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作為中國的主體民族，漢族的風俗習慣也是多種多樣的，具體體現在服飾、飲食、住行等方面。
1、漢族服飾
在氣候較寒冷的地區例如青海一帶，漢族人穿皮革、毛制品的較多。
清代年間，富貴人家的男子身穿長袍、馬褂，戴瓜皮帽。
女子身穿單、夾長衫，裹足穿小尖頭布鞋。
一般平民穿粗布短襖、褐褂(用羊毛織成的褂子)，羊皮或山羊皮做成長、短皮襖，穿布褲或褐褲，戴黑白氈帽，系腰帶，打綁腿。
民國時期，男子著裝與清代基本相同，但不留發辮，夏戴瓜皮帽、黑白氈帽，冬戴火車頭帽、羊羔皮帽或狐皮帽。
男足穿布鞋或自制的連幫帶底的船形鞋，婦女穿繡花布鞋。
老年婦女為高纂頭發型，中青年婦女油花頭、飾銀簪等首飾，戴銀、銅耳墜、戒指和手鐲。
1949年后，男子穿中山裝或列寧裝，婦女留雙辮或剪發，不戴首飾，衣著簡單。
20世紀80年代，服飾日趨時髦，男著西裝、茄克衫等；婦女著裝不斷變化，金、銀戒指、耳環、項鏈等倍受青年婦女的青睞。
2、漢族飲食
漢族食物結構接近回族。
面食做法較特殊的有：用鏊燒制的爐饃饃；油炸的張嘴、油錁兒、翻跟頭；青稞面烙干糧、鍋盔。
夏季，鄉間喜食蕁麻拌湯、韭合、烙餅等。
秋糧半成熟后，用青稞麥粒做成麥素，烹油，佐以蔥花、鹽、香菜等，別有風味，也稱“吃青”。
漢族食豬肉、牛肉、羊肉等。
特別是“羊羔蓋被兒”十分講究，選肥羊羔一只，宰殺后切成小塊，配以調料，用青油炒后，加少許水，上蓋一大面餅，溫火燜熟，面餅就湯、羊羔肉吃，鮮嫩可口，營養豐富，是款待貴客的佳肴。
漢族人愛喝奶茶、茯茶。
每逢喜事要飲酒，請廚師做宴席，有肉八盤、海八盤、十大碗等。
3、漢族住行
漢族住土墻圍起的獨戶四合院莊廓。
以前多為土木結構的土屋，以座北向南的北房為主房。
主房中間設中堂，放長條桌或面柜。
院內砌花園，大門多向南開。
室內靠窗做火炕，上鋪氈毯供吃飯或歇息。
80至90年代，磚木結構的瓦房逐步代替土屋。
1949年前后，室內用鐵、銅火盆及牛、馬糞做成的糞塊或木柴取暖。
20世紀50年代以后，煤大量開采，泥火爐、鐵火爐取代火盆。
20世紀60年代逐漸以自行車、膠輪大車、卡車為運輸工具。
20世紀80年代以后，自行車、汽車、托拉機、摩托車等成為普遍的運輸工具。
4、漢族婚嫁
1949年前，漢族青年男女結婚遵從“父母之命，媒妁之言”，實行包辦婚姻。
早婚、童養媳、近親結婚較普遍。
1953年后，貫徹《婚姻法》，實行婚姻自由，廢除包辦婚姻、納妾、童養媳等陋俗。
提倡婚事簡辦，舉行集體婚禮，婚禮簡單，民風淳樸。
20世紀70年代，提倡計劃生育、晚婚晚育。
20世紀80年代，隨著收入的提高，結婚彩禮逐步升級，迎親要汽車，家具要組合，衣服要高檔。
互相攀比之風日盛，雖提倡婚事簡辦，但成效不大。
漢族結婚儀式比較復雜，各個地方會有所不同。
5、漢族生育
漢族人不論生男生女，都會對頭胎比較看重。
嬰兒出生第二天，女婿給岳父母及主要親戚報喜。
第三天用百草花、柏葉、紅棗、錢幣置水盆，給嬰兒洗浴，稱“洗三”。
第10天或30天由娘舅家帶衣料食品等看望產婦叫“看月”。
孩子至百天請長輩剃發，名“過百歲”或“過百祿”，祝賀孩子健康長壽。
6、漢族喪葬
漢族以土葬為主，間有火葬。
喪事分“淚喪”和“喜喪”。
父母中年去世為“淚喪”。
年過花甲逝世稱“喜喪”。
人去世后更換新衣，遺體停放正屋中堂3至7天。
用白紙或布覆體，紅、藍布片罩面。
靈前擺放“倒頭獻食”，在盆內焚化紙錢。
同時，即給親鄰報喪，并請風水先生或長者去相墓破土挖墳穴。
送葬前親鄰吊唁，送挽帳、饅頭、大米、花圈、金銀斗、錢等。
亡人家用喪宴招待親朋。
死者兒子戴麻冠，拄喪棒，稱“孝子”，兒媳及晚輩婦女穿孝衫。
有的請吹鼓手奏哀樂。
送葬前一天，宴請死者娘舅和親鄰長輩，“孝子”匯報病情治療，喪事準備情況，讓眾親鄰評議平時孝敬好壞。
若有忤逆不孝情況，當眾批評或體罰，謂之“娘外家說話”。
送葬日清晨入殮，子女有“望骨”規矩。
送葬時，“孝子”懷揣家譜，執領魂幡等物品。
老人須在太陽未出，前掩埋。
葬后3天親屬上墳祭奠，稱“全三”。
49天、100天和1周年時，亦上墳祭奠。
未婚少男、少女，一般火葬后就地埋葬。
7、漢族節日
漢族主要有春節、元宵節、端陽節、中秋節等。
春節又稱過年。
節前殺豬宰羊，準備食品和年貨，打掃室內外衛生。
除夕貼春聯，上墳祭祖。
夜晚合家守歲，吃年夜飯，老人給小孩壓歲錢。
大年初一家族內給長輩拜年。
初二開始，親友互相拜年祝福。
元宵節，有舞龍舞獅，裝扮八大光棍、燈官老爺、啞巴拉驢、胖婆娘、踩高蹺、小唱等社火節目。
端陽節時，每家門口插楊柳枝，吃粽子、彩蛋、涼面，喝雄黃酒，小孩身佩各種式樣的香包。
許多家庭去野外會餐，名“踏青”或“踩青”。
中秋節，家家戶戶用小麥面粉做出有各種圖案的月餅或烤制的點心。
晚9至10時，在庭院桌子上擺放月餅、西瓜、鮮果等，謂“獻月”。
年輕人在巷道、場院打響鞭。
夜晚還有偷月餅的習俗。
除此之外，還有“正二十”、“二月二”、“十月一”、“臘八”等節日。
還有祭奠祖先和佛祖的傳統，如“天社(春分日)“、“清明”、“四月八”、“六月六”、“七月十五”、臘月二十三日“祭灶”等活動。
