華閱文章網1.關于食療的古詩
水果食療養生詩句
大補氣血利小便，
滋腎益肝筋骨健。
美容抗衰防血栓，
糖尿病者嘴莫貪。
【注解】中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹病、淋病、浮腫等病癥。《藥性論》中記載其能“除腸間水氣，調中治淋，通小便”。《滇南本草》記載其能“大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之。治陰陽脫癥，又治盜汗虛證。汁，治咳嗽”。《百草鏡》也指出其“治筋骨濕痛。利水甚捷，除遍身浮腫”。《隨息居飲食譜》中又記載其能“補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎”。
現代研究表明，葡萄能阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
不同顏色的葡萄各有營養特點：紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老；黑葡萄則滋陰養腎，烏發的功效更為突出；紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮里含量最豐富，最好連皮一起吃；綠葡萄則偏重于清熱解毒；白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。總體來說，葡萄適宜冠心病、脂肪肝、癌癥、腎炎、高血壓、水腫患者和過度疲勞、體倦乏力、形體羸瘦者食用。葡萄干含糖量與含鐵量較鮮葡萄多，適宜兒童孕婦和貧血患者食用。糖尿病患者、陰虛內熱、津液不足者、肥胖之人忌食或者不宜多食。
桑葚的食療養生詩句
滋陰補血能生津，
潤腸排毒防頭暈。
滋肝養腎祛風濕，
解酒黑發助目明。
【注解】桑葚味甘酸，性寒，有滋陰補血、生津潤燥、潤腸排毒的功效。臨床食療常用作肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發早白、失眠多夢、津傷口渴、消渴、腸燥便秘等癥的輔助治療。對于愛美的女性，桑葚的滋陰補血功效可幫助滋養皮膚，讓臉色紅潤。《唐本草》中記載單食桑葚“主消渴”，也就是西醫所指的糖尿病，但是由于桑葚糖分較高，所以糖友們食用起來還要控制量。《滇南本草》中記載其能“益腎臟而固精，久服黑發明目。”《本草綱目》則記載其“搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。”《本草經疏》中解釋食用桑葚對五臟都有好處的原因是其“甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥，消渴由于內熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。”此外，桑葚中含花青素，具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤的作用。桑葚還含有豐富的白藜蘆醇，既可抗腫瘤，也可降低血小板聚集，是預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
一般成人皆適合食用桑葚，女性、中老年人及過度用眼者尤為適合，要提醒大家的是，桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發生溶血性腸炎，少年兒童不宜多吃；脾胃虛寒，大便溏者亦不宜多吃新鮮桑葚。
櫻桃的食療養生詩
櫻桃的功效與作用：櫻桃的食療養生詩
健脾和胃祛風濕，
左癱右瘓酒服之。
補鐵抗衰防貧血，
易發虛熱幼少食。
【注解】中醫認為櫻桃性熱，味甘，全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹、健脾、和胃、祛風濕的功效。適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。《名醫別錄》中記載其“主調中，益脾氣。”《滇南本草》中記載其能“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚；浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿疼痛。”《常用中草藥手冊》中則記載其有“清血熱，補血補腎，預防喉癥”的功效。櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位于各種水果最前列。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
2.有關美食的詩句
山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。
蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。
秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。
長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。
初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
3.有關食物的古詩
七步詩
煮豆燃豆萁，
豆在斧中泣.
本是同根生，
相煎何太急.
劉禹錫
湖光秋月兩相和，
潭面無風鏡未磨。
遙望洞庭山水翠，
白銀盤里一青螺。
漁歌子
西塞山前白鷺飛，
桃花流水鱖魚肥.
青箬笠，綠蓑衣，
斜風細雨不須歸.
憫農
鋤禾日當午，
汗滴禾下土.
誰只盤中餐，
粒粒皆辛苦.
憫農
春種一粒粟，
秋收萬顆子.
四海無閑田，
農夫猶餓死.
惠崇<<；春江曉景>>
竹外桃花兩三枝，
春江水暖鴨先知.
蔞蒿滿地蘆芽短，
正是河豚欲上時.
四時田園雜興
晝出耕田夜績麻，
村莊兒女各當家.
童孫未解供耕織，
也旁桑陰學種瓜.
蜂
不論平地與山尖，
無限風光盡被占.
采得百花成蜜后，
為誰辛苦為誰甜？
江上漁者
江上往來人，
但愛鱸魚美.
君看一葉舟，
出沒風波里.
4.有關飲食的詩句
1、《問劉十九》唐 白居易 綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。
晚來天欲雪，能飲一杯無？ 白話：綠色的螞蟻，爬上剛燒熱的白酒，酒放在紅色的小火爐上。晚上的時候，看天氣，好像馬上要下雪了，你是否能夠陪我去飲一杯酒。
2、《江上漁者》 宋 范仲淹 江上往來人，但愛鱸魚美。 君看一葉舟，出入風波里。
白話：江上，人來人往，但是我唯獨愛鱸魚的鮮美，你看江上那一葉扁舟，在江上的風波中，進進出出，想到的都是故鄉的味道。 3、《惠州一絕》宋 蘇軾 羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長做嶺南人。 白話：羅浮山下，可以顯示四季的春天景色，盧橘和楊梅，依次開了起來，每天都可以吃三百粒的荔枝，沒有辜負自己可以一直可以作為一個嶺南人。
4、《過華清宮絕句三首》唐 杜牧 長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
白話：長安城往回望，可以看見絲繡堆積成山，山上的門依次打開，一輛快馬趕到，妃子開始笑了起了，沒有人知道是因為遠方的荔枝送了過來。 5、《釵頭鳳·紅酥手》陸游 紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮墻柳。
白話：紅色的豬腳，黃色的酒，滿城的春色開始爬上了城墻上的柳樹。
5.關于食物的詩句
蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹"
“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”
“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
6.帶有食物的詩句
關于食物的詩句：
1. 松花釀酒，春水煎茶。____張可久 人月圓·山中書事
2. 晚來天欲雪，能飲一杯無。____白居易 問劉十九
3. 日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。____蘇軾 惠州一絕
4. 風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。____李白 金陵酒肆留別
5. 寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。____杜耒 寒夜
6. 一壺酒，一竿身，快活如儂有幾人。____李煜 漁父·浪花有意千里雪
7. 欲買桂花同載酒，終不是、少年游。____劉過 唐多令·蘆葉滿汀洲
8. 一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺。____晏殊 浣溪沙·一曲新詞酒一杯
9. 對酒卷簾邀明月，風露透窗紗。____蘇軾 少年游·潤州作
10. 今日斗酒會，明旦溝水頭。____卓文君 白頭吟
11. 昨夜雨疏風驟，濃睡不消殘酒。____李清照 如夢令·昨夜雨疏風驟
12. 酒賤常愁客少，月明多被云妨。____蘇軾 西江月·世事一場大夢
13. 東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。____李清照 醉花陰·薄霧濃云愁永晝
14. 且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊。____李白 游洞庭湖五首·其二
15. 愁腸已斷無由醉，酒未到，先成淚。____范仲淹 御街行·秋日懷舊
7.描寫飲食的詩句
食物的詩句：
一生大笑能幾回，斗酒相逢須醉倒。____岑參《涼州館中與諸判官夜集》
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。____杜牧《過華清宮絕句三首》
紅酥手，黃縢酒，滿城春色宮墻柳。____陸游《釵頭鳳·紅酥手》
被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。____納蘭性德《浣溪沙·誰念西風獨自涼》
桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。____黃庭堅《寄黃幾復》
白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。____杜甫《聞官軍收河南河北》
遇酒且呵呵，人生能幾何！____韋莊《菩薩蠻·勸君今夜須沈醉》
酒入愁腸，化作相思淚。____范仲淹《蘇幕遮·懷舊》
花無人戴，酒無人勸，醉也無人管。____黃公紹《青玉案·年年社日停針線》
勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。____王維《渭城曲 / 送元二使安西》
明月幾時有？把酒問青天。____蘇軾《水調歌頭·丙辰中秋》
把酒祝東風。且共從容。____歐陽修《浪淘沙·把酒祝東風》
蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。____李白《客中行 / 客中作》
8.帶有食字的古詩
婦姑荷簞食。——唐 白居易 《觀刈麥》
停杯投箸不能食。——唐 李白 《行路難 其一》
有口莫食首陽蕨。——唐 李白 《行路難·有耳莫洗潁川水》
清曉妝成寒食天。——唐 韋莊 《浣溪沙》
淡蕩春光寒食天。——宋 李清照 《浣溪沙》
寵柳嬌花寒食近。——宋 李清照 《念奴嬌·蕭條庭院》
身上衣裳口中食。——唐 白居易 《賣炭翁》
無食致夭折。——唐 杜甫 《自京赴奉先縣詠懷五百字》
雙魚不食南鴻渡。——宋 歐陽修 《漁家傲·律應黃鍾寒氣苦》
未滿三朝已食牛。——宋 蘇軾 《減字木蘭花·惟熊佳夢》
淡蕩春光寒食天。——宋 李清照 《浣溪沙》
陌上簫聲寒食近。——宋 陸游 《蝶戀花·陌上簫聲寒食近》
玉食鄉來思苦口。——宋 張孝祥 《浣溪沙》
百年正要佳眠食。——宋 辛棄疾 《滿江紅·曲幾蒲團》
誰家寒食歸寧女。——宋 辛棄疾 《鷓鴣天·著意尋春懶便回》
雞棲鳳凰食。——宋 文天祥 《正氣歌》
再食留紅顏。——唐 李白 《雜詩》
杜陵寒食草青青。——唐 韋應物 《寒食寄京師諸弟》
9.贊揚中華美食的詩句有哪些
1、《麗人行》【唐】杜甫
三月三日天氣新，長安水邊多麗人。態濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。
繡羅衣裳照暮春，蹙金孔雀銀麒麟。頭上何所有？翠微盍葉垂鬢唇。
背后何所見？珠壓腰衱穩稱身。就中云幕椒房親，賜名大國虢與秦。
紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗。犀箸厭飫久未下，鸞刀縷切空紛綸。
黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。簫鼓哀吟感鬼神，賓從雜遝實要津。
后來鞍馬何逡巡，當軒下馬入錦茵。楊花雪落覆白蘋，青鳥飛去銜紅巾。
炙手可熱勢絕倫，慎莫近前丞相嗔！
2、《贈衛八處士》【唐】杜甫
人生不相見，動如參與商。今夕復何夕，共此燈燭光。
少壯能幾時，鬢發各已蒼。訪舊半為鬼，驚呼熱中腸。
焉知二十載，重上君子堂。昔別君未婚，兒女忽成行。
怡然敬父執，問我來何方。問答未及已，兒女羅酒漿。
夜雨剪春韭，新炊間黃粱。主稱會面難，一舉累十觴。
十觴亦不醉，感子故意長。明日隔山岳，世事兩茫茫。
3、《觀打魚歌》【唐】杜甫
綿州江水之東津，魴魚鱍鱍色勝銀。漁人漾舟沈大網， 截江一擁數百鱗。
眾魚常才盡卻棄，赤鯉騰出如有神。 潛龍無聲老蛟怒，回風颯颯吹沙塵。
饔子左右揮雙刀， 膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶，漢陰槎頭遠遁逃。
魴魚肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。君不見朝來割素鬐， 咫尺波濤永相失。
4、《上元竹枝詞 》【清】符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。
5、《寄胡餅與楊萬州》【唐】白居易
胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。
