華閱文章網同學們，在潮州你們知道什么水果最受大家喜愛嗎？對了！就是潮州柑。
潮州柑的別名叫“大桔”，就是人們對明年大吉大利的美好希望。
大桔一般在冬天成熟，因此，在春節時，人們都會在客廳最顯眼的地方擺上一盆大桔。
潮州柑是潮州特產，在廣東最好吃的水果非潮州柑莫屬了。
潮州柑的種類，大致可分成三類：碩大、汁美、外表朱黃色、皮不沾肉、很快就可以掰開的“碰桶”；形狀略小、在味道方面毫不遜色的“焦柑”;皮與肉緊貼在一起、汁酸甜可口、顏色酷似新會橙的“雪柑”。
潮州柑的形狀圓圓的，顏色是橙黃色，它們的味道有酸的，有甜的。
如果你掰開皮，就會一片片的果肉，它們像一個個團結的兄弟似的，緊緊的抱在一塊。
掰開一片果肉，你會看見它的形狀是月牙形的。
如果你仔細觀察，就會發現果肉的外邊包著一層薄薄的果膜，就像披著輕紗的少女。
潮州柑營養豐富，對人體有很大的幫助。
可以有助人體消化，增強抗病能力，促進新陳代謝，防止壞血病的治療作用。
潮州柑維生素C含量多，比蘋果、梨的含量高9倍以上。
潮州柑鮮食和加工果汁外，果皮可以制蜜餞、陳皮，果肉可制成礦水罐頭，皮、花、葉均可提取芳香油，柑花還是優質的蜜源。
潮州柑的皮、絡、核都可以入藥。
我愛潮州柑，但我更愛潮州
二
在眾多的水果里，我最喜歡吃潮州柑了。
潮州柑有個美麗的傳說：唐朝大文豪韓愈被貶為潮州刺史后，在波濤洶涌的韓江邊祭鱷。
祭品中有一盆由廚師精制的染上紅色的大饅頭。
韓愈讀完祭文之后，便把祭品全部倒入江中。
那盆大饅頭浮在江面上順流南飄。
下游岸上的民眾，把這些饅頭撈上來。
哪里知道，大饅頭變成朱紅色的大漿果。
農民們把它掰開嘗一嘗，覺得甘甜可口，便替它們起了名字曰“潮甘”。
“柑”是后來從造字的習慣加上去的。
那些果實雖然被吃掉，但種子卻被當地農民播進了地里，以后栽種成林，結出朱紅的果子。
這是潮州柑來歷的傳說。
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潮州柑素有“柑桔皇后”之稱，其外形為扁圓形，金黃色，用手在柑皮上一摸，上面有一粒一粒的小疙瘩，像小豆豆一樣。
輕輕地剝開它，一陣陣清香撲鼻而來，令人精神為之一振。
將柑皮剝盡后，便可見一條一條的柑絡像少女穿著的輕紗。
柑絡下是金黃色的果肉，十來片果肉像十幾個兄弟姐妹似的擁抱在一起，剝成一片一片后，又像彎彎的月牙。
用牙齒咬開果肉，可見許多小果粒，在陽光下閃閃發光，猶如一粒粒金光閃閃的珍珠。
沒有熟透的潮州柑酸溜溜的，半熟的潮州柑甜中帶酸，熟透了的就甜津津的，叫人越吃越想吃。
潮州柑的作用有很多，果肉含有豐富的維生素C，可以榨成汁，也可以做水果拼盤。
柑皮則可以入藥，有消食開胃的功效。
怪不得人人都說它渾身都是寶。
作文
潮州柑不僅好吃，好用，還好看。
春天，柑樹不甘落后，開出好多潔白而香氣橫溢的花朵；夏天，它結出綠油油的果子；秋天，果子成熟了，金燦燦、沉甸甸地掛滿了枝頭；冬天，樹葉變黃了，好像一床床暖和的被子。
作文
潮州柑，真是值得我們喜歡的水果啊！我愛吃潮州柑。
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