散文是講究真本色的, 梁實秋先生在他的散文《讒》中有一段這樣繪聲繪色的描述:
我曾癡想北京羊頭肉的風味。
想了七八年,勝利還鄉之后,一個冬夜,聽得深巷賣養頭肉的吆喝聲,立即從被窩里爬出來,把小販喚進門洞毛窩坐在矮凳上看著他于暗淡的油燈照明之下,抽出一把雪亮的薄刀,橫著刀刃片羊臉子,片的飛薄,然后取出一之蒙著紗布的羊角,灑上一些椒鹽。
我托著一盤羊,重復鉆進被窩,在枕上一片一片的羊頭肉放在嘴里,不知不覺的進入夢鄉,十分的滿足的解了讒癮。
我們從這段描寫可以看出作者的性情之真,他沒有故作高深的描寫故鄉的吃食。
而是通過這番繪聲繪色的描寫,使用第一人稱的手法,以真實自由的筆墨,來展示個性,抒發感情,袒露心靈和表現生命體驗。
他用一小段就表現了自己對 故鄉的眷念他的 率性而為,他的才華他的癡氣。
可以說這段文字就給我們畫出了一個活生生的梁實秋。
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