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梁實秋散文－－《請客》讀后感 讀了《請客》這篇文章后，我感觸很深。
我們華人好像很喜歡自找麻煩，請客這一費事又傷神的“玩藝兒”竟然像上了癮了一樣。
一旦成家立業，請了第一次客后，余生就再也停不了了，凡任何大小事都得請客。
不管是為了還人情債，擺闊氣，攀交情或純粹為了請親朋好友來家里聚一聚，總之都是請客的理由。
請客的確很累人，我親身經歷過，每年過年時，我母親總是為了請客而頭痛。
第一件煩人的事是請誰。
年夜飯——請的是親戚（這是毋庸置疑的，所以也不太費神），之后的幾天就煩了，哪些朋友可以不請，哪些朋友一定要請。
通常一定要請的客人包括那些一年內幫過我們的，或之前請過我們的人，這大概就是人情債吧…… 當然真正煩人的才不止這些，請客當然是請吃飯，所以最重要的是菜譜，也就是吃什么。
吃得不能太隨便，不然顯得太寒酸，沒面子；也不能吃得太“不隨便”，不然錢包就要破大洞了。
雞鴨魚肉這些一定要有，一樣不能少（這些屬于“基本”），素菜通常是做點綴的，根本沒人要吃（這就像是額外“免費”禮品）。
之后就是鮑參肚翅（這是整頓飯的“噱頭”），通常每次只能有一兩道，大致原因有二，首先價錢昂貴，其次家里煮出來的實在談不上好吃。
菜單擬好后便要從各大超級市場和菜場買回來，這雖不怎么費神但很費力。
最后便看當天的臨場發揮了，因為許多菜平日都不常煮，味道好不好，只有上了桌后，客人們都嘗過后，從大家臉上的表情上知道。
如果味道好，客人吃得眉開眼笑的話，“大廚”心里自然松了口氣；但客人如皺一皺眉頭“煮飯婆”便恨不得地上有個洞可以鉆進去。
總算客人走了，主人還有善后工作：一大堆又油又臟的碗碟要洗；一地的瓜皮紙削要清理（最慘的莫過于新年里不能掃地，一地的垃圾只能用手撿，用布抹）。
有時客人“胃口不好”，吃剩的殘羹剩飯便成了隔天的午餐。
所以正如梁實秋先生說的“若要一天不得安，請客”。
請客真的很麻煩。
梁實秋散文--《罵人的藝術》 對于愛罵人者和常挨罵的人來說，“罵”這個字乃是他們生命中的一部分。
但如果我們仔細的瞧一瞧，在現代社會中，“罵”這個字已經越來越沒有深度了。
罵人本來就是一種技巧，一種藝術。
如果一個人能罵到對方有口難言，招架不住的地步，他可說是達到罵人的最高境界。
可悲的是，在這社會里，人與人之間互相對罵時不但不雅觀，而且令人聽了感到厭煩，反感。
而如果一個人曾讀過武俠小說，他會發覺故事中角色罵人的技巧無不爐火純青，句句是針針見血的話，卻又罵得微妙含蓄。
知己知彼，乃是罵人的基本條件。
如果知道對方的缺點，那么，我們所罵的，都是針針見血，不必拐彎抹角。
適可而止、以退為進，表現了自己的寬容大量，而同時也受到旁人的尊敬與贊揚。
態度鎮定、出言典雅，更是表現出自己風度翩翩的一面。
小題大做、吹毛求疵，把本來不足一罵的小節一個一個點出來，再過分地夸張，來擴大題目。
旁敲側擊、口中帶刺，有時還比通常所用的“王八蛋”還來得有效。
我們常認為罵人總是要越大聲越好；罵的話越難聽越好，但許多人并不知道，這其實是錯的。
我們只知道罵人是為了讓人家知道他的過錯，而有時也是為了發泄心中的壓力。
但我們并不知道的是，罵人也有罵人的技巧，目的是讓對方心服口服，同時也讓旁人認為你并沒有什么揶揄之意。
