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滾滾長江，流經美麗富饒的武漢。
坐落于長江中游的武漢，不僅有各種名山大川、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。
與其說是特色美食，不如說是特色小吃。
俗話說得好，早餐要吃好。
武漢的特色小吃基本都是早餐。
雖然沒有精致的看像，卻別有一番風味。
“熱干面”這個詞相信許多人都不陌生。
是的，熱干面在武漢特色小吃當中高居榜首。
它的做法既不同于涼面，也不同于湯面。
而是把一種特定的面條先用沸水煮透，再用冷油放涼，然后放上榨菜、花生、肉絲等配菜，最后淋上一勺芝麻醬，一種濃濃的香味便開始在房間里蔓延。
口感筋道、爽滑的面條，中和了芝麻醬的油膩，真不愧是武漢特色小吃里的冠軍!
武漢的小吃一般以面食為主，而精武鴨脖使武漢小吃的種類不再單調。
是的，現在介紹的是武漢特色小吃里的亞軍——精武鴨脖了。
精武鴨脖在整個湖北(武漢是湖北的省會)甚至中國都是很有名的。
精武鴨脖是用特制的調料和辣醬鹵制而成的，成品混合咸、香、麻、辣四種味道，僅能做飯后小食，又能做休閑零食。
說到這里，許多人就有疑問了:為什么叫精武鴨脖呢?其實武漢的漢口有條精武路，這條路有點破舊，有點臟亂，但這里卻聞名全國。
這里就是全國聞名的精武鴨脖子的發源地。
精武鴨脖這樣美味的開胃小食，有誰能拒絕呢~
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