古代形容吃火鍋的詩句

1.形容重慶美麗,火鍋好吃的詩句

"，北方叫"涮鍋子"，從出土文物 西周云雀青銅鍋看， 國人吃火鍋的習俗可謂久遠矣。

但人稱"重慶火 鍋"的麻辣火鍋卻是中國火鍋文化中屬重慶土產的獨特一支。 溯重慶火鍋起源，其實不登大雅之堂。

上世紀中頁之前，重慶乃至 整個四川交通不便，商賈旅人來往中原全靠長江水路，船工無論寒暑 駕船來往江上、住在船上。當時長江航道未經整治，灘險流急，"青 灘泄灘不算灘，崆嶺才是鬼門關"，就是說的重慶以下長江航道中三 個有名的險灘。

每到春冬枯水季節，穿行至此全靠船工纖夫涉水攀巖， 拉船行進。為抗風濕嚴寒，貧苦的船工纖夫們用辣椒、花椒濃濃的熬 一鍋湯，買一些當時最便宜的豬、牛下水和買的起、撿得著的各樣下 腳菜，一起煮進去，大家團團圍坐而食，在麻、辣、燙中吃出一身汗 來，即抗寒御濕，又是一種樂趣。

這就是重慶火鍋的最早了。由于重 慶氣候潮濕，船工們的火鍋發展到街頭巷尾，用一口大鐵鍋置爐上， 鍋中用木、鐵片隔成幾格，做起生意來了。

湯中作料和鍋中菜肴自也 講究了許多。但就食者仍是勞動階級和中下層市民。

2.關于火鍋的古詩句

1、綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。

出處：唐·白居易《問劉十九》 釋義：新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。 2、廿兩棉花裝破被，三根松木煮空鍋。

出處：清·黃宗羲《山居雜詠》 釋義：二十兩棉花裝成的薄薄的破棉被來遮蓋睡眠，三根松木架著空空的鍋子，無物可煮。 3、白秫新收釀得紅，洗鍋吹火煮油蔥。

出處：宋·陳藻《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》 釋義：新收的白糯米釀造出紅酒，洗干凈鍋，吹燃爐火，煮起油蔥。 4、空庖煮寒菜，破灶燒濕葦。

出處：宋·蘇軾《寒食雨二首》 釋義：空空的廚房煮著些寒菜，潮濕的蘆葦燃在破灶底。 5、西崦人家應最樂，煮芹燒筍餉春耕。

出處：宋·蘇軾《新城道中二首》 釋義：生活在西山一帶的人家應最樂，煮葵燒筍吃了好鬧春耕。 擴展資料：三五好友，圍爐而坐，燙著小酒，聊著天，這似乎成為中國人朋友相聚時最常見的方式之一。

作為一種起源于民間的傳統飲食方式，火鍋雖已歷經千年演變，器皿材質、食材等均發生了天翻地覆的變化，但仍有一共同點，即用火燒鍋，以水（湯）導熱，煮（涮）食物。 史書《韓詩外傳》中記載，古代祭祀或慶典，要“擊鐘列鼎”而食，即眾人圍坐在鼎四周，將牛羊肉等放入鼎鐘煮熟分食，學界大多以此作為火鍋的萌芽。

火鍋在明清時期已經進入了興盛期。《清代檔案史料從編》中記載：“清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝辦了530桌宮廷火鍋，而到1796年清嘉慶皇帝登基時，曾使用1550個火鍋用來承辦筵席。”

參考資料：新華網-火鍋博物館館主告訴你：關于火鍋的N個故事 新華網-兩千年前青銅火鍋出土。

3.關于火鍋的詩句有哪些

1、圍爐聚炊歡呼處，百味消融小釜中。

出處：嚴辰吟《無題》

解釋：歡呼的地方是大家在圍著爐子吃飯，各種味道都消融在這個鍋中。

2、洗鍋吹火煮油蔥。

出處：陳藻《仲秋過盧北山子俞嘗新醞作》

解釋：洗鍋之后生活，然后放上油和蔥。

3、譬如那冷了火的鍋底兩番燒。

出處：賈鳧西 《木皮散人鼓詞》

解釋：就好比火鍋的鍋底冷后又熱啦兩會。

4、各取腹所需，各吃口所長。

出處：佚名《無題》

解釋：各自挑選食用自己需要的和喜歡的。

5、熊熊烈火燒出天下美味，滾滾沸水煮盡人間佳肴。

出處：嚴辰吟《無題》

解釋：大火燒出啦天下的美味，沸騰的水煮出啦人間美食。

4.形容“火鍋”的古詩詞有哪些

問劉十九 白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火壚。

晚來天欲雪，能飲一杯無。相思 王維 紅豆生南國，春來發幾枝？愿君多采擷，此物最相思。

望月懷遠 張九齡 海上生明月，天涯共此時.情人怨遙夜，竟夕起相思. 滅燭憐光滿，披衣覺露滋.不堪盈手贈，還寢夢佳期.秋風詞 李白 秋風清，秋月明， 落葉聚還散，寒鴉棲復驚。 相思相見知何日？此時此夜難為情！ 入我相思門，知我相思苦。

長相思兮長相憶，短相思兮無窮極。 早知如此絆人心，何如當初莫相識。

碰杯聲共語聲喧，玉箸紛紛斗綺筵，盞里人情干更滿，鍋中世故涮還鮮新交捉臂遲逢憾，舊識摟肩早盡歡，信道桃哀滿天下，面紅耳熱正纏綿燒酒要老肉別老，歲歲涮羊。今又涮羊，家家火鍋分外香。

一人一碗香調料，酒要干光，注：“干”要讀四聲。肉要干光，下了雜面再加湯。

問劉十九 一. 作品譯文 1. 韻譯： 新釀的米酒，色綠香濃； 小小紅泥爐，燒得殷紅。 天快黑了，大雪將要來。

能否共飲一杯？朋友！ 2. 意譯： 我家新釀的米酒還未過濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻。 用紅泥燒制成的燙酒用的小火爐也已準備好了。

天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪， 能否留下與我共飲一杯？ 二. 白話譯文 酒面浮起酒渣，色微綠，細如蟻，香氣撲鼻。用紅泥燒制成的燙酒用的小火爐也已準備好了。

天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪，能否留下與我共飲一杯？ 三. 作品鑒賞 劉十九是作者在江州時的朋友，作者另有《劉十九同宿》詩，說他是嵩陽處士。全詩寥寥二十字，沒有深遠寄托，沒有華麗辭藻，字里行間卻洋溢著熱烈歡快的色調和溫馨熾熱的情誼，表現了溫暖如春的詩情。

詩句的巧妙，首先是意象的精心選擇和巧妙安排。全詩表情達意主要靠三個意象（新酒、火爐、暮雪）的組合來完成。

“綠蟻新醅酒”，開門見山點出新酒，由于酒是新近釀好的，未經過濾，酒面泛起酒渣泡沫，顏色微綠，細小如蟻，故稱“綠蟻”。詩歌首句描繪家酒的新熟淡綠和渾濁粗糙，極易引發讀者的聯想，讓讀者猶如已經看到了那芳香撲鼻，甘甜可口的米酒。

次句“紅泥小火爐”，粗拙小巧的火爐樸素溫馨，爐火正燒得通紅，詩人圍爐而坐，熊熊火光照亮了暮色降臨的屋子，照亮了浮動著綠色泡沫的家酒。“紅泥小火爐”對飲酒環境起到了渲染色彩、烘托氣氛的作用。

酒已經很誘人了，而爐火又增添了溫暖的情調。詩歌一、二兩句選用“家酒”和“小火爐”兩個極具生發性和暗示性的意象，容易喚起讀者對質樸地道的農村生活的情境聯想。

后面兩句：“晚來天欲雪，能飲一杯無？”在這樣一個風寒雪飛的冬天里，在這樣一個暮色蒼茫的空閑時刻，邀請老朋友來飲酒敘舊，更體現出詩人那種濃濃的情誼。“雪”這一意象的安排勾勒出朋友相聚暢飲的闊大背景，寒風瑟瑟，大雪飄飄，讓人感到冷徹肌膚的凄寒，越是如此，就越能反襯出火爐的熾熱和友情的珍貴。

“家酒”、“小火爐”和“暮雪”三個意象分割開來，孤立地看，索然寡味，神韻了無，但是當這三個意象被白居易納入這首充滿詩意情境的整體組織結構中時，讀者就會感受到一種不屬于單個意象而決定于整體組織的氣韻、境界和情味。寒冬臘月，暮色蒼茫，風雪大作，家酒新熟、爐火已生，只待朋友早點到來，三個意象連綴起來構成一幅有聲有色、有形有態、有情有意的圖畫，其間流溢出友情的融融暖意和人性的陣陣芳香。

四. 作者簡介 白居易（772—846），字樂天，號香山居士，下邽（今陜西渭南）人。800年（貞元十六年）中進士，歷任左拾遺、東宮贊善大夫、江州司馬、杭州、蘇州刺史、太傅等職。

白居易是一位偉大的現實主義詩人。他的詩歌題材廣泛，形式多樣，語言平易通俗。

他所寫的 《秦中吟》、《新樂府》，敢于針對當權者的弊政，反映人民疾苦，深刻地揭露社會矛盾，他又是中唐新樂府運動的主要倡導人。白居易的敘事詩如《長恨歌》、《琵琶行》，描寫細膩，生動感人，具有獨特的藝術風格，影響極為廣泛。

在詩歌創作理論上，他提出“文章合為時而著，詩歌合為事而作”的主張。現存詩3000多首，有《白氏長慶集》。

轉載請注明出處華閱文章網 » 古代形容吃火鍋的詩句