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一、贊美茄子的詩句有哪些
1、青紫皮膚類宰官，光圓頭腦作僧看。
如何緇俗偏同嗜，入口元來聽一般。——宋.鄭清之《茄子》
2、藜藿盤中生精神，珍蔬長蒂色勝銀。
朝來鹽醯飽滋味，已覺瓜瓠漫輪囷。——宋.黃庭堅《謝楊履道送銀茄四首》
3、種植便生地，還宜去草萊。所期羞膳具，毋吝日滋培。
雨露恩時及，風霜氣莫摧。且令根本固，看爾實恢恢。——元.王冕《種茄》
4、紫頭青項背如龜，青不青兮紫不緋。
仔細看來茄子色，更兼腿大最為奇。——宋.賈似道《論紫青色》
5、昨日栽茄子，今日種冬瓜。
一聲河滿，和月落誰家。——宋.釋了悟《偈頌五首》
二、描寫茄子的句子
我看見茄子的葉子綠油油的，茄子的花朵小小的，白白的，有一些花已經變成了圓圓的，淡紫色的茄子，真可愛啊！還有一些茄子，剛剛長出來，所以顏色還是白白的，快要變成紫色。
我最喜歡的是一種叫茄子的蔬菜，每年的五月在農貿市場上隨處可見新上市的茄子。
茄子的形狀有的像彎彎的香蕉，頭小尾大，尾部不是左歪就是右歪，頭上還帶著一頂花邊草帽。有的形狀像圓圓的皮球，也有的像一個燈籠，非常好看。
茄子的顏色大多是紫色，也有的是青綠色、白色的。
每到星期天，奶奶都要買一些新鮮的茄子，先把它切成長條，再在油鍋里翻炒，然后加上辣椒、蒜米、香蔥，那香味飄向四面八方，叫人垂涎欲滴
三、飲食文化中茄子的別稱叫什么
茄子有一個鮮為人知的雅號：：“昆侖紫瓜”，這個令人心儀的名字，實在想不到是喪心病狂的隋煬帝所賜，也許正是如此，雅號才沒有得以廣泛流傳開來。
茄子是從國外“舶 來之物”，像蘋果葡萄一樣，當時是遠離尋常人家的稀有佳品，只能深受皇家貴族的青睞，也難怪有人在隋煬帝面前夸贊：“味美如酥酪，香潤似脂膏，食色像瑪瑙。 ”“落蘇”是茄子的另一個外號，第一次聽，誤以為故鄉的方言“籮嗇”：：意思指垃圾。
我想茄子廣泛流入民間之后，它種植的普及、物源的豐富和市場的旺盛，逐漸讓人們對它輕視、淡漠了，它不再是高貴的食物，成了極平常人家的“平庸小菜”，珍味佳肴變為一團和氣，遙不可及變為廣種博收……于是，從“昆侖紫瓜”演變為“落蘇”。 “立夏栽茄子，立秋吃茄子。”
這一句諺語，我是從一位老農那兒聽來的，總結得如此簡練形象，既表達了茄子的生長屬性，又概括了享用美食的生活哲理。長沙也有一句諺語：“茄子不開虛花，細伢子不講假話。”
可見茄子在深入民間以后，它是如何親近于人，一種浸入骨髓的真誠感覺細如游絲：：彌漫源遠流長的生活芳香，托起鄉土風物的濃厚風情，表達人情風雨的豁達純正……。
