華閱文章網一、形容美食家的詞
口齒留香
垂涎三尺
望眼欲穿
食指大動
玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮
膾炙人口
爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口
外 酥里嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
唇齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
鮮嫩多汁
二、贊美美味佳肴的詩句有哪些
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。 他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。 味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。 “秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。 蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴" "時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。 2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。 他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。 "新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。” "何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。 《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。 "蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。 "春日春盤細生菜" "鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。 鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"， "揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
" "惟。
三、形容“吃貨”的詞語有哪些
1、大吃大喝
【讀音】：dà chī dà hē
【釋義】：狼吞虎咽地吃。
2、囫圇吞棗
【讀音】：hú lún tūn zǎo
【釋義】：囫圇：整個兒。把棗整個咽下去，不加咀嚼，不辨滋味。比喻對事物不加分析思考。
3、大快朵頤
【讀音】：dà kuài duǒ yí
【釋義】：朵頤：鼓動腮頰，即大吃大嚼。痛痛快快地大吃一頓。
4、狼吞虎咽
【讀音】：láng tūn hǔ yān
【釋義】：形容吃東西又猛又急的樣子。
5、饑不擇食
【讀音】：jī bú zé shí
【釋義】：擇：挑揀。不管什么都吃。比喻需要急迫，顧不得選擇。
6、風卷殘云
【讀音】：fēng juàn cán yún
【釋義】：大風把殘云卷走。比喻一下子把殘存的東西一掃而光。
7.垂涎三尺
【讀音】：chuí xián sān chǐ
【釋義】：流出來的口水有三尺長。原形容嘴饞到極點。現多形容見了別人的好東西就眼紅，并極想弄到手的貪婪樣子。
8.饞涎欲滴
【讀音】chán xián yù dī
【釋義】饞：看見好的食物就想吃；涎：口水；欲：將要。饞得口水都要滴下來了。形容貪吃或貪求欲望非常強烈。也作“垂涎欲滴”。
9.食指大動
【讀音】：shí zhǐ dà dòng
【釋義】：原指有美味可吃的預兆，后形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食，正準備好好享用的情況。
10.饕餮
【讀音】：tāo tiè
【釋義】：特指貪食者。“饕餮”的本義是貪吃，但是在現代餐飲業中，饕被引申為“會吃”，那些愛吃、會吃的食客的專屬美稱，而不少美食者也欣然自稱“饕民”。
四、關于“夸獎做飯好吃表達我對飯菜的滿意和夸贊”的一句詞一句話有哪
1、山珍海味，美味佳肴在你做的菜面前也不過如此而已……
2、天天辛苦不喊累，投身廚房英雄無畏，白衣白帽多高貴，創造生活好美味，鍋勺桶盆響叮鐺，煙熏火烤不怕臟，殺魚洗菜刮大腸，切雞切鴨技術棒，節假日里你最忙，加班加點汗水淌。世界廚師日，祝愿廚師工資漲，開心快樂身體健康！
3、佳肴美味有多種，顧客品嘗贊無數。酸甜苦辣味道全，人生百味在其中。
4、這里是廚師的勝地，廚師的地盤，請放下工作，放下忙碌，放下紛繁，來這里做客吧，高興了你就來點甜的，失戀了你就來點酸的，歡暢了你就來點辣的，自我膨脹了你句來點苦的，國際廚師日，嘗嘗生活的味道，看看廚師的風采，一起來廚師勝地做客吧！
5、你不僅僅是廚師更是生活里最平易近人的哲人，你將做好的每一份菜，盛入生活的盤中，供我們嘗盡酸甜苦辣麻，感受人生的真諦。國際廚師日，向最美最親的廚師哲人致敬。
6、將快樂烘烤，讓幸福的氣息四溢，將如意翻炒，讓美好的氣味飄散，將開心的大餐擺滿人生的餐桌，世界廚司日調美味生活，享幸福人生！
7、廚刀揮舞快樂唱，炒瓢起舞幸福笑。八寶壽糕美滿盤，手拿勺鏟高興躍。要問大師何事興，顧客盈門揚我名。世界廚師日，愿大師高招廚藝大顯身手！
8、我以碳燒鮑魚的熱烈，過橋石斑魚的溫暖，上湯龍蝦的鮮美，冰花血燕的甜蜜，遼參一樣的漲發，拉條子的寬廣，發面餅的博大向廚壇天皇巨星最真誠的祝福，國際廚師日快樂！
9、快樂要爆炒，香氣飄滿周圍的空間；煩惱得慢燉，輕松緩緩擁抱了惆悵；幸福像煲湯，滋味伴著時間越久越濃。世界廚師日，愿你烹調出自己的美味生活。
10、一雙巧手演繹五彩斑斕，一把大勺爆炒酸甜苦辣，一臉熱情無憾把青春揮灑，一頂高帽是人們對您的評價。世界廚師日到，祝愿天下所有的廚師：盡享人生美味，擁有七色未來！
11、一刀一刀，將煩惱切碎；一鏟一鏟，將友情炒熟；一鍋一鍋，將憂愁燉爛；一勺一勺，將親情攪勻；一碗一碗，將愛情端上；一盤一盤，將幸福盛出。世界廚師日，向巧手慧心的廚師們致敬！
12、開心的鍋鏟，炒出甜蜜的滋味；悅心的調料，調出美滿的味道；愜意的烹飪，烹出幸福的大餐。世界廚師日，愿你開心做廚師，越當越幸福！
13、油炸了一份開心美味果，慢燉了一鍋幸福快樂湯，翻炒了一盤吉祥如意絲，涼伴了一盆好運富貴菜，擺了一桌美好人生大餐，世界廚師日，烹快樂生活，嘗美妙人生！
14、巧手烹調益壽糕，營養豐富健身康。高藝烹飪藥膳粥，養生益體保健湯。赤橙黃綠青藍紫，勝似花朵綻美麗。油鹽醬醋調味品，色香味鮮美了你。愿大師廚藝名揚！
15、做一盤福氣四喜丸子，福壽安康；做一盤快樂拔絲地瓜，開心無限；做一盤吉祥紅燒魚，好運無限。世界廚師日，愿你快樂烹飪，心情舒暢！
16、每一道菜，都采用的絕妙的顏色搭配；每一碗面，都能讓你體會筋道的感覺；每一個丸子，都經過你精心的調制而成；只有你能讓我的味覺大開，是有你能讓我開心依舊，世界廚師日，愿你也同樣開心快樂。
五、歌頌美食的詩句
《浣溪沙·元豐七年十二月二十四日從泗州劉倩叔游南山》：
細雨斜風作曉寒。淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
江上往來人，但愛鱸魚美。
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重？
壓扁佳人纏臂金。
蜜酒歌
真珠為漿玉為醴，六月田夫汗流泚。
不如春甕自生香，蜂為耕耘花作米。
一日小沸魚吐沫，二日眩轉清光活。
三日開甕香滿城，快瀉銀瓶不須撥。
百錢一斗濃無聲，甘露微濁醍醐清。
君不見南園采花蜂似雨，天教釀酒醉先生。
先生年來窮到骨，問人乞米何曾得。
世間萬事真悠悠，蜜蜂大勝監河侯。
初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
