華閱文章網《天工開物》初刊于1637年（明崇禎十年），共三卷十八篇，全書收錄了農業、手工業，諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、制鹽、采煤、榨油等生產技術。
全書按“貴五谷而賤金玉之義”（《序》）分為《乃粒》（谷物）、《乃服》（紡織）、《彰施》（染色）、《粹精》（谷物加工）、《作咸》（制鹽）、《甘嗜》（食糖）、《膏液》（食油）、《陶埏》（陶瓷）、《冶鑄》、《舟車》、《錘煅》、《燔石》（煤石燒制）、《殺青》（造紙）、《五金》、《佳兵》（兵器）、《丹青》（礦物顏料）、《曲蘗》（酒曲）和《珠玉》。
《考工記》是我國第一部手工技術匯編,聞名中外的科技名著。
《齊民要術》是我國現存最早最完整的古代農學名著.本書共十卷,詳細記述了古代農副業生產方面的技術和經驗,幾乎囊括了古代農家經營活動的全部內容,堪稱為一部中國古代農業技術的百科全書。
《茶經》為唐代陸羽所著,大概成書于唐上元初年,陸羽隱居湖州苕溪之時.《茶經》既反映了唐代茶業的興盛,又是中國茶學的拓荒之作,也是后世茶書的楷模。
《康熙幾暇格物編》是清朝康熙皇帝在萬幾之暇所作的一本筆記,內容主要是對天文、地理、古生物、動物、植物、醫藥、哲學等科學文化現象的調查、實驗。
梁思成先生的《清式營造則例》，研究清代官方建筑。
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