華閱文章網大家好，我是西蘭花，你說我長得像菜花，那你一定近視了。
我和我的好姐妹菜花，都是十字花科甘藍類蔬菜，不過我們長得可不一樣，菜花姐姐潔白如玉，我碧綠如翠，我們是“甘藍家族”的姐妹花。
因為我和菜花長得有幾分相似，所以還有人管我叫“綠菜花”。
其實，我更喜歡你們叫我的本名，西蘭花喲。
在“蔬菜營養排行榜”我可是名列前茅，厲害吧！據說，我身體里的鈣含量可與牛奶媲美，還不僅這樣，我富含多種營養素，例如：礦物質、蛋白質、碳水化合物、維生素C等等。
我含有的維生素C可是首屈一指，含量高出菜花的百分之二十左右，是洋白菜的2~3倍，是西紅柿的5~6倍。
就因為這樣，常常吃我，能有效阻斷致癌物。
說到這樣，我的姐姐菜花可就沒我厲害啦！
想知道，在我們西蘭花里找到最好的，該怎么選嗎？讓我一一告訴你。
首先我們不可以太胖或太瘦，以400~500克為最佳體重。
接著，我們必須是緊實的，如果你看見那松松的西蘭花，那可一定是“生病了”。
最后一點，我們得和蘑菇有點像，花蕾最好細細的。
要是以上全部符合，那它一定是一位“選美皇后”了，不過隨著科技的發展，我們已經擁有了更多這樣優秀的同伴。
同學們，聽了我的自我介紹，是不是心動了？現在絕大部分菜市場都有我們的身影，趕緊叫你們的爸爸媽媽，把我們買回家吧！
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