酒;先生在上莫題詩。”
有的酒聯,除表明一些酒店、酒館、酒廠的經營性質的宗旨外,大都對酒致以贊美之辭。
有的酒聯,不僅內容得體,在表現手法上也十分巧妙。
傳說明代江南才子唐伯虎,與友人一次對飲時,曾吟一聯曰:“賈島醉來非假倒;劉伶飲盡不留零。”此聯也沒有一個“酒”字,但明眼人一看,便知是一副飲酒聯。
上聯中的賈島,是晚唐著名“推敲”詩人,聯語以其名字諧音“假倒”,描寫出酒后的醉態,維妙維肖。
下聯中的劉伶,是西晉“竹林七賢”之一,以嗜酒著稱,曾作《酒德頌》。
也是以其姓名諧音,描寫酒席上“酒逢知己千杯少”,賓主開懷暢飲,酒杯點滴無余的情景。
諧音自然,雅俗共賞,妙趣橫生。
有的酒聯,則多以典故點綴,清淡傳神,明快含蓄。
如:“劉伶借問誰家好;李白還言此處佳。”“畫棟前臨楊柳岸;青簾高掛杏花村。”“泉香憑誰問?酒冽待君嘗。”劉伶、李白是古代聞名的嗜酒文人;“楊柳岸”是柳永詞名句;“杏花村”出自唐代詩人杜牧詩:“借問酒家何處有?牧童迢指杏花村。”“香泉”、“酒冽”,見諸宋文學家歐陽修的《醉翁亭記》。
還有的酒聯,極言酒之威力,十分幽默風趣。
如:“入座三杯醉者也;出門一拱歪之乎?”“鐵漢三杯軟腳;金剛一盞搖頭。”“三杯竹葉穿心過;兩朵桃花上臉來。”“釀成春夏秋冬酒;醉倒東西南北人。”“沽酒客來風亦醉;歡宴人去路還香。”這些聯屬對工巧,妙趣無窮,雅俗共賞,不僅令人看了捧腹大笑,而且能引人開懷暢飲。
既然酒的威力如此之大,有些貪杯好勝之徒偏偏不信邪,結果上了酒家老板的當。
當然也有勸人少飲的,這些酒店老板很懂得生意經,一副“菩薩”心腸,如:“交易小心,須知良莠難辯;酒莫過量,謹防樂極生悲。”
更多的酒聯,則是以熱情的態度,渲染酒的品種與酒力,招引顧客光臨。
據說過去有家酒店生意蕭條,幾近倒閉。
后來請位秀才寫了一副對聯:“東不管,西不管,酒管;興也罷,衰也罷,喝罷。”來店喝酒的顧客便越來越多,很快生意興隆了起來。
某地一小酒家,門上貼對聯曰:“頭上白云悠悠過;足上清泉潺潺流。”橫批為“太白酒家”。
許多人讀了此聯,無不拍手稱絕,自覺不自覺地要進去痛飲兩杯。
的確于此飲酒,頭上飄著悠悠的白云,足下流著潺潺的清泉,眼望著遠處蜿蜒的群山,“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”,醉在其中,樂在其中。
另一家酒店門上的對聯這樣寫道:“美味招徠云外客;清香引出月中仙。”聯語情趣盎然,誰讀了也會胃口大開,非得痛飲一番不可。
山西汾陽縣城東北15公里,有一釀酒聞名的古老村鎮,鎮上有古井一口,俗稱神井,井水芬芳甘冽。
該村鎮八槐街有一杏花村汾酒廠,所釀汾酒竹葉青,在國內外久負盛名。
廠門有聯曰:“酒氣沖天,飛鳥聞香化鳳;糟粕落地,游魚得味成龍。”以飛鳥化鳳、游魚成龍作烘托,極力夸張酒醇。
飛鳥聞香能化鳳,游魚得味能成龍,人飲了如此神奇的佳釀,又該怎樣呢?言外之意,只有讓酒客自己去心領神會了。
在以酒入聯之作中,也有著意于抒情寫景的,如:“秋月春花名士酒;青山綠水美人簫。”月是秋月,山是青山;花是春花,水是綠水;酒是名士來飲,簫是美人來吹,一副賞心悅目的飲酒行樂圖!
還有一些故事聯也與酒有關。
傳說有一天蘇軾與秦觀乘船外出,忽見岸上有一個醉漢,騎著驢東倒西歪地走著。
蘇軾出對道:“醉漢騎驢,步步顛來算酒帳;”秦觀一時不能對出,想著想著,忽見船尾艄公搖著船一俯一仰的樣子,即對道:“艄公搖櫓,深深作揖討船錢。”
在酒聯中,也有一種消極的以酒澆愁的內容。
如“一醉千愁解;三杯萬事和。”“消愁有綠蟻;解憂唯杜康。”后一聯中的上聯扣李白“舉杯消愁”和李珣的“素鼓琴,傾綠蟻,扁舟自得逍遙志”的詩句;下聯切曹操的“何以解憂,唯有杜康”的名句。
聯語悲觀消沉,格調勽高,但對仗工整,用典得當,從藝術角度上還是值得鑒賞的。
還有一類嘲諷的酒聯,如某君贈酒徒聯:“紅白相間,醉后不知南北;青黃不接,貧來只賣東西。”嘲諷有力,入木三分,寓意深刻。
四川鄉村里過去土地廟不少,用得較多的對聯是:“黃酒白酒都不論;公雞母雞均要肥。”把那些“當方土地”的小丑人物生動地刻劃出來。
過去的保甲鄉約,就是最直接的敲詐勒索善良百姓的“大油嘴”。
“土地老爺”就是比喻這些家伙的代表人物。
聯語巧絕妙極,堪稱畫骨之筆。
若借用嘲諷當今極少數貪臟枉法、受賄納賂的人,無疑也是挺合適的。
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