怎樣設計好茶單
茶單是茶館提供的列有各種茶品的清單,是_費者的關注重點之一,也是茶館價位的直接體現,因此茶館在制訂茶單時一定要慎風格大多數城市茶館接待的客戶都是中高端消費者,因此茶館產品、環境、服務水平都是比較高的,而茶單價格應該客觀地反映這一點。
茶單的設計不能過于簡單,要精致實用。對于顧客常選擇及本店比較有特色的茶品可以單獨展示。
價格茶館制訂茶單時要抓住顧客的消費心理,對本地消費者的行業分布、收入水平、消費偏好、年齡等要有一個綜合的考慮。在具體定價的過程中,還要注意價格區間不宜過小,通常按照高檔茶、中檔茶、實惠茶三個等級,分成四五個價位區間。
低價位茶應當排列在前,使消費者在心理上比較容易接受。此外,服務員在向顧客 介紹茶館消費價格時,一定要準確,若是口頭報價與茶單價格不符,茶館將蒙受經濟和形象上的雙重損失。
茶樓軟裝設計要素 茶樓軟裝設計要素有哪些
1、茶樓軟裝設計整體格調;
裝飾是一種相對動態的設計,它可以即時變化,隨時增減、不斷調整、裝飾會讓茶室的風雅氣息撲面而來。
2、茶室細節設計與情趣
茶室是一個綜合體現格調與品位的地方,設計應該無處不在,比如茶單,每位客人未喝茶之前,都會拿著茶單仔細研究,粗糙的、簡陋的、不潔凈的茶單定會讓客人對茶室的印象大打折扣。
總的來說,如果不想太麻煩,只要嚴禁使用顏色,最好不超過三種,主色調要使用大氣不猥瑣的顏色,推薦使用紅藍黑三色套色,就能營造出不錯的茶樓意境了。看起來有就挺好的了,但如果想要更好,就要按照以上的方法去設計比較好。
新中式茶室設計要素包括哪些
一、燈具設計與意境
照明設計是茶室環境設計的一個重要議題,在烘托茶樓氛圍上起到重要作用,茶室一般選用局部照明的方式,這種照明方式可以產生虛擬空間,有很強的暗示作用,并且能夠起到良好的視覺效果,增強空間的層次感。
二、整體裝飾設計與格調
裝飾是一種相對動態的設計,它可以即時變化,隨時增減、不斷調整、裝飾會讓茶室的風雅氣息撲面而來。
三、茶室細節設計與情趣
茶室是一個綜合體現格調與品位的地方,設計應該無處不在,比如茶單,每位客人未喝茶之前,都會拿著茶單仔細研究,粗糙的、簡陋的、不潔凈的茶單定會讓客人對茶室的印象大打折扣。
茶樓裝修設計要素是什么
在此紫云軒中式裝修設計師為您介紹設計茶樓的四點要素: 一、中式茶樓燈具設計與意境照明設計是茶樓環境設計的一個重要議題,在烘托茶樓氛圍上起到重要作用,茶樓一般選用局部照明的方式,這種照明方式可以產生虛擬空間,有很強的暗示作用,并且能夠起到良好的視覺效果,增強空間的層次感。
是光與影在意境上的最好詮釋,吊燈、壁燈、落地燈,甚至各式各樣的燈籠,都有各自的味道,明麗而典雅、朦朧而婉約,燈具的組合到位會讓茶樓熠熠生輝。二、 中式茶樓整體裝飾設計與格調裝飾是一種相對動態的設計,它可以即時變化,隨時增減,不斷調整,裝飾會讓茶樓的風雅氣息撲面而來。
裝飾物則可分為擺件、掛件等,具體可以是:綠色植物、插花、雕刻品、雕塑品、金銀器、古銅器、瓷器、陶器、玉器等收藏品,或者剪紙、泥人、臉譜、織繡等地方民俗品、工藝品,琴棋書畫等等都可以作為選擇。比如一個自然風格的茶樓,要制造出一派田園氣息,就可以用農人的蓑衣、漁具、粗大的磨盤,大個的南瓜、葫蘆,都是極有情趣的飾品。
而想裝修成具有民族地域性茶樓,就可以按當地特有的風俗加以布置,會非常具有特色,例如江南情調的木雕花窗、藍印花布,老北京風味的鳥籠、紅燈籠,巴蜀特色的竹椅,少數民族的毛氈、竹簍,歐式風情的油畫、壁紙,都能讓人興趣盎然。除了這些非常有特色的裝飾物,以及窗簾、靠墊、紗幔、屏風、竹簾、盆景、鮮花等的擺放設計,就要更多注意整體的協調感和舒適感。
三、中式茶樓細節設計與情趣 可以是裝訂成仿古書籍的……茶單的設計可以自由創造,諸如此類的細節還有很多,比如:店卡、杯墊、燭臺、報刊架、煙灰缸、垃圾盒等等。茶樓是一個綜合體現格調與品位的地方,設計應該無處不在,頂級茶樓尤為重視細節,比如茶單,每位客人未喝茶之前,都會拿著茶單仔細研究,粗糙的、簡陋的、不潔凈的茶單定會讓客人對茶樓的印象大打折扣;反之,精致、有文化感、有情趣、潔凈的茶單定會讓客人不忍釋卷,茶單可以是竹簡式的,可以用蠅頭小楷寫在折扇上的。
四、中式茶樓家具設計與氛圍 當然,如果僅僅為了布置一個空間,就不用太在乎家具的真偽和年代,只要美觀、耐用就好了。竹藤、木質家具是茶樓布置的一個偏愛,它沒有仿古家具那樣莊重正式,而是一種返璞歸真,清新自然的格調,尤其在炎炎夏季,竹藤家具總能帶給人絲絲清涼舒爽之意。
不同風格的家具營造不同的氛圍,氛圍可以是懷舊,是浪漫,是休閑。比如中式家具,透出濃濃的中華古韻,因為它本身具有深邃的文化內涵,并且具備很高的藝術欣賞性和收藏價值,無論明式家具的簡潔精巧,還是清式家具的繁縟富麗,都能烘托氣氛,盡顯尊貴,因而受到很多茶樓的歡迎。
選購中式家具,依據經營者本身的意愿,可以購置真正的具有收藏價值的舊式家具,主要是指明代至清代的古董家具。 除了以上幾大部分,中式茶樓設計的要素還有很多,主要應從整體上把握茶樓的風格和格調,合理駕馭各要素的組合和搭配,才能收到滿意的設計效果。