有關酒店的實習總結急需要一篇有關在酒店實習的實習總結
作為人生第一次的社會煉歷,相信對每一個人來講都是深刻難忘的,請別人代勞寫總結,也許華麗而流暢的藻詞能使你獲得高評分,但虛華的言詞又怎能真實反映你個中的經歷和感受呢?為免日后有所遺憾,建議你還是自己寫好了。
假如你說抓不到重點、不知從何入手的話,本人樂意指點一二,但因為不是高手,所以只能供你作參考,希望能對你有所幫助。 首段先寫一些實習結束的總結,例如你在實習期間的一些感受和收益,總結開頭可以這樣寫:“本人在XX酒店進行為期X月(X年)的實習工作即將結束了,在此期間,本人。
”
第二段主要介紹進行這次實習的目的,然后是實習的內容,例如你在實習期間在哪個部門從事什么工作,并闡明你的工作范圍及職責。 第三段總結這次實習的結果,將你在實習期間的工作表現寫出來,特別是受到哪些表揚及獎勵就更不能漏掉。
最后寫致謝詞,感謝學校、老師及實習期間酒店的領導、主管對自己的幫助,結尾可以這樣寫:“非常感謝學校(和老師)安排我們作這樣的一次實習,使本人從中學到不少書本上所學不到的知識,并取得一定的社會經歷,為日后出來工作打下基礎;感謝XX老師在實習期間依然對本人的關心和支持,助使本人更好的吸收課外的知識(如果在實習期間會有老師跟進你的話就可以寫這一句);同時感謝XX酒店的領導能給本人在該酒店實習的機會,以及感謝XX部門的XX經理(主管)在這次實習期間對本人的教誨及指導(因有些學校會將學生的實習總結先交實習酒店的主管作評語,學校再根據酒店方面的評語及學生的成績與日常表現等方面再作評定的,所以一定不要漏了對酒店人員的致謝詞。 ),使本人更好地完成工作,相信經過這次實習工作,在未來的工作中本人定能發揮得更出色。”
酒店客房部的實習報告
做的時間長了我的思想也放開了。
我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。
這也是一個人進步的前提。從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。
而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲。 做的時間長了我的思想也放開了。
我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。
這也是一個人進步的前提。從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。
而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。
在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成憨袱封惶莩耗鳳同脯括我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。
我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤,是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過:年輕人天生就需要鼓勵。
是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。半年實習已成為過去,但對于一年的實習期還有半年,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰,面對即將來臨的難題。
人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。
社會復雜,我們剛剛進入社會更要保持謙虛謹慎的態度。“小樣,新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關系,但二者并沒有絕對的義務關系,尤其是在社會學堂上。
我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不情愿接受,新人都會經歷這種心理時期。
在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了,當然你肯定會覺得他們的方式太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢?所有這些都是自己的想當然罷了,現實不是想 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告當然,每一個新手都會經歷這些,無論你做的多好。時間也將我變成了老員工,看到前臺來的幾個新同事,看他們做事情會有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但著個理由也不是萬能的。
學東西要積極主動,要勤快,更要機靈,這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動,不靈活時,我會很反感,這是一種態度問題。
當很忙的時候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會那樣耐心了。新來的不主動學,難道要別人主動教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時的經歷。
謝謝采納 展開。
【200分】`求酒店實習體會和認識``畢業小結
為期半個月的實習生活結束了。
回想這次在XX酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益非淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。 我總結了以下幾點: 一、我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對每一天的工作。
無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。
因為快樂的會使我們不覺得工作的疲憊。 二、不要怕犯錯。
在工作中我也有過失誤,是同事們給了我一次一次鼓勵,使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過,年輕人天就需要鼓勵。
是的,正是這一次次鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關,不斷進步。 三、要學會觀察,做好服務,服務要仔細、周到、及時,要了解客人的需求,對常客要做好個性化的服務,知道其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務,讓客人有賓至如歸的感覺。
在這半個月的時間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在XX酒店這個大家庭中,不僅可以感覺到其中各部門相互幫助的手足之情,體會到家庭般的溫暖,還可以學習到在校園中學不到的知識。
感謝XX酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望XX酒店能夠越來越好。
酒店實習報告7000字
酒店實習報告 終于等到了實習的時候了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店——明園新都大酒店(The Majestic Hotel), 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于1995年,是一家“九星級”的飯店——由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。
陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望——他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎? 那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。 第一部分:中餐部 明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和6個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。
我們10人被分成了3個組,分別在不同的部門,并且每20天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的4個人首先被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊! 中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。
更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9小時工作制,而且每天還得加班1個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。
令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。 另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣“高大威猛”的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候! 員工代表著整個酒店的形象,這是酒店VI設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢? 不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”
這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一! 中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”
是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。 第二部分:西餐部 明園新都的西餐廳名字叫做“花園餐廳Garden Restaurant”,我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。
餐廳的環境布置得挺舒適的,是一個典型的西式餐廳,餐廳分成吸煙區和非吸煙區。不過如果能在適當的位置放上一。
在酒店當收銀員的實習報告怎么寫
實習總結報告格式一、封面要求:按學校統一要求設計的封面。
二、論文正文要求 1、實習總結報告按實習大綱要求撰寫,字數要求在2000個字以上。 2、實習總結報告的內容要求一律用A4紙打印,具體格式見模板。
3、報告內容不得雷同,雷同報告全部重修。 三、如下所示的“指導教師評語及成績評定”放到實習總結報告最后一頁(文本框只能如此大,不能改變大小;)指導教師評語及成績評定: 成績: 指導教師簽字: 年 月 日四、電子、電信實習報告打印稿和電子稿于第20周周四、周五(7月26日、7月27日)最后一節課必須交齊(應物專業于第20周周一上午11:00前交到1E-433張華老師處),由班長統一交到老師處(電子稿可按班級為單位發到郵箱zhxueju@*),凡有不合格者當場返回整改,且必須最晚于20周周五下午五點前將整改后的報告由本人親自返回到老師處。
模板如下: 大慶石油學院 實習總結報告 實習類型 認識實習 實習單位 電子科學學院實習基地 實習起止時間 07年7月16日至07年7月20日指導教師 所在院(系) 電子科學學院 班 級 學生姓名 學 號 2007年 7月20日 一、安全用電常識(說明:此類大標題字體用黑體小三,居中)安全用電知識…(說明:1. 字數2000字以上;2. 左側裝訂;3. 頁面設置頁邊距左3.17cm,右3.17cm,上2.54cm,下2.54cm;行距為單倍行距;4. 指導教師按分配教師寫,指導教師評語及成績評定放到實習報告最后一頁;6. 正文字體用宋體四號;7. 圖和表加標注,按順序為圖1###、圖2#####…、表1###、表2#####…,字體為小四宋體,居中,圖標注標于圖下方,表標注標于表上方;8. 方框圖和表中字號為小四宋體;9. 一級標題一、二、三、…… 二級標題 1.2.3.…… 三級標題(1).(2).(3).(4)…… 四級標題 ①.②.③.④.⑤.……)(黑體小三大標題除外)二、常用元器件的識別、基本儀器的使用常用元器件的識別、基本儀器的使用(內容包括電阻、電容、二極管、三極管、萬用表、示波器所有內容)……三、焊接練習焊接練習……四、總結感想,體會,等…… 指導教師評語及成績評定: 成績: 指導教師簽字: 年 月 日 實習日記要求(應物專業)1.書庫統一購買2.按照以下日程安排表書寫(活動內容中括號內為提示的具體內容)。 日 期星期活動內容地 點2007.7.16一動員大會,安全用電常識1F-2122007.7.17二焊接練習,焊接驗收1E-4342007.7.18三常用元器件的識別及基本儀器的使用(電阻電容,二極管,三極管)1E-4342007.7.19四常用元器件的識別及基本儀器的使用(數字萬用表,DS5062示波器)1E-4342007.7.20五常用元器件的識別及基本儀器的使用(驗收、驗收方式、成績),交報告1E-4343.封面:實習名稱:常用儀器及技能訓練實習單位:電子科學學院實習基地院系:電子科學學院專業班級:(專業班級)姓名:(姓名)學號:(學號)指導教師:(按指定指導教師填寫,有兩個)起止時間:2007.7.16至2007.7.204.書寫要求:字跡工整,書寫內容與日程表內容相符,可以參考《電子工藝與整機組裝實踐教程》,字數每篇300字,共計5天。
頁眉中“實習地點”“年月日”“星期”按照日程表安排寫。 實習評定表要求(應物專業)1.全部手寫,不得打印;2.格式按如下填寫: 大慶石油學院本科生實習評定表學院:電子科學學院 專業:(專業名)年級: 06級 實習類別:認識實習 姓 名(姓名)實習成績(不填)實習單位電子科學學院實習基地實習時間2007.7.16至2007.7.20實習內容安全用電常識、焊接練習、常用元器件的識別及基本儀器的使用 實習小結(收獲成績)(實習小結、收獲成績,內容盡量充滿表格)實習單位評語(不填) 單位公章(簽字):院指導教師評語(不填) 指導教師簽名:備 注(不填)制表:教務處 填表日期:2007.7.20常用儀器及技能訓練指導教師安排 班級指導教師(按學號分配)應物06-1全星慧 1-15號劉祥樓 16-29號應物06-1張華 1-15號韓連濤 17-28號。
高分求人幫寫一份酒店餐廳實訓報告
實訓相關課程:餐飲服務與管理
一、實訓目的
1、通過實訓,使學生了解、掌握餐飲部業務內容、工作標準,具備餐飲服務意識與管理意識;
2、提高學生分析問題、解決問題的能力;
3、使學生了解、熟悉并掌握餐廳服務技能,宴會服務及其他餐飲服務,培養學生勝任飯店餐飲服務與餐飲部基層管理工作,適應行業發展與職業變化的基本能力。
二、實訓內容
1、餐飲服務技能——托盤
2、餐飲服務技能——斟酒
3、餐飲服務技能——中餐宴會擺臺
4、餐飲服務技能——中餐花臺及宴會會場設計
5、餐飲服務技能——分菜
三、實訓器材
直徑1.8米的餐桌8張、餐椅50張、臺布8張、口布100張、配套餐具若干
四、實訓結果
五、實訓總結
要求 實訓相關課程:餐飲服務與管理
一、實訓目的
1、通過實訓,使學生了解、掌握餐飲部業務內容、工作標準,具備餐飲服務意識與管理意識;
2、提高學生分析問題、解決問題的能力;
3、使學生了解、熟悉并掌握餐廳服務技能,宴會服務及其他餐飲服務,培養學生勝任飯店餐飲服務與餐飲部基層管理工作,適應行業發展與職業變化的基本能力。
二、實訓內容
1、餐飲服務技能——托盤
2、餐飲服務技能——斟酒
3、餐飲服務技能——中餐宴會擺臺
4、餐飲服務技能——中餐花臺及宴會會場設計
5、餐飲服務技能——分菜
三、實訓器材
直徑1.8米的餐桌8張、餐椅50張、臺布8張、口布100張、配套餐具若干
四、實訓結果
五、實訓總結