歷代文人贊美陽澄湖大閘蟹不錯的詩句有哪些
中秋佳節,即是中華民族的傳統節日,從古至今,變的是時間,不變的是與家人團聚的心。
這時候家里的老人們開始盼望著子女能夠早日回家吃頓團圓飯,兒女們開始想念家里的父母長輩。都會帶上父母愛吃的禮品孝敬他們。
近年來送禮佳品可謂是正宗陽澄湖大閘蟹了。而歷代文人騷客對于陽澄湖大閘蟹的也是贊不絕口。
甚至在品蟹的時候就會即興來一首。下面我們來看下宋代時期:1、宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。
“文豪一詩換兩蟹,得意之狀令人可掬”。難怪食蟹之后,發出“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”之感嘆。
2、宋代詩人黃庭堅喜食揚州貢蟹,稱其物美絕倫,詩云:"鼎司費萬錢,玉食常羅珍,吾評揚州貢,此物真絕倫。"他還諳熟烹蟹之法,認為蟹性寒,宜拌一點姜,并在蟹詩中寫道:“解縛華堂一座傾,忍堪支解見姜橙”。
3、代高似孫詩云:“西風送冷出湖田,一夢酣春落酒泉;介甲盡為香玉軟,脂膏猶作紫霞堅;魂迷楊柳灘頭月,身老松江甕里天;不是無腸貪卡蘗,要將風味與人傳。”與其說是詩,還不如說是一條絕佳的謎語呢,吃過醉蟹嗎?一只傻螃蟹,竟然爬進了鄉村野夫的酒甕里去了。
魂迷酒鄉的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地為人類發明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要將風味與人傳。”有關蟹的謎語詩還有皮日休的《詠蟹詩》,“未游滄海早知名,有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電,海龍王處也橫行。”把蟹的橫行之狀躍然紙上。
明代時期:1、明末哲學家李贄人謂“蟹仙”。且看這位至情之人對蟹的說法,“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。”
他曾對螃蟹發出這樣的感慨,“予嗜此一生,每歲于蟹未出時,即儲錢以待,因家人笑予以蟹為命,即自呼其錢為買命錢。”可見其對于自己食蟹之僻津津樂道,樂在其中!不愧為“蟹仙”也!2、明代劇作家李漁:以蟹為命,一生嗜之李漁在所著《閑情偶寄》中自稱以蟹為命,一生嗜之。
自上一年螃蟹退市時即儲錢以待,自呼其錢為“買命錢”。自螃蟹上市之日起到斷市之時終,他家七七四十九只大缸里始終裝滿螃蟹,用雞蛋白飼養催肥。
他無一日不食螃蟹,因擔心季節一過難以為繼,還要用紹興花雕酒來腌制醉蟹,留待冬天食用。清代時期:1、代文學家曹雪芹鐘情螃蟹,在文學名著《紅樓夢》第38回"林瀟湘魁奪菊花詩,薛蘅蕪諷和螃蟹詠"中,有生花的妙筆,把大觀園中的螃蟹宴和人們吃蟹的形態、方法描寫得淋漓盡致,栩栩如生,不失神來之筆。
2、《紅樓夢》第三十八回,描寫了貴族們賞花吃蟹作詩的情景。寶玉胸有成竹地地先寫:“持蟹更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒,橫行公子竟無腸!。”
這時,寶釵說:“我也勉強了一首,寫出來取笑兒罷。”詩云:“桂個靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽!眼前道路無經緯,皮里春秋空黑黃。
酒示滌腥還用菊,性防積冷定須姜。于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。”
眾人看畢,都說這方是食蟹的絕唱。推薦閱讀:陽澄湖大閘蟹防偽戒指的查詢方式有哪些?。
歷代文人贊美陽澄湖大閘蟹不錯的詩句有哪些
中秋佳節,即是中華民族的傳統節日,從古至今,變的是時間,不變的是與家人團聚的心。
這時候家里的老人們開始盼望著子女能夠早日回家吃頓團圓飯,兒女們開始想念家里的父母長輩。都會帶上父母愛吃的禮品孝敬他們。
近年來送禮佳品可謂是正宗陽澄湖大閘蟹了。而歷代文人騷客對于陽澄湖大閘蟹的也是贊不絕口。
甚至在品蟹的時候就會即興來一首。下面我們來看下宋代時期:1、宋代大文豪蘇東坡嗜蟹成癖,常以詩換蟹:"堪笑吳中饞太守,一詩換得兩尖團(螃蟹,古稱尖團)。
“文豪一詩換兩蟹,得意之狀令人可掬”。難怪食蟹之后,發出“不到廬山辜負目,不食螃蟹辜負腹”之感嘆。
2、宋代詩人黃庭堅喜食揚州貢蟹,稱其物美絕倫,詩云:"鼎司費萬錢,玉食常羅珍,吾評揚州貢,此物真絕倫。"他還諳熟烹蟹之法,認為蟹性寒,宜拌一點姜,并在蟹詩中寫道:“解縛華堂一座傾,忍堪支解見姜橙”。
3、代高似孫詩云:“西風送冷出湖田,一夢酣春落酒泉;介甲盡為香玉軟,脂膏猶作紫霞堅;魂迷楊柳灘頭月,身老松江甕里天;不是無腸貪卡蘗,要將風味與人傳。”與其說是詩,還不如說是一條絕佳的謎語呢,吃過醉蟹嗎?一只傻螃蟹,竟然爬進了鄉村野夫的酒甕里去了。
魂迷酒鄉的蟹啊,做了一回大好事,自作多情地為人類發明了一例珍肴—醉蟹,哈哈!“要將風味與人傳。”有關蟹的謎語詩還有皮日休的《詠蟹詩》,“未游滄海早知名,有骨還從肉上生。
莫道無心畏雷電,海龍王處也橫行。”把蟹的橫行之狀躍然紙上。
明代時期:1、明末哲學家李贄人謂“蟹仙”。且看這位至情之人對蟹的說法,“蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。”
他曾對螃蟹發出這樣的感慨,“予嗜此一生,每歲于蟹未出時,即儲錢以待,因家人笑予以蟹為命,即自呼其錢為買命錢。”可見其對于自己食蟹之僻津津樂道,樂在其中!不愧為“蟹仙”也!2、明代劇作家李漁:以蟹為命,一生嗜之李漁在所著《閑情偶寄》中自稱以蟹為命,一生嗜之。
自上一年螃蟹退市時即儲錢以待,自呼其錢為“買命錢”。自螃蟹上市之日起到斷市之時終,他家七七四十九只大缸里始終裝滿螃蟹,用雞蛋白飼養催肥。
他無一日不食螃蟹,因擔心季節一過難以為繼,還要用紹興花雕酒來腌制醉蟹,留待冬天食用。清代時期:1、代文學家曹雪芹鐘情螃蟹,在文學名著《紅樓夢》第38回"林瀟湘魁奪菊花詩,薛蘅蕪諷和螃蟹詠"中,有生花的妙筆,把大觀園中的螃蟹宴和人們吃蟹的形態、方法描寫得淋漓盡致,栩栩如生,不失神來之筆。
2、《紅樓夢》第三十八回,描寫了貴族們賞花吃蟹作詩的情景。寶玉胸有成竹地地先寫:“持蟹更喜桂陰涼,潑醋擂姜興欲狂。
饕餮王孫應有酒,橫行公子竟無腸!。”
這時,寶釵說:“我也勉強了一首,寫出來取笑兒罷。”詩云:“桂個靄桐陰坐舉觴,長安涎口盼重陽!眼前道路無經緯,皮里春秋空黑黃。
酒示滌腥還用菊,性防積冷定須姜。于今落釜成何益?月浦空馀禾黍香。”
眾人看畢,都說這方是食蟹的絕唱。推薦閱讀:陽澄湖大閘蟹防偽戒指的查詢方式有哪些?。
蟹螯即金液-李白怎樣贊陽澄湖大閘蟹?李白是怎樣贊陽澄湖大閘蟹的
吃大閘蟹是一種季節性的享受,唐代詩人李白曾贊道:“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。
且須飲美酒,乘月醉高臺”,蟹客們怎可錯過這個大快果頤的好時機,這不吃大閘蟹的季節又到了!俗語說:“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”九月要食雌蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹,這時雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅,有關大閘蟹的飲食文化又成為了大家的話題。
何謂大閘蟹?河蟹也,但不是所有的河蟹,品種一定要是中華絨鰲蟹,個頭一定要是三兩以上。據說大閘蟹之名是有來頭的:當時蘇州、昆山一帶的捕蟹者,在港灣間設置了閘門,閘用竹片編成,夜間掛上燈火,蟹見光亮,即循光爬上竹閘,此時只需在閘上一一捕捉,故叫大閘蟹。
陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有“蟹中之王”的盛名,就在人們趕著吃蟹的時候最不能忘的就是陽澄湖大閘蟹,大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。如今深圳各大酒樓的海鮮檔口都爬著大閘蟹,各種菜系的酒樓都推出陽澄湖大閘蟹菜肴,無論是粵菜館、川菜館、朝菜館,但是天南地北美食的發源才有正宗可言,想必江南菜酒樓經營陽澄湖大閘蟹才是名正言順,無論是大閘蟹的來源、口味都將發揚江南的美食文化。
并從大閘蟹的一蟹一螯,百般滋味中感受源遠流長的中國飲食文化。 通常,人們都把陽澄湖大閘蟹比作味中極品,因為它具備了美食所必備的色、香、味、形、質。
明代文學家張岱就曾說食大閘蟹“不加醋鹽而五味俱全”。 高淳縣出產的固城湖螃蟹,是正宗長江區系中華絨螯蟹。
由于水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,并出口至新加坡、日本、港澳臺等國家和地區。
。
描寫大閘蟹的好詞好句 或作文 謝謝
陽澄湖大閘蟹
星期五放學,爸爸告訴我,家里有十多只正宗陽澄湖大閘蟹。我樂的合不攏嘴。以前在深圳沒有吃到過正宗的大閘蟹。現在終于有機會去品嘗香烹烹的大閘蟹了。
剛到上海,總聽同學說“大閘蟹好吃(上海話)”,我卻琢磨不透,這是什么東西。根據諧音,我就管它叫“堵雜哈好切”。如今學會了上海話,才弄懂“堵雜哈好切”是“大閘蟹好吃”的意思。現在想一想,還挺好笑的。
蟹全身披褂帶甲,兼螯角武器,橫行江湖,使一些魚蝦望而生畏,逃之夭夭。人類的祖先自從吃了螃蟹,發現它是水產品中最佳的美食。陽澄湖蟹,歷來被稱之為“蟹中之冠”。它青背、白肚、黃毛、金爪、放在玻璃板上,它八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起,威風凜凜。聽爸爸說,陽澄湖大閘蟹又叫做“中華金絲絨毛蟹”。
晚上,爸爸拿著裝大閘蟹的蒲包走進廚房,解開繩子,把所有的大閘蟹倒進了水池,這時,我連忙跑進房間拿出攝像機,給爸爸和大閘蟹錄像。只見爸爸把手伸進水里,靈巧地抓住一只蟹的后臍,用水沖洗后把蟹放進蒸鍋里。那是只公蟹,爸爸說它會頂開鍋蓋,然后逃掉,所以叫我用手按著鍋蓋;爸爸接著用同樣的辦法把其它的蟹也放進鍋里。然后,爸爸把蒸鍋放到爐子上去蒸蟹。透過玻璃鍋蓋,我看著那漸漸由青變紅的大閘蟹,心里樂滋滋地。過了大約二十分鐘,大閘蟹蒸好了,紅通通的真漂亮。爸爸打開鍋蓋,一股撲鼻而來的香味真令人口水直流三千尺。爸爸幫我和大閘蟹拍了一張照片后,我們開始品嘗大閘蟹了。大快大快的蟹肉被剝出來,沾著香醋,吃著蟹黃和蟹肉,大閘蟹真好吃啊!爸爸還交了我幾招吃蟹小秘訣。有一點可要注意噢,蟹黃可不能多吃,那是高膽固醇的食物,對人的健康不利哦!
“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊。且需飲美酒,乘月醉高臺。”這是詩仙李白贊美蟹的詩句。蟹在人們的心目中屬于高檔美食,這次我總算是品嘗到了江南特產-------陽澄湖大閘蟹。味道真的非常鮮美,蟹真乃是人間美食啊!
望采納【明教團隊【為您解答】如有疑問,請繼續追問,謝謝,知道您是手機黨,但還是請采納!!
一句有關陽澄湖大閘蟹的廣告詞
金秋食蟹,明珠“謝”禮。
俗語說:“秋風起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋時節,坐 在優雅別致的餐廳里,品嘗肉質鮮嫩的大閘蟹,精敲細剝,其味無窮。
配以黃酒小酌,驅寒 暖身,美食健康兩不誤。 金秋食蟹,明珠“謝”禮。
陽澄湖大閘蟹,產于江蘇蘇州地區陽澄湖,是聞名國內外的中國名產。其名稱由來:“閘” 字不錯,凡捕蟹者,他們在港灣間,必設一閘,以竹編成。
夜來隔閘,置一燈火,蟹見火光, 即爬上竹閘,即在閘上一一捕之,甚為便捷,“閘蟹”之名由此而來。
轉載請注明出處華閱文章網 » 贊美陽澄湖大閘蟹的詞句