番茄又叫西紅柿。
由于它色澤鮮艷,果汁多,酸甜可口,營養豐富,別有風味,因此深得大家的喜愛。
我也很愛吃番茄,幾乎每天都要求媽媽買菜時給我帶一兩個番茄。
番茄為什么那么得寵呢,我認為有五點原因。
第一,番茄的顏色很鮮艷,表面呈紅色,紅彤彤的,紅的那樣鮮艷,那樣可愛,那樣惹人吃,保準你一見到它就已含饞欲滴了。
第二,是它的味美,無論是生吃或做菜,吃起來總有種酸甜的味道,使人食欲大增。
第三,是它那清淡的香味,你把鼻子靠近它,會聞到一股番茄獨有的清香,似乎也夾雜著酸甜味。
第四,就是番茄的形狀了,說起番茄的形狀可謂是千奇百怪,有的像個紅彤彤的小南瓜,有的像個紅撲撲的娃娃臉,還有的說不出像個什么。
其次,番茄的營養價值也不少,番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養成分,比不少蔬菜要多。
中醫認為,番茄味甘酸、性微寒,有健脾開胃、生津止渴等功效,藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。
由此看來番茄的功效還真不少呀!
番茄既是惹人吃的水果,又是營養豐富的蔬菜!
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