歌、求歌、激歌、對歌、客氣歌、推歌、盤歌、點更歌、離別歌、情歌、送歌等。被譽為“歌仙”的劉三姐就是歌手的典型代表。廣西壯族古老的歌圩集會和繡球一直流傳至今。關于繡球最早的記錄可見于寧明花山壁畫，當時是一種球狀青銅武器，打獵時投出去砸獵物，這也是古書上將壯族的繡球稱作飛砣 （ 駝 ） 的原因。歌圩期間，還舉行男女間的拋繡球、“碰蛋”等娛樂活動。這期間，各家各戶吃五色糯米飯。云南文山一帶還唱壯戲，兼辦物資交流會。過去，壯族一年種一造（即一季）水稻，三月初三是備耕時間，歌圩就是為春耕農忙做物質的和精神的準備。吃五色飯、五色蛋，是預祝五谷豐登的意思。
6.應當如何向別人簡略地介紹壯族的歷史
壯族
壯族是我國少數民族人口最多的。主要分布在廣西壯族自治區以及云南、廣東，貴州三省。壯族信仰多神教，崇拜巨石、老樹、高山、土地。祖先崇拜占有主要地位。每家正屋都供奉著“天地親師”的神位。有的還信奉佛教。 壯族
壯歌久負盛名，定期舉辦對歌賽歌的“歌圩”盛會；壯族刺繡、竹芒編以及“干欄”建筑藝術等名揚遠近。 如果有客人來訪，他們都會熱情招待。由主人出面讓座遞煙，雙手奉上茶。有客人在家，不可以大聲講話，進出要從客人身后繞行。和客人共餐，要兩腿落地，和肩同寬，不能蹺二郎腿。 飲食以大米、玉米、薯類等為主食。認為狗肉、野味是美味佳肴、珍品。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之后吃飯。 普遍喜歡喝酒。招待客人的餐桌上有酒才顯得隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”，其實并不用杯，而是用白瓷湯匙。 龍州等地的婦女還有嚼檳榔的習俗，有些地方檳榔仍是待客的必需品。 不愛吃胡羅卜、西紅柿、芹菜等。 尊老愛幼是壯族的傳統美德。路遇老人要主動打招呼、讓路，在老人面前不蹺二郎腿，不說污言穢語，不從老人面前跨來跨去。殺雞時，雞頭、雞翹必須敬給老人。 壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。登上壯族人家的竹樓，一般都要脫鞋。壯族忌諱戴著斗笠和扛著鋤頭或其他農具的人進入自己家。火塘、灶塘是壯族家庭最神圣的地方，禁止用腳踩踏火塘上的三腳架以及灶臺。壯族青年結婚，忌諱懷孕婦女參加，懷孕婦女尤其不能看新娘。懷孕婦女不能進入產婦家。家有產婦，要在門上懸掛袖子枝條或插一把刀，以示禁忌。不慎闖入產婦家者，必須給嬰兒取一個名字，送嬰兒一套衣服，一只雞或相應的禮物，做孩子的干爹、干媽。 壯族是稻作民族，十分愛護青蛙，有些地方的壯族有專門的“敬蛙儀”，所以到壯族地區，嚴禁捕殺青蛙，也不要吃蛙肉。
望采納
7.請用100字簡述壯鄉文化
壯族是土著民族，是古代越人的后裔。
壯族先民在歷史上曾有西甌、駱越、烏滸、俚、僚、俍、僮等不同稱謂，后來才統一稱為壯。至于民間部分壯族口碑傳說其先祖來自山東、江西、福建等省，均無史籍佐證。
全縣19個鄉鎮均有壯族分布，除隆福、三只羊、九渡等鄉外，其余鄉鎮的壯族人口都在1萬人以上。壯族雖然與漢族來往較早，受漢族文化影響較大，部分文化習俗已被同化，但在經濟、語言、風俗、宗教信仰，以至心理素質等方面還保留一定特點。
本縣境內的壯族，大多聚族而居，一族一村一寨，少則十幾戶，多達幾十戶甚至上百戶。其住房分全樓式干欄、半樓式干欄及地居式建筑3種。
全樓式干欄多見于山地民房，主要構件為木料，分下層、中層、閣樓3部分，下層用作牛欄羊圈豬舍，中層住人，一般為三開間，中間為廳堂，兩側為臥室或客房。半樓式為石山地區建筑式樣，與全樓式干欄不同點為后半部砌成坪臺；地居式建筑多見于平地，其結構為磚瓦頂、泥瓦頂2種，也有木料骨架，一般為三開式，廚房、豬舍建于后，用天井隔開。
新中國成立前，壯族居民以有無瓦房區分貧富，財主多住瓦房，多數農戶住茅草房。新中國成立后，特別是改革開放后，人民生活水平不斷提高，部分居民已建起洋房。
8.廣西壯族的民俗是什么,簡要的描述及介紹
1、唱山歌大賽：壯族人民能歌善唱，右江一帶稱為“歡”，左江一帶稱為“詩”，桂北一帶稱為“比”和“歡”，都是唱山歌的意思。有定期舉行的唱山歌會，稱為歌圩。歌圩日期各地不同。以農歷三月初三為最隆重。大山歌圩有萬人以上參加。
2、歌圩：歌圩盛行于壯族地區。各地圩期不完全一樣，但大體上春秋二季為最盛。定期歌圩一般一年舉行三兩次，規模大者上萬人參加，小者也有一二千人。不定期歌圩一般是小型的，三五十人，一二十人都可以進行。歌圩上所唱的歌，主要是以男女青年追求美好愛情理想為主題。
3、歌會：歌會與歌圩有所不同，大概是從歌圩衍生出來的。歌會的會期不確定，只要有需要，隨時都可以進行。 主要是以表現壯族人民變革社會、變革生活的思想激情和對未來生活的憧憬為主題。參加歌會的一般是對時政有所感的成年人。
4、婚禮習俗：壯族的婚姻，有自由戀愛和父母包辦的形式，一般婚前享受充分的戀愛自由，但父母干涉包辦也時常有。壯族一般實行一夫一妻制。婦女和男子一樣都是家庭的勞動力，但僅有男子有繼承權。其婚姻制中盛行“不落夫家”或“坐家”，現在有些地方還保持這種習俗。
擴展資料
壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家做客的客人都被認為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。平時即有相互做客的習慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。
招待客人的餐桌上務必備酒，方顯隆重。敬酒的習俗為“喝交杯”，其實并不用杯，而是用白瓷湯匙勺起一羹，雙以最好的食宿，對客人忠。
參考資料：百度百科—壯族習俗
9.壯族的簡介
1. 壯族，是中國少數民族中人口最多的一個民族。
國內主要分布在廣西、云南、廣東和貴州等地，國外主要分布在越南北部。 2. 壯族先人在中國古代曾先后稱為西甌、南越、駱越、濮、獠、俚人、溪峒蠻、烏滸等。
宋代始為“撞”、“僮”、“仲”，明清有稱為僮人、良人、土人。1949年中華人民共和國成立前寫作“獞”，1949年后改為單人旁的“僮”字，統稱“僮族”（“僮”與“壯”同音），1965年后改“僮”為“壯”。
“僮”或“壯”都是壯語Cuengh的音譯，并無特別的漢字含義。壯族與貴州的布依族、越南的岱依族、儂族、熱依族的語言文化基本一致。
3. 壯族主要聚居在我國的南方，范圍東起廣東省連山壯族瑤族自治縣，西至云南省文山壯族苗族自治州，北達貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣，南抵北部灣。廣西是壯族的主要分布區，共有1420.71萬人，占壯族總人口的87.81%，主要聚居于南寧市、崇左市、百色市、河池市、柳州市、來賓市、貴港市等地。
分布在云南文山壯族苗族自治州的有98.1萬人，散居在云南其他地區的有12.9萬人；廣東省連山壯族瑤族自治縣有4.2萬人，另有4000余人居住在與連山毗鄰的懷集縣下帥壯族瑤族鄉；貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣有1.6萬人；湖南省江華瑤族自治縣有5000余人。壯族居住地基本上連接成一片，大部分聚居，也有相當一部分和漢、瑤、苗、侗、仫佬、毛南、水等族雜居。
4. 壯族地區石灰巖分布很廣，是世界有名的巖溶地區，石山拔地而起，石山里有巖洞和地下河。這種地形構成了“桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林”的名勝景色。
沿海盛產各種名貴海產，尤以南珠聞名。壯族地區氣候溫和，雨水充足，以農業為主，種植水稻、玉米、薯類等。
果品也很豐富，森林面積廣，盛產柳州杉、銀杉、樟木等名貴木材。
10.壯族的風俗習慣,要短一些的
壯族飲食：多數地區的壯族習慣于日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。制作方法多種多樣，比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時用于做飯、煮粥，也常蒸成米粉（類似面條，有湯食、炒食之分）食用，味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟（方法與漢族同）。營養豐富，在冬天常吃，能起御寒滋補作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米飯等，是壯族節慶的必備食品。玉米也有機玉米與糯玉米之別，機玉米用于熬粥，有時也煎成玉米餅。玉米粥乃山里壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習慣，即先將瓜熬爛，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面后，可做糯玉米粑，或捏成雞蛋大小的面團（內可包有糖、芝麻、花生等餡料），再用水煮熟，與其清湯同吃，相當于漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。糍粑、五色飯、水晶包（一種以肥肉丁加白糖為餡的包子）等均要用糖，連玉米粥也往往加上糖。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，后切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋，可以保持菜的鮮味。壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中米酒是過節和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴里的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
壯族人忌諱農歷正月初一這天殺牲；有的地區的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。
壯族以農業為主，馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區素負盛名的特產。甘蔗產量居全國首位。
壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名節日有一年一度的“三月三”歌節等。>>
壯族的生活習俗：客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之后吃飯。路遇老人，男的要稱“公公”，女的則稱“奶奶”或老太太；路遇客人或負重者，要主動讓路，若遇負重的長者同行，要主動幫助其代負并送到分手處。
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