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          過年包餃子的作文

          過年包餃子的作文

          今天是農歷臘月二十九,也就是中國傳統節日除夕。

          一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作都準備好了。

          于是我們就開始包起餃子來。

          我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。

          于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。

          于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。

          外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。

          ”這時我有了一個異想天開的想法,我先準備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”。

          “其實這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。

          晚上吃著自己包的餃子,又香又甜,我們真的很開心。

          追問

          你知道餃子里包硬幣或糖的習俗嗎?

          追答

          過年包餃子時候放硬幣或糖,如果吃到的人新的一年回運氣好,事事順意,吉祥如意,發大財,糖應該是生活甜蜜幸福,總之就是一種吉祥的象征!

          參考資料:選自作文網。

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