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春天，春風吹拂，萬物復蘇，明媚的陽光灑滿山野田間，小樹長出了油亮的嫩葉，蟬鳴樹上，鳥唱林間。
村子后面的山坡上，小草發出了嫩芽，整個山坡都綠了。
高山上，櫻桃花、棠梨花、杜鵑花、山茶花、紫藤花、白藤花……漫山遍野，紅的、白的、紫的、藍的……相互輝映。
藍天白云，綠草山花，樹上鳴蟬、林間飛鳥，簡直就是一幅美麗的風景畫。
壩子中間，彎彎的河水碧波蕩漾，男人們在忙著犁田耙田，女人們在忙著拔秧栽秧，長長的吆牛聲，悠悠的山歌聲，此起彼伏。
整個里崴壩子都從冬天的沉睡中醒了過來，人們為了來年的豐收而忙碌起來了。
我們將牛群撒放在山坡上，它們都被滿地的嫩草牢牢吸引住了，很少鉆樹林和到處亂跑，整個牛群一目了然。
只有這個時候，我們才可以放心地玩耍或干我們喜歡干的事情。
我們放牛的地方，有核桃箐、瀾板箐、解板箐等好幾條小溪從山澗流向勐統大河。
人們都說“易漲易落山溪水”，夏天下大雨的時候，山洪暴發，溪里的水翻滾咆哮，牛也會被沖走。
到了冬春季節，箐溝里基本上是斷流的，只有一個一個的水塘子，塘子里的石板上長滿青苔，石板下面的縫隙里，鉆滿了小紅尾巴魚、麻石魚。
石洞里還有又肥又大的石蹦（抱手），當你用手抓它的時候，雄性石蹦會用它那粗壯的兩只手緊緊抱住你的手指不放，沒抓過它的人，常常被嚇一大跳。
我們總是想辦法把塘子里的水弄干，搬開石頭捉小魚、逮石蹦，弄干一塘，一般都能抓到一公斤多小魚和石蹦。
抓到小魚和石蹦，就把它們放到現砍下來的竹筒里，加上山泉水煮熟，并放些大家從家里帶來的花椒辣子、油鹽酸菜，與帶來的冷飯一起吃，味道真是鮮美極了。
只要吃上一次，就會讓你終生難忘。
整個春天下來，幾乎所有箐溝里的水塘子，都要被我們拿魚抓石蹦弄干一遍。
春天里百花盛開，是我們又放牛又采花的美好時節，我們采花，不為觀賞，不為品香，而是為了吃。
我們用來吃的野花，主要有紫藤花、白藤花、野貓花、老百花、棠梨花等。
多數花都是吃新鮮的，采回來放到開水里汆一下，再放到冷水里漂一漂，就可以炒吃或煮吃。
但有的花也可以曬干了放著以后慢慢吃，如紫藤花、白藤花、老百花和野貓花，曬干以后煮蠶豆米、豌豆米及干板菜還更好吃。
紫藤花和白藤花都是像葡萄一樣一串串吊在藤子上的，開起來不但數量多，而且很好采，不用多大一會功夫，就可以摘1背籮。
我們常常是一次采上兩背籮，放在牛背上馱回家，加工曬干后保存好，供一年四季享用。
春天是知了（蟬）從地下鉆出來鳴叫繁殖的季節，白天它們在樹上叫個不停，聲音震耳欲聾。
晚上則成群結隊地飛到河邊喝水，在河邊沙灘上一直爬到天亮以后，才飛回到深山里的大樹上去。
我們常常在白天放牛的時候就約好，晚上去河邊撿知了，到了晚上九點左右，我們每人提個大竹筒，點著松明火把來到河邊沙灘上。
喝飽了水的知了，密密麻麻地趴在沙地上一動不動，像是死的一樣。
銀白透亮的翅膀十分顯眼，你一碰著它就嘎嘎嘎地叫。
一般情況下，我們沿著河邊沙灘撿上個把小時，每人的竹筒差不多也就滿了。
回到家里，燒壺開水倒進竹筒里一燙，去掉翅膀和腳，晾干后就可以用油炸了吃，又脆又香，味道鮮美，是一道上好的下酒菜。
在我們家里，每當吃油炸知了的時候，母親常常是把知了夾在筷子上，半天不放進嘴里，兩眼定定地看著它，自言自語的說：“汪汪汪，我在山中吃的是苦樹漿，下河來喝一口水，讓我見閻王。
”說得我心里酸酸的，甚至有種負罪感。
母親顯然不贊成我們捉知了來吃。
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