一、關于食物的詩句
蘇東坡既是著名的文人學者,也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。黃州好豬肉,價賤如泥土。富者不肯吃,貧者不解煮。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字,勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月,中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香”
“明月幾時有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
二、描寫陜西美食的詩句
【朝饑食齏面甚美戲作】陸游一杯齏餺飥,手自芼油蔥.天上蘇陀供,懸知未易同.【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭,始見徐卿第二雛.甚欲去為湯餅客,惟愁錯寫弄獐書.參軍新婦賢相敵,阿大中郎喜有馀.我亦從來識英物,試教啼看定何如.【餅賦】束皙 玄冬猛寒,清晨之會,涕凍鼻中,霜成口外.充虛解戰,湯餅為最.弱似春綿,強似秋練,氣勃郁以揚布,香氣散而遠遍.行人垂液于下風,童仆空瞧而邪盼.擎器者舔唇,立侍者干咽.【過土山寨】黃庭堅南風日日縱篙撐,時喜北風將我行.湯餅一杯銀線亂,蔞蒿如箸玉簪橫.。
三、【不能浪費糧食的名言,警句,古詩,顏語】
●誰知盤中餐,粒粒皆辛苦 ●興家猶如針挑土,敗家好似浪淘沙 ●成由勤儉破由奢 ●勤儉永不窮,坐食山也空 ●從儉入奢易,從奢入儉難 ●家有萬石糧,揮堆不長 ●精打細算,油鹽不斷 ●糧收萬石,也要粗茶淡飯 ●會吃的吃千頓,不會吃的吃一頓 ●精打細算,有吃有穿;大吃大喝,當屋賣鍋 ●小富由儉,大富由天 ●飽時省一口,餓時得一斗 ●有荒節約度荒,天荒節約備荒 ●精打細算夠半年,遇到荒年不受難 ●良田萬頃,日食一升.廣廈千間,夜眠七尺 ●一飽之需,何必八珍九鼎?七尺之軀,安用千門萬戶?●一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恒念物力維艱 ●惜衣有衣,惜食有食。
四、帶有食字的古詩
婦姑荷簞食。——唐 白居易 《觀刈麥》
停杯投箸不能食。——唐 李白 《行路難 其一》
有口莫食首陽蕨。——唐 李白 《行路難·有耳莫洗潁川水》
清曉妝成寒食天。——唐 韋莊 《浣溪沙》
淡蕩春光寒食天。——宋 李清照 《浣溪沙》
寵柳嬌花寒食近。——宋 李清照 《念奴嬌·蕭條庭院》
身上衣裳口中食。——唐 白居易 《賣炭翁》
無食致夭折。——唐 杜甫 《自京赴奉先縣詠懷五百字》
雙魚不食南鴻渡。——宋 歐陽修 《漁家傲·律應黃鍾寒氣苦》
未滿三朝已食牛。——宋 蘇軾 《減字木蘭花·惟熊佳夢》
淡蕩春光寒食天。——宋 李清照 《浣溪沙》
陌上簫聲寒食近。——宋 陸游 《蝶戀花·陌上簫聲寒食近》
玉食鄉來思苦口。——宋 張孝祥 《浣溪沙》
百年正要佳眠食。——宋 辛棄疾 《滿江紅·曲幾蒲團》
誰家寒食歸寧女。——宋 辛棄疾 《鷓鴣天·著意尋春懶便回》
雞棲鳳凰食。——宋 文天祥 《正氣歌》
再食留紅顏。——唐 李白 《雜詩》
杜陵寒食草青青。——唐 韋應物 《寒食寄京師諸弟》