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家人都喜歡把它曬至大半干腌著吃，冬后開壇，苦辣味已失，獨存歲寒后的清靈香味。
用來炒飯，炒豆皮，那股香尤甚杜康。
它與野韭、馬齒莧一樣，功能非凡。
可清熱消腫，涼血解毒，提神醒腦、治痢疾、蛇咬傷等。
它還可以制成香袋，繡荷包裝上干制的苦辣菜，放在枕邊，就好似在聽欣然忘食的陶淵明對你說書……
這三種野菜，恰如我的故鄉，磕磕碰碰、歡歡喜喜、閃閃爍爍存在于我記憶的深處。
偶有風吹草動，每會深深地憶起。
仿佛野菜與故鄉總有著不解之緣，那劑味是烙在故鄉胸口上的一粒朱砂，讓無數的游子過目不忘。
“野曠天低處，江清月近人”此時夾一箸野味，呷一口故鄉的米酒，你會隨縹緲的思緒羽化登仙;那一抹抹涼津津的綠意，俯身凝睇，讓你忘塵;千年的沉香，歲月深處的自覺自知一并撲鼻……
不管歲月如何巨變，只要不受自然和人為的破壞與毀滅，野菜絕不會改其脈宗，變其質味，它“永懷塵外蹤”，為著一身天然、凜然的野味，獨善其身，在冷月無邊，無遮無掩的澄澈滄浪中各自壯麗，沒有鼓噪與侵擾，胸懷浩瀚與天地共興亡，忘我無我，無拘無束，默然無聞，奉獻一生。
誰知，這昭然若揭的野味才是人間真正的天味，生命的至味，與天籟閑談對答的況味?
野菜，以其低賤與卑微的姿態，在惡劣的環境中繁殖天地大愛。
從中我們品到的不只是可口誘人的清香，更是一種大悲、大憐、大愛。
品懂了這愛與悲，會對蕓蕓眾生的命運生出深沉的悲憫和慈悲之心……
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