代代橘(枳殼、枳實),一名回青橙,也稱酸橙。
屬蕓香科植物。
性味 酸、苦、微寒。
因其果實留在樹上過冬,明年開花結新果時,其皮由黃回青,兩代果實同生于一樹上,故名代代橘。
其花為代代花,蘇州虎丘盛產,用來制代代花茶葉,或提制芳香油之用。
代代花及未成熟的代代橘幼果(藥名蘇枳殼),均作藥用。
中藥常用的江枳殼系產于江西的酸橙未熟果。
代代綠葉婆娑,樹干和葉均為綠色,金果懸垂,不僅有芳香迷人的鮮花,還有累累的豐收碩果。
葉橢圓形至卵狀。
代代橢圓形,革質互生。
總狀花序,白色,濃香,一朵或幾朵簇生枝端葉腋,1年開花多次,春花最旺,5-6月開花,花期長1個月左右。
花后結出的橙黃色扁圓形果實,色澤美麗,香味濃郁,常懸于枝上數年而不凋,新花果同枝,幾代果實共存,古有“代代”之稱。
又因其果實翌年會由橙黃轉為青綠,又得“回青橙”之美名。