華閱文章網
1、鵝肉與鴨梨不可同食：同食產生不良生化反應，傷及腎臟。
2、鵝肉與雞蛋不可同食：同食會產生不良生化反應，傷人元氣。
3、鵝肉與柿子不能同食：同食嚴重時會導致死亡，可以用綠豆水煎服解之。
4、鵝肉不宜和生冷食物一起吃：鵝肉屬于高蛋白食物，和生冷食物，如冰淇淋、冷飲等各種冰鎮食物一起食用容易引起腹瀉、腹痛。
5、鵝肉不宜和寒性食物一起吃：鵝肉和寒性食物，如綠豆、黃瓜、苦瓜等，食用后可引起脾胃虛寒，降低胃腸消化功能，容易引起消化不良。
6、鵝肉不能和高蛋白食物一起吃：鵝肉自身屬于高蛋白食物，若在吃鵝肉后再食用高蛋白質食物，如雞蛋、牛奶、堅果和豆類及其制品等，對消化系統負荷加大，引起消化不良，出現腹脹、嘔吐、反酸、打嗝、燒心和便秘等癥狀。
擴展資料
不宜食用鵝肉的人群：
1、患痄腮者。
因為痄腮根源為熱毒，當配上鵝肉或鵝蛋這類發物，會導致病情加重造成不良的后果發生。
2、溫熱內蘊者。
患皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者不能吃鵝肉。
3、動脈硬化者。
過多攝入鵝肉會導致腸胃功能受損，腸胃虛弱者也不宜吃。
4、皮膚過敏者。
如患有濕疹、蕁麻疹、神經性皮炎等皮膚病，一旦食用鵝肉的話，會讓過敏更加嚴重，異性蛋白成為過敏源，和吃花生過敏一樣道理。
5、有傷口者。
鵝肉屬于發物，吃了鵝肉使傷口愈合慢。
參考資料來源：人民網-鵝肉的蛋白質含量高 鵝肉不能和什么一起吃
參考資料來源：人民網-鵝肉是秋冬養陰佳肴 但是這五類人不宜食用
