陜西是中華民族發祥地之一,周、秦、漢、唐等十多個朝代或重要政權先后在這里建都,又是革命圣地延安的所在地,典籍豐富、文化遺存也多,許多風俗習慣多有可供追尋的歷史淵源。
地域上:東面黃河、西望關隴;北臨塞外草原,南接巴蜀水鄉,橫跨陜北高原、渭水盆地和秦巴山區。
民風民俗既源遠流長、根深葉茂,又爭奇斗艷,異彩紛呈。
一 陜西民俗文化的地域劃分和秦、漢時期的發展
陜西民俗的地域劃分為:關中地區、陜北地區和陜南地區。
關于關中地區的地理特點、歷史地位、早期經營及至西漢初期的尚農遺風,《史記·貨殖傳》說:“關中自千雍以東至河華,膏壤沃野千里,自虞夏之《貢》以為上田。
而公劉適邠,太王王季在岐文王作豐,武王都鎬,故其人猶有先王遺風,好稼墻,殖五谷。”
關于陜北地區新的人文風貌的出現、地域特點與習尚,《冊府元龜》說:“秦始皇遺蒙恬攘卻匈奴。
得其河南造陽之北千里地甚好,于是筑城郭,徙民居之,名曰‘新秦’。”《漢書·地理志》說:“安定、北地、上郡、西河、皆迫近戎翟,修習戰備,高尚氣力,以射氣力,以射獵為先。”這一背景,與陜北腰鼓的聲象相聯系是可以相互印證的。
關于陜西地區的早期風習,《漢中府志》說:“漢中府,其俗強勁質樸,力農習射。
武都氏叟多羌戎之民,其人半秦,多勇戇;土地險隘,其人半楚,風俗略與荊州、沔州郡同。”《寰宇記》說:“漢高祖發巴蜀,伐三秦,遷蜀七姓于商洛,其俗多獵山伐木,深有楚風。”《寧強州志》也說:“寧強州”風氣兼南北,語言雜秦、蜀。
都充分顯示著相鄰地區風習的相互影響作用和風習的地域特點。
關于對先秦風習的評價,《薛思庵(野錄)》說:“讀《秦風》喜得無淫奔之詩,見得秦俗好。”顯現出對岐周良好風習傳承的淵源。
至秦亡漢興,漢高祖劉邦進軍商洛、途經霸上,西入咸陽,南屯漢中;回擊三秦,建都長安,關內關外風習會合,使民風民俗的發展進入了一個新的歷史時期。
關于秦地風習的變遷、特點及其重大意義,宋代理學家朱熹在《朱子詩傳》中有段頗為深切的概括和論述。
謹轉錄如下:“秦之俗,大抵尚氣概,先勇力,忘生輕死。
然本其初而論之,岐豐之地,文王用之以興,‘二南’之化,如彼其忠且厚也。
秦人用之,未幾而一變其俗,則悍然有招八州而朝同列之氣。
何哉?雍州土厚水深,其民厚重質直,無鄭衛驕惰、浮靡之習。
以善導之。
則易于興起,而篤于仁義;以勇驅之,則其強毅果敵之資,亦足以強兵力農而戌富強之業,非山東諸國所及也。”
這段評論,是對歷史發展的概括和總結,也對認識以后的歷史發展有重大借鑒作用。
二、魏晉南北朝至唐宋陜西民風民俗及生產習俗的發展
漢、魏、兩晉這一歷史階段,方土游俠、道教、佛教活動,先后在社會上出現,對民俗文化產生相應影響,對社會生活不同程度上增添了新的因素,習俗產生相應變化。
方土游俠至漢時,已漸與民間游藝融合或以民間游藝形式出現,在都市已頗為多見。
《隨書·地理志》說:“漢中之人,質樸無文,不甚趨利,性嗜口腹,多事田漁。
雖蓬室柴門,食必兼味。
好祀鬼神,尤多忌惑,家人有死,輒離其故宅。
崇重道教,猶有張魯貴焉!”當地習俗的特色,還是濃烈的;道教和佛教的影響也是明顯的。
至唐,民風民俗與官府的關系也至為密切。
《秦中歲時記》說:“唐上已日,賜宴曲江,都人與江頭禊飲,踐踏青草,謂之‘踏青’。”《輦下歲時記》說:“長安每歲諸陵,常以寒食薦湯餅雞毯等,又薦雷子車;至清明上食,內園官小兒于殿前鉆火,先得火者進。
上賜帛三匹,金碗一口,都人并在延興門看內人出城灑掃,車馬喧囂。
新進士則于月燈閣置打毯之宴,或賜宰臣以下酴糜酒,即重釀酒也。”
盛唐,物阜年豐,絲綢之路暢通,長安商賈云集,八方薈萃。
飯店、酒樓、茶肆林立,在繁榮的飲食市場,胡風烹調,胡姬酒肆也頻增風采,蔚為民俗大觀。
李白《少年行》曾抒寫當時情況說:“五陵年少金市東,銀鞍白馬度春風;落花踏盡游何處?笑入胡姬酒肆中。”當時,胡姬學習用面食作有自己民族特點的胡餅,也聞中全國。
白居易就有“胡餅餅樣學京都”的詩句。
據考,現在的芝麻燒餅,即由當時的胡餅演變而來。
而面食則是陜西人自古迄今的傳統主食。
這同陜西的農業生產也是密切關聯的。
陜西農業,源遠流長,生產習俗也在社會歷史發展中不斷向前發展著。
關中地區,人們群眾贊頌水車的謎語,謎面的文字是:“曹操獨坐中原,身披八掛衣衫,領兵千千萬萬!”
至于陜南水鄉,生產習俗則更有一番景象。
《城固縣志》說:“小滿前后,農各插秧,諺曰:‘水執秧苗插野田,低頭便見水中天;六根清凈方為稻,退步原來是向前!’”則創造并反映了另一相當高的精神境界。
其所含哲理與表現的藝術手法也是令人嘆服并值得深入體味的。
也由此可見,人民群眾的創造力也的確是無窮的,值得重視學習的。
三 陜西民俗中與生產生活相關的一些習俗的內涵與作用
(一)陜西與生產習俗相關的有祈富求福迎神賽會等活動。
如《天祿閣識祿》說:“秦俗以二月二日攜鼓樂郊外,朝往暮返,謂之‘迎富’”。
我國古代以社、稷為土、谷神,立社(祠)祀奉,“春祀秋嘗”,祈賜豐收。
(二)與倫理有關的習俗也很多。
“慎終追遠”,敬禮祖先方面,有清明節掃墓、夏暑“奠墓”“清暑”“中元,麻姑獻祖”十月一日送寒衣,冬至與“臘日”祭先等。
在敦崇倫常、和睦鄉里、重視姻親方面的習俗也比較多。
對骨肉至親,除元旦合家拜尊長、拜弟史、叔(媳)拜嫂,除夕合家守歲,對童稚有“壓歲錢”外,出嫁女兒、女婿、外甥、外甥對母家、岳家、舅家逢春節、麥熟、忙罷、中秋要拜年,“看麥熟”“看忙罷”“送(中秋)節”;母家、岳家、舅家則對女兒、女婿、外甥逢燈節、暑夏、端午、重陽要“送燈”“探夏”“送(端午)節”“送(重陽)糕”!另外在和睦鄉里方面,也形成了許多“善里親鄰”的風習。
春節時,家拜之后就是出拜、相互邀約飲宴。
《咸寧縣說》;“元旦,士大夫風興吉服拜祖先畢,以次拜父史,出拜師長、新族;齊民亦然。”
此外,關中地區,新婚后還有“新婚婦拜戶”的習俗。
(三)健康衛生文體活動習俗方面,臘月二十三祭灶后要“掃舍”、迎接新春,各地很普遍。
冬盡春至,婦女適時外出活動,以增進健康,各地也多類同。
冬盡春至,婦女適時外出活動,以增進健康,各地也多類同。
冬盡春至,少年士女、全民分別以各種名目、形式作文體活動,以娛悅身心,增進健康,且各有特色。
(四)歲時節令中,慰孤,施舍和開展公益活動的習俗也有許多。
如清明節的拜掃孤墳、無主墳。
逢節舍飯,各地也比較多。
(五)隨著社會歷史的發展,省內外、國內外文化交流的增多和人們精神生活的需要,傳說中的故事、人物、歷史人物以至域外人物也逐步進入民俗生活,以至于專門立會,進行追念。
其中如:①追念女媧氏“煉石補天”的“補天補地”,就很普遍,且產生較早。
②二月二日是藥王廟大會:《西鄉縣志》記述說:“二月二日高坪寺藥王大會,男女畢至,踏青選勝,采野菜供食”。
其他如耀縣藥王山等地都有此會,傳說二月二日是孫思邈生日。
③清明寒食掃墓,除注入紀念介子推的意義外,也掃軍墓。
④端午節,吃棕子,賽龍舟,飲雄黃酒,除前者注入了紀念屈原的意義后者因有了“白蛇娘娘和許官人”的《白蛇傳》故事,更加印證了飲雄黃酒祛邪避災的效應,而使這一習俗更加深入人心。
許多地方端午節競渡,也極熱烈。
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