關于年糕的詩或者詞句
“人心多好高,諧聲制食品。義取年勝年,藉以祈歲稔。”
這是一首流傳于清末時期的年糕詩。
煎年糕 文 / 白露盈霜
要足夠多的油,和火 碰撞出花朵 倘若空氣清新,就喂養一群 嗷嗷待哺的鳥 嘿 沒想到等來 還沒長毛的幼鼠,噬齒裸露 滴溜溜的,非要 干場壞事 爐子是新的,鍋鏟 柄太短 年這種動物,隱居在 南方檐下 善用溫度自我保護 如同我們。喜歡煎炒記憶 成金黃 學會調節顏色和 文字的深淺濃淡 喂飽。喧鬧偃旗息鼓 最后那縷焦煙就要消失 我們 用過去填充現在 我 以餓俘的姿態,哭 所有中國南方的年糕,指紋定是 一位母親所賜 否則不會又粘又軟又甜 況且我的母親 為挽救一只祥和的動物,樂于 同一群敗類合演 多少場壞事 直至被毒殺
關于“年糕”的詩詞有哪些
年糕精致點春心,夜景繽紛除舊歲。
——佚名人心多好高,諧聲制食品。義取年勝年,藉以祈歲稔。
——佚名過小年, 到大年, 戶戶家家年糕甜,歡迎喜慶天。 翻舊篇,開新篇,歲月流傳事變遷,幸福留世間!——佚名臘望打年糕,吾今舉棒操。
族兄來協力,頃刻笑聲高!——佚名瑞雪紛飛梅含笑,家家戶戶打年糕。香甜軟嫩添喜氣,前程遠大步步高!——佚名年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。
年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。——沈兆糕名飛石黑阿峰,味膩如脂色若琮。
香潔定知神受餉,珍同金菊與芙蓉。——沈兆吃力不討好——阿王抄年糕。
——佚名年糕年糕年年高——乾隆幸福是貧困中相濡以沫的一塊年糕;幸福是患難中心心相印的一個眼神。——佚名。
春節習俗關于年糕的好句孑
過年吃年糕的習俗 春節,我國很多地區都有講究吃年糕。
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。 年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。
1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種,這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻谷。漢朝人對米糕就有“稻餅”“餌”、“糍”等多種稱呼。
古人對米糕的制作也有一個從米粒糕到、粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以后,趁熱舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
將米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。
其制作方法是,將糯米粉用絹羅篩過后,加水、蜜和成硬一點的面團,將棗和栗子等貼在粉團上,用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點頗具中原特色。
年糕多用糯米磨粉制成,而糯米是江南的特產,在北方有糯米那樣粘性的谷物,古來首推黏黍(俗稱小黃米)。這種黍脫殼磨粉,加水蒸熟后,又黃、又粘、而且還甜,是黃河流域人民慶豐收的美食。
明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每于“正月元旦,啖黍糕,曰年年糕”。不難看出,“年年糕”是北方的“粘粘糕”諧音而來。
年糕的種類很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。
北方年糕有蒸、炸兩種,均為甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和湯煮諸法,味道甜咸皆有。 據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用,后來才成為春節食品。
年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云:“人心多好高,諧聲制食品,義取年勝年,籍以祈歲諗。”
關于寫美味的烤菜年糕優秀好詞好句
芳香四溢香飄十里油而不膩香脆可口咸甜適中甘脆爽口五味俱全酸甜可口鮮美多汁清爽可口質嫩爽口麻辣鮮香香甜軟糯珍饈美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齒留香,回味無窮 ,玉盤珍饈,秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 ,八珍玉食,其味無窮.三牲五鼎詞義:舊時形容祭品豐盛.后來也形容食物美好.詞音:sān shēng wǔ dǐng食不厭精,膾不厭細shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì成語典故:厭:滿足;膾:細切的肉.糧食舂得越精越好,肉切得越細越好.形容食物要精制細做.成語出處:《論語·鄉黨》:“齋必變食,居必遷坐.食不厭精,膾不厭細.”例句:“割不正不食”這是他老先生的古板規矩,但“食不厭精,膾不厭細”的條令卻有些稀奇.(魯迅《南腔北調集·由中國女人的腳……》)哀梨蒸食āi lí zhēng shí成語典故:將哀梨蒸著吃.比喻不識貨.糊里糊涂地糟蹋好東西.成語出處:南朝宋·劉義慶《世說新語·輕詆》:“桓南郡每見人不快,輒嗔曰:‘君得哀家梨,當復不蒸食不?’”八珍玉食bā zhēn yù shí成語典故:泛指精美的肴饌.伴食宰相bàn shí zǎi xiàng成語典故:伴食:陪著人家一道吃飯.用來諷刺無所作為,不稱職的官員.成語出處:《舊唐書·盧懷慎傳》:“開元三年,遷黃門監.懷慎與紫微令姚崇對掌樞密,懷慎自以為吏道不及崇,每事皆推讓之,時人謂之伴食宰相.”飽食暖衣bǎo shí nuǎn yī成語典故:飽食:吃得飽;暖衣:穿得暖.形容生活寬裕,衣食豐足.成語出處:《孟子·滕文公上》:“人之有道也:飽食暖衣,逸居而無教,則近于禽獸.”酒足飯飽jiǔ zú fàn bǎo成語典故:酒已盡量,飯也吃飽.形容吃飽喝足.成語出處:元·高文秀《襄陽會》第一折:“俺這里安排一席好酒……,我著他酒醉抉飯飽,走不動.”飽食終日bǎo shí zhōng rì成語典故:終日:整天.整天吃飽飯,不動腦筋,不干什么正經事.成語出處:《論語·陽貨》:“飽食終日,無所用心,難矣哉!”例句:人如果飽食終日,無所用心,那是最沒有出息的.津津有味朝齏暮鹽 囫圇吞棗 大快朵頤 香飄四溢 食不厭精 膾不厭細 侈衣美食。
關于寫美味的烤菜年糕優秀好詞好句
芳香四溢
香飄十里
油而不膩
香脆可口
咸甜適中
甘脆爽口
五味俱全
酸甜可口
鮮美多汁
清爽可口
質嫩爽口
麻辣鮮香
香甜軟糯
珍饈美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齒留香,回味無窮 ,玉盤珍饈,秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 ,八珍玉食,其味無窮.
三牲五鼎
詞義:
舊時形容祭品豐盛.后來也形容食物美好.
詞音:
sān shēng wǔ dǐng
食不厭精,膾不厭細
shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì
成語典故:厭:滿足;膾:細切的肉.糧食舂得越精越好,肉切得越細越好.形容食物要精制細做.
成語出處:《論語·鄉黨》:“齋必變食,居必遷坐.食不厭精,膾不厭細.”
例句:“割不正不食”這是他老先生的古板規矩,但“食不厭精,膾不厭細”的條令卻有些稀奇.(魯迅《南腔北調集·由中國女人的腳……》)
哀梨蒸食
āi lí zhēng shí
成語典故:將哀梨蒸著吃.比喻不識貨.糊里糊涂地糟蹋好東西.
成語出處:南朝宋·劉義慶《世說新語·輕詆》:“桓南郡每見人不快,輒嗔曰:‘君得哀家梨,當復不蒸食不?’”
八珍玉食
bā zhēn yù shí
成語典故:泛指精美的肴饌.
伴食宰相
bàn shí zǎi xiàng
成語典故:伴食:陪著人家一道吃飯.用來諷刺無所作為,不稱職的官員.
成語出處:《舊唐書·盧懷慎傳》:“開元三年,遷黃門監.懷慎與紫微令姚崇對掌樞密,懷慎自以為吏道不及崇,每事皆推讓之,時人謂之伴食宰相.”
飽食暖衣
bǎo shí nuǎn yī
成語典故:飽食:吃得飽;暖衣:穿得暖.形容生活寬裕,衣食豐足.
成語出處:《孟子·滕文公上》:“人之有道也:飽食暖衣,逸居而無教,則近于禽獸.”
酒足飯飽
jiǔ zú fàn bǎo
成語典故:酒已盡量,飯也吃飽.形容吃飽喝足.
成語出處:元·高文秀《襄陽會》第一折:“俺這里安排一席好酒……,我著他酒醉抉飯飽,走不動.”
飽食終日
bǎo shí zhōng rì
成語典故:終日:整天.整天吃飽飯,不動腦筋,不干什么正經事.
成語出處:《論語·陽貨》:“飽食終日,無所用心,難矣哉!”
例句:人如果飽食終日,無所用心,那是最沒有出息的.
津津有味
朝齏暮鹽 囫圇吞棗 大快朵頤 香飄四溢 食不厭精 膾不厭細 侈衣美食