華閱文章網晚上想吃清淡的樂意選擇沙拉，水果，或者蔬菜、面條之類的。
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食，也就是口味比較清淡。
從營養學角度，清淡飲食最能體現食物的真味，最大程度地保存食物的營養成分。
一個水果。
每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個，長年堅持會收到明顯的美膚效果。
兩盤蔬菜。
每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。
最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜等，避免加熱時破壞維生素，實際攝入量保持在400克左右。
三勺素油。
每天烹調用油限量為3勺，而且最好食用植物油，可光潔皮膚，保護心血管健康。
四碗粗飯。
每天4碗雜糧粗飯能壯體、美身段。
五份蛋白質食物。
每天吃肉類50克（最好是瘦肉）；魚類50克；豆腐或豆制品200克；蛋1個；牛奶或奶粉沖劑1杯。
這種以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的動物蛋白質的方法，經濟實惠而且動物脂肪和膽固醇相對減少，是公認的健康飲食。
六種調味品。
盡量用醋、蔥、蒜、辣椒、芥末等調味品調味，可提高食欲，解毒殺菌，舒筋活血。
七杯白開水（每杯200毫升）。
每天喝水不少于7杯，以補充體液，促進代謝。
應注意的是，要少喝加糖或帶有色素的飲料。
淡爽口調芹菜
材料 ：芹菜，胡蘿卜，鹽適量，香油，香蔥，香菜 做法：1.芹菜、胡蘿卜切成丁，然后分別過水，燙一下，然后控干水分。
2.用適量的鹽、香油，充分得攪拌，就這樣放個半個小時左右，就可以吃了。
3.吃的時候可以再放些香菜或者香蔥。
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