華閱文章網1.絲瓜的習性,簡短
絲瓜根系強大。
莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須，易生不定根。葉掌狀或心臟形，被茸毛。
雌雄異花同株，花冠黃色。雄花為總狀花序，雌花單生，子房下位，第一雌花發生后，多數莖節能發生雌花。
瓠果。普通絲瓜的果實短圓柱形或長棒形，長可達20~100厘米或以上，橫徑3~10厘米，無棱，表面粗糙并有數條墨綠色縱溝。
有棱絲瓜的果實棒形，長25~60厘米，橫徑5~7厘米，表皮綠色有皺紋，具7棱，綠色或墨綠色。種子橢圓形，普通絲瓜種皮較薄而平滑，有翅狀邊緣，黑、白或灰白色；有棱絲瓜種皮厚而有皺紋，黑色。
千粒重100~180克。絲瓜 為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。
廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋采摘，刮去粗皮，洗凈鮮用。
科屬 為葫蘆科植物絲瓜的鮮嫩果實。 別名： 絲瓜、天羅、綿瓜、布瓜、天絡瓜。
性味歸經： 性涼，味甘；人肺、肝經。 成分： 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠等。
功效主治： 清熱化痰，涼血解毒，解暑除煩，通經活絡。主治熱病身熱口渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，療瘡癰腫，婦女乳汁不下等病癥。
宜忌： 脾胃虛寒、腹瀉不宜服。 營養成分： 每100克含蛋白質l.4~l.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纖維0.3~0.5克，灰分0.5克，鈣18~28毫克，磷39~45毫克，核黃素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3-O.5毫克。
抗壞血酸5—8毫克。此外，還含有皂甙、絲瓜苦味質、多量粘液、瓜氨酸等。
優良品種 1、夏綠1號絲瓜：廣州市蔬菜研究所選育而成。早熟，適宜我省珠江三角洲地區夏、秋季種植。
2、綠勝1號絲瓜：廣州蔬菜研究中心育成。中早熟，春、秋植。
主蔓結果為主，連續結果能力強。商品性好，瓜長57.3cm，橫徑4.6cm。
3、綠勝2號絲瓜：廣州市農業科學研究所育成。春、秋植。
早中熟，瓜長55.7-59.7厘米，橫徑4.2-4.6厘米。平均單瓜重403克。
品質好。抗炭疽病，高抗疫病，抗枯萎病。
4、雅綠一號絲瓜：廣東省農科院蔬菜所育成。春、夏、秋季種植。
早熟，瓜長55厘米，橫莖5厘米。 5、雅綠二號絲瓜：廣東省農科院蔬菜所育成。
早熟，春、秋植。瓜長54.5厘米，橫徑4.8厘米。
6、粵優絲瓜：廣東省農科院蔬菜所育成。春、秋植。
中早熟，生長勢和分枝力強。皮色綠白有花點，瓜長約50厘米，橫徑約5厘米。
7、萬寶絲瓜：華農大園藝種苗開發中心育成，早中熟，播種至初收期60天，苗勢強，座果性好，商品瓜瓜條勻稱，棱溝淺，瓜長60厘米，橫莖5厘米。適合夏、秋種植。
8、雅美綠絲瓜：廣州金苗種子公司生產，早熟性好，播種至初收期57天，苗勢中，座果性好，產量高，耐熱性好，商品瓜瓜條勻稱，瓜長60厘米，橫莖5厘米。 9、寶綠二號絲瓜：廣州鴻海種苗有限公司生產，早熟性好，瓜長棒形，頭尾均勻，瓜長60-75厘米，橫徑5厘米，肉質密，味甜。
廣州地區適播期12-4月，7-9月。 形態特征： 葫蘆科絲瓜屬一年生攀援草本植物。
枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷須。單葉互生，有長柄，葉片掌狀心形，長8-30厘米，寬稍大于長， 邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。
夏季葉腋開單性花，雌雄同株，雄花為總狀花序，先開，雌花單生，有長柄，花冠淺黃色。瓠果長圓柱形，下垂，一般長20- 60厘米，最長可達1米余。
種子扁矩卵形，長約1.5厘米，黑色。 關鍵栽培技術 1、播種季節及品種選擇 絲瓜直播的最早時期以當地溫度穩定在18℃為標準。
值得注意的是不同播期應選擇相應的品種。早春、晚秋選較遲熟品種，夏季選耐熱、早熟、雌性強、對短日照要求不嚴格的品種。
春秋季最適絲瓜生長，大多品種均有較好表現，應種植優質、豐產品種。 2、選地與基肥 絲瓜應選有機質豐富，前作不是瓜類的田塊種植，春、秋植應施足基肥。
基肥應以有機肥為主，每畝可施腐熟豬糞1500公斤，毛肥20公斤，花生麩50公斤。 3、栽培密度 有棱絲瓜每畝1700-2200株。
秋植或主蔓結果為主的品種可適當密植。夏季由于日照長，生勢旺，可適當疏些。
4、田間管理 （1）水肥管理 早春種植早熟品種，苗期應施肥促苗，并打瓜仔，勤施追肥，促進植株生長。夏秋季栽培，苗期應控肥控水，出現雌蕾才開始追肥。
初花期應施重肥，每畝可培復合肥50公斤，毛肥50公斤，開花結果期需水量大，特別是炎熱的夏季，要早、晚澆水，水分不足，絲瓜易纖維化，品質下降。初收期每畝追施毛肥50公斤，豬糞750公斤，采收期應及時追肥，一般每采收2-3次，追肥一次，每次每畝培進口復合肥20公斤，鉀肥10公斤，盛收期每隔一天淋一次復合肥水，用量為每畝2公斤。
（2）植株調整 第一個瓜座果前，只保留主枝蔓，側蔓全部摘除。座第一個瓜后，保留3-4條強壯、有雌花的側枝，任其生長，摘除部分瘦弱、過密或染病的側枝。
并及時摘除病、老、黃、密的葉片和過多的雄花以及畸形瓜、僵化瓜、病瓜、蟲蛀瓜、過密瓜等。 （3）人工輔助授粉進行人工輔助授粉可提高座果率，增加產量。
（4）吊瓜、理瓜 當絲瓜幼瓜被竹、葉、蔓阻礙或卷須纏繞，不能自然下垂正常生長，容易變彎或畸形，要進行吊瓜和理瓜。
2.詳細的 介紹下 絲瓜
原產于南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須，易生不定根。葉掌狀或心臟形，被茸毛。雌雄異花同株，花冠黃色。雄花為總狀花序，雌花單生，子房下位，第一雌花發生后，多數莖節能發生雌花。瓠果。普通絲瓜的果實短圓柱形或長棒形，長可達20~100厘米或以上，橫徑3~10厘米，無棱，表面粗糙并有數條墨綠色縱溝。有棱絲瓜的果實棒形，長25~60厘米，橫徑5~7厘米，表皮綠色有皺紋，具7棱，綠色或墨綠色。種子橢圓形，普通絲瓜種皮較薄而平滑，有翅狀邊緣，黑、白或灰白色；有棱絲瓜種皮厚而有皺紋，黑色。千粒重100~180克。絲瓜 為葫蘆科草本植物絲瓜及粵絲瓜鮮嫩果實。廣東、廣西、海南等地有栽培。夏秋采摘，刮去粗皮，洗凈鮮用。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助。 1. 抗壞血病： 絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥； 2. 健腦美容： 由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺； 3. 抗病毒、抗過敏： 絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。 相關人群 一般人群均可食用。 1. 月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產后乳汁不通的婦女適宜多吃絲瓜； 2. 體虛內寒、腹瀉者不宜多食。 制作指導 1. 絲瓜不宜生吃，可烹食，煎湯服；或搗汁涂敷患處。 2. 絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。 3. 烹制絲瓜時應注意盡量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，這樣才能顯示絲瓜香嫩爽口的特點。 4. 絲瓜的味道清甜，烹煮時不宜加醬油和豆瓣醬等口味較重的醬料，以免搶味。
3.舌尖上的中國 絲瓜簡介
絲瓜為葫蘆科攀援草本植物，絲瓜根系強大。莖蔓性，五棱、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂，莖節具分枝卷須，易生不定根。國內外均有分布和栽培。果為夏季蔬菜，所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。成熟時里面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及家具；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。另絲瓜諧音“死掛”對游戲中的掛的昵稱，“臭絲瓜”也是對掛的昵稱。
絲瓜為葫蘆得植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實，又稱吊瓜，原產于南洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜。絲瓜的藥用價值最高，全身都可入藥。絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。
4.絲瓜的資料
一年生攀援藤本；莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛。
卷須稍粗壯，被短柔毛，通常2-4歧。葉柄粗糙，長10-12厘米，具不明顯的溝，近無毛；葉片三角形或近圓形，長、寬約10-20厘米，通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間的較長，長8-12厘米，頂端急尖或漸尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，彎缺深2-3厘米，寬2-2.5厘米，上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。
雌雄同株。雄花：通常15-20朵花，生于總狀花序上部，花序梗稍粗壯，長12-14厘米，被柔毛；花梗長1-2厘米，花萼筒寬鐘形，徑0.5-0.9厘米，被短柔毛，裂片卵狀披針形或近三角形，上端向外反折，長約0.8-1.3厘米，寬0.4-0.7厘米，里面密被短柔毛，邊緣尤為明顯，外面毛被較少，先端漸尖，具3脈；花冠黃色，輻狀，開展時直徑5-9厘米，裂片長圓形，長2-4厘米，寬2-2.8厘米，里面基部密被黃白色長柔毛，外面具3-5條凸起的脈，脈上密被短柔毛，頂端鈍圓，基部狹窄；雄蕊通常5，稀3，花絲長6-8毫米，基部有白色短柔毛，花初開放時稍靠合，最后完全分離，藥室多回折曲。
雌花：單生，花梗長2-10厘米；子房長圓柱狀，有柔毛，柱頭3，膨大。果實圓柱狀，直或稍彎，長15-30厘米，直徑5-8厘米，表面平滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟后干燥，里面呈網狀纖維，由頂端蓋裂。
種子多數，黑色，卵形，扁，平滑，邊緣狹翼狀。花果期夏、秋季。
5.絲瓜的特點
絲瓜的特點：
莖、枝粗糙，有棱溝，被微柔毛，枝具棱，光滑或棱上有粗毛，有卷須。莖須粗壯，被短柔毛，通常2-4枝。單葉互生，有長柄，葉片掌狀心形，長8-30厘米，寬稍大于長，邊緣有波狀淺齒，兩面均光滑無毛。葉柄粗糙，長10-12厘米，具有不明顯的溝，近無毛。葉片三角形或近圓形，長、寬約10-20厘米，通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間的較長，長8-12厘米，頂端急尖或漸尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，彎缺深2-3厘米，寬2-2.5厘米，上面深綠色，粗糙，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具有白色的短柔毛。
營養價值：
含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。每100克含蛋白質1.4~1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3~4.5克，粗纖維0.3~0.5克，灰分0.5克，鈣18~28毫克，磷39~45毫克，核黃素0.03~0.06毫克，尼克酸0.3~0.5毫克。抗壞血酸5~8毫克。
絲瓜果實含三萜皂甙成分：絲瓜甙（lycyoside）A、F、J、K、L、M,(3-o-β-D-hlucopyranosyl hederagenin),3-O-β-D-吡喃葡萄糖基齊墩果酸（3-O-β-D- acid），還含丙二酸（malonic acid）、枸櫞酸（citric acid）等脂肪酸，瓜氨酸（citrulline）等。此外，在絲組織培養液中還提取取一種具抗過敏活性物質瀉根醇酸（bryonolicacid）。
6.描寫絲瓜的說明文400字
我最喜歡的植物
______絲瓜
絲瓜是一種小植物，它也是我最喜歡的植物。
它長得很茂盛，一次又一次的開花，一次又一次結果，生長的時間較長，直到深秋，還是果實累累，使人喜歡。
絲瓜的生命力極強。它無論在什么壞環境下都能生長。你在石縫隙里，在墻角下，或是貧瘠的土地上隨便撒上幾粒種子，澆上點水，沒過幾天。它就會破土而出，長出嫩綠的芽來。長大的葉子上，會被小蟲子咬壞。這時你只要趁早晨有露水的葉子上面撒點木灰，就可以防蟲子咬。絲瓜耐高溫，耐干旱，耐潮濕，也耐腐，耐貧。只要你在它身上扎上幾根繩子或木棍，它就會攀巖而上。茁壯成長起來，如一個棚架，瓜藤可以延伸，那長得更旺盛。
絲瓜樸實謙虛。它在晚上開花，那小黃花瓣淡淡的，不鮮艷，也不奪目，也不爭吐芬芳。它不像桃花長得可美，淡紅淡紅的花瓣有時還發出淡淡清香，絲瓜是多么極其平常的花。絲瓜的果是綠的，始終保持和綠葉同一種顏色。它不像辣椒·西紅柿那樣，一旦成熟了，就變的通紅通紅的臉蛋兒就向人們露出了甜甜的笑容。
絲瓜渾身都是寶，它不僅可以吃，還可以藥用。嫩絲瓜用來炒，做湯，那味倒是特別的鮮美。使人百吃不厭。老了的絲瓜還可以止咳祛痰的作用。絲瓜的葉子可以止痛，瓜瓢可以清熱解毒……如果誰長了痱子，用絲瓜一擦，那就清涼多了，你看絲瓜做出的貢獻多大呀。
我特別喜歡絲瓜，更喜歡絲瓜的品質。
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