一、寒具詩這首詩表達了詩人對馓子的什么意思
徐州的蝴蝶馓子以其香脆、咸談適中、馓條纖細、入口即碎的特點,贏得人們的喜愛。徐州的蝴蝶馓子外型美觀,口感頗佳。蘇東坡在徐州任職期間喜食這種馓子,在他的《寒具詩》中寫道:“纖手搓成玉數尋,碧油煎出嫩黃深,夜來春睡無輕重 ,壓扁佳人纏臂金。”(“寒具”是馓子兩漢時期的別稱) 馓子也常被百姓作為一種中藥而采用。故此,徐州民間常用馓子泡湯,配以延胡索、苦楝子治療小兒小便不通;用地榆、羊血炙熱后配馓子湯送下,治療紅痢不止。尤其是產后婦女,在月子里喝紅糖茶泡馓子,以利于散腹中之瘀。
不過徐州人最喜愛的食法是烙饃卷馓子,配以稀粥,吃起來愜意舒坦。
文人追憶
編輯
蘇東坡這個人,除了他的文才之外,還有一大才華也是為人稱道的,那就是他的烹飪技術相當高明。可能是和他的屢遭貶謫有關吧,好象他當年被貶的地方都不是什么好地方,不是缺吃就是少穿,要不怎么叫被貶呢?可是蘇東坡每到一個地方首先就解決吃飯問題。你想呀,他一個做過皇上侍讀、翰林學士、禮部侍郎等京官的他,可以說什么山珍海味都吃過的,從他的詩中也可以看出,他是一個美食家。他一旦被貶官之后,到一個貧窮的地方,總不能天天餓肚子吧,首先不就得找吃的東西嗎?他的詩詞中有不少就是專寫吃的。他在《初到黃州》詩中寫到:自笑平生為口忙,老來事業轉荒唐。他還自謔為“老饕”,即愛吃、貪吃之人,并著《老饕賦》云:“蓋聚物之夭美,以養吾之老饕”。東坡把自己比作“老饕”,并為之作賦,大概是一種無奈的自嘲!兩宋時期,菜羹仍是平常人家的主要菜食,羹仍然分葷素兩種,有錢人家用肉作羹,而蘇東坡當時經濟拮據,就用蔬菜作羹,所用的原料,是大頭菜、蘿卜、薺菜,加上豆粉。
由于他十分強調烹調技術,對水、火、油都非常講究,尤其是掌握火候都很有經驗。所以他將最普通的素菜加豆粉,能制作出最美味的菜羹。這種羹,后人叫做“東坡羹”。為此,蘇東坡還自作《菜羹賦》予以記載。
蘇東坡最后一次被貶到儋州時,州官為他解決吃住問題即被貶黜,可見問題很是嚴重,也就是說上面對他蘇東坡是不會有好的待遇的,因此,他只能靠自己設法解決吃飯問題,他只能、甚至不如一般老百姓的生活。據他兒子子由為他所書的墓志銘載:“。.昌化非人所居,飲食不具,藥食無有。..公食芋飲水,著書以為樂”。他之所以“為口忙”真是出于無奈的,誰讓他有那么“一肚子的不合時宜”呢?
從現在看來,凡是他到過的地方,都有關于他的飲食文化。還有著名 “東坡魚”“東坡肉”等等,這些都是因為我們的蘇老先生那“一肚子不合時宜”所造就的。 唉!可憐天下第一大才子呀!你的“一肚子不合時宜”,卻合了天下不少人的味口。
關于蘇東坡的飲食詩詞,這里略舉幾例,從中可以窺到詩人味覺感受所達到的審美意境。
“江頭千頃雪色蘆,茅檐出沒晨煙孤。地確春糍光似玉,沙瓶煮豆軟如酥。我老此身無著處,賣書來問東家住。臥聽雞鳴粥熟時,蓬頭曳履君家去。”──《豆粥詩》
“纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重,壓匾佳人纏臂金。”──《寒具詩》
“慢著火,少著水,火候足時它自美。”──《竹坡詩話》 長江繞廓知魚美,好竹連山覺筍香。──《初到黃州》
二、寒冷 溫暖 詩句
希望有用,望采納
1、夜深知雪重,時聞折竹聲。??白居易
2、水聲冰下咽,沙路雪中平。??劉長卿
3、霜嚴衣帶斷,指直不得結。??杜甫
4、厚冰無裂文,短日有冷光。寒冷的詩句。??孟郊
5、南鄰更可念,布破冬未贖。??陸游
6、鳴笙起秋風,置酒飛冬雪。??王微
7、隆冬到來時,百花即已絕。??陳毅
8、云晴鷗更舞,風逆雁無行。??杜甫
9、嚴冬不肅殺,何以見陽春。??呂溫
10、寒天催日短,風浪與云平。??杜甫
11、燕山雪花大如席,紛紛吹落軒轅臺。寒冷的詩句。??李白
12、千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。??柳宗元
13、孟冬寒氣至,北風何慘栗。??
14、戰退玉龍三百萬,敗鱗殘甲滿天飛。()??胡仔
15、旋撲珠簾過粉墻,輕于柳絮重于霜。??李商隱
16、六出飛花入戶時,坐看青竹變瓊枝。??高駢
17、亂云低薄暮,急雪舞回風。??杜甫
18、斜陽疏竹上,殘雪亂山中。??韓翃
19、才見嶺頭云似蓋,已驚巖下雪如塵。千峰筍石千株玉,萬樹松蘿萬朵云。??元稹
20、一條藤徑綠,萬點雪峰晴。??李白
21、明月照積雪,朔風勁且哀。??謝靈運
22、誰將平地萬堆雪,剪刻作此連天花。??韓愈
23、隔牖風驚竹,開門雪滿山。??王維
24、江山不夜月千里,天地無私玉萬家。??黃庚
25、不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開。??宋之問
26、天寒色青蒼,北風叫枯桑。厚冰無裂文,短日有冷光。??孟郊
27、地白風色寒,雪花大如手。??李白
28、溪深難受雪,山凍不流云。??洪升
29、百泉凍皆咽,我吟寒更切。??劉駕
三、含“寒”字的詩句,越多越好
1、唐·孟云卿 《寒食》
原文選段:
二月江南花滿枝,他鄉寒食遠堪悲。
貧居往往無煙火,不獨明朝為子推。
白話譯文:
江南的二月,正是繁花盛開的時節,一片如煙似霧,而我獨自遠在他鄉,偏又遇上了寒食節,內心感到無限的悲凄。貧窮的生活經常三餐不濟,不見爐灶煙火,正好不必為了明天的斷炊習俗,去紀念古代的寒士介子推啊。
2、宋·杜耒《寒夜》
原文選段:
寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
白話譯文:
冬天的夜晚,來了客人,用茶當酒,吩咐小童煮茗,火爐中的火苗開始紅了起來了,水在壺里沸騰著,屋子里暖烘烘的。
月光照射在窗前,與平時并沒有什么兩樣,只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著,芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
3、唐·張繼 《楓橋夜泊 / 夜泊楓江》
原文選段:
月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠。
姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。
白話譯文:
月亮已落下烏鴉啼叫寒氣滿天,對著江邊楓樹和漁火憂愁而眠。姑蘇城外那寂寞清靜寒山古寺,半夜里敲鐘的聲音傳到了客船。
4、唐·李白 《菩薩蠻·平林漠漠煙如織》
原文選段:
平林漠漠煙如織,寒山一帶傷心碧。暝色入高樓,有人樓上愁。
玉階空佇立,宿鳥歸飛急。何處是歸程?長亭連短亭。
白話譯文:
一片平遠的樹林之上飛煙繚繞有如穿織,秋天的山巒還留下一派惹人傷感的翠綠蒼碧。暮色已經映入高樓,有人獨在樓上心中泛起陣陣煩愁。她在玉梯上徒勞無益地久久凝眸站立,一群群鳥兒飛回棲宿多么匆急。什么地方是你回來的路程?一個個長亭接連一個個短亭。
5、唐·王維 《輞川閑居贈裴秀才迪》
原文選段:
寒山轉蒼翠,秋水日潺湲。
倚杖柴門外,臨風聽暮蟬。
渡頭馀落日,墟里上孤煙。
復值接輿醉,狂歌五柳前。
白話譯文:
寒山轉變得格外郁郁蒼蒼秋水日日舒緩地流向遠方。我柱杖佇立在茅舍的門外,迎風細聽著那暮蟬的吟唱。渡頭那邊太陽快要落山了,村子里的炊煙一縷縷飄散。又碰到裴迪這個接輿酒醉,在恰如陶潛的我面前謳狂。
四、求帶“寒”字的愛情詩句
1、寒蟬凄切,對長亭晚,驟雨初歇。
出處:《雨霖鈴·寒蟬凄切》
作者:柳永
譯文:秋后的蟬叫得是那樣地凄涼而急促,面對著長亭,一陣急雨剛停住。
2、曉鏡但愁云鬢改,夜吟應覺月光寒。
出處:《無題·相見時難別亦難》
作者:李商隱
譯文:女子早晨妝扮照鏡,只擔憂豐盛如云的鬢發改變顏色,青春的容顏消失。男子晚上長吟不寐,必然感到冷月侵人。
3、無奈朝來寒雨,晚來風。
出處:《相見歡·林花謝了春紅》
作者:李煜
譯文:也是無可奈何啊,花兒怎么能經得起晨起的寒雨,暮晚凄風。
4、羅衾不耐五更寒。夢里不知身是客,一晌貪歡。
出處:《浪淘沙令·簾外雨潺潺》
作者:李煜
譯文:濃郁的春意又要凋殘羅織的錦被受不住五更時的冷寒。只有迷夢中忘掉自身是羈旅之客,才能享受片時的歡娛。
5、展轉數寒更,起了還重睡。
出處:《憶帝京·薄衾小枕涼天氣》
作者:柳永
譯文:輾轉反側地細數著寒夜里那敲更聲次,起來了又重新睡下,反復折騰終究不能入睡,一夜如同一年那樣漫長。
五、描寫寒雪的詩句
“畫堂晨起,來報雪花飛墜.”李白《清平樂》
“孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪” 柳宗元
“白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花” 韓愈
“妝點萬家清景,普綻瓊花鮮麗”
“暮雪助消峭,玉塵散林塘”
“才喜門堆巷積,可惜迤邐消殘”
“江南雪,輕素減云端”
“蝴蝶初翻簾繡,萬玉女,齊回舞袖”……
“山南山北雪晴,千里萬里月明”
“誰剪輕瓊作物華,春繞天涯,水繞天涯”
“投宿侵征騎,飛雪滿孤村”
“亂山殘雪夜,孤獨異鄉人”
“燕山雪花大如席,片片吹落軒轅臺,”李白《北風行》
“黃河捧土尚可塞,北風雨雪恨難裁!”
“戰哭多新鬼,愁吟獨老翁.亂云低薄暮,急雪舞回風”.杜甫
“秦城歲云暮,大雪滿皇州.雪中退朝者,朱紫盡公侯.貴有風雪興,富無饑寒憂.所營惟第宅,所務在追游……”
“長安大雪天,鳥雀難相覓.”
“春風千里動,榆塞雪方休”
“江南江北雪漫漫,遙知易水寒”
“瀚海百重波,陰山千里雪.”
“雪暗凋旗畫,風多雜鼓聲,寧為百夫長,勝作一書生”……詩中雪
1.草枯鷹眼急,雪盡馬蹄輕.(王維:《觀獵》)
2.欲將輕騎逐,大雪滿弓刀.(盧綸:度慮?
3.遙知不是雪,為有暗香來.(王安石:《梅花》)
4.孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪.(柳宗元:《江雪》)
5.柴門聞犬吠,風雪夜歸人.(劉長卿:《逢雪宿芙蓉山主人))
6.青海長云暗雪山,孤城遙望玉門關.(王昌齡:《從軍行七首其四》)
7.欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿山.(李白:《行路難))
8.千里黃云白日曛,北風吹雁雪紛紛.(高適:《別董大))
9.窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船.(杜甫:《絕句》)
10.北風卷地白草折,胡天八月即飛雪.(岑參:(白雪歌送武判官歸京))