一、【描寫包餃子的好詞好句】
人生中,有許許多多過第一次,有第一次做飯,有第一次滑冰……而最讓我記憶猶新的第一次就是包餃子. 那天,媽媽正在包餃子,我看了一眼,然后心想:包餃子可真簡單呀!我對媽媽說:“媽,我也要包一個.”媽媽很快地答應了,真是“看花容易繡花難”啊!看看我包的,不是餡多,就是餡少,不是皮薄,就是皮厚,看看媽媽包的,就像精神飽滿的大將軍.挺立在站場上,而我的呢?還沒到戰場就趴下了.我真羨慕媽媽包的餃子,媽媽包的餃子,站在那,一動不動,好像正在接受嚴峻的考驗,我包的呢?已經兩腿發軟,像打了敗仗似的,不敢抬頭見人.我又包了一個,我把兩邊捏住了,可是它那飽滿的肚皮卻露了,我嘆道:“真難呀!”我有點泄了氣,媽媽對我說:“做什么事都要有始有終,不能半途而廢.”聽后我點了點頭. 媽媽教我包餃子,先把餡放在里面,不多也不少,接著先捏緊一頭,在捏令一頭,就這樣一個餃子包成了,這下我的像打玩勝仗回來的將軍,我開心的笑了.可是,一時失手,餃子又成了一個沒精打采的戰士了,餃子下了鍋,雖然有的以經壞了,但是吃著還是挺好吃的,雖然餃子沒包好,但是吃著自己包的餃子還是美味可口,我開心的笑了,我經吃了蜜還甜,那笑意更純真,更可愛了. 包餃子可真難呀!“看花容易,繡花難”,這句話給我留下深刻的記憶 包餃子 “云云,今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對我說.我隨聲應和著,不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開交了.聽到這聲音,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧.平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下. 好!說干就干. 媽媽做起了我的師傅,首先學搟餃子皮.看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕.但那一系列的動作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會破.”嘗到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經過一番再接再厲后,我的水平大長. 接下來該學包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學會了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的. 一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數哲理,在這兒我想說,其實第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能. 包餃子 今天是星期六,天空淅淅瀝瀝的飄著小雨,天氣乍暖還寒,可我心里卻非常興奮.為什么呢?因為我這個“衣來伸手、飯來張口”的書呆子親手包了一回餃子. 上午,我補習完作文回到家,媽媽就告訴我中午吃餃子,并讓我這個從不做家務活的人去幫忙呢. 來到廚房,媽媽已經把餃子餡和好了,就等著我來包啦!我看著爸爸媽媽他們包了幾個,心想,這有什么難的,太簡單了,于是便拿起一塊餃子皮來,學著他們的樣,放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來,包好一看,哈!這哪像餃子,簡直就是一個大肚子將軍.第一個餡多了,那第二個就少放一點,不想包好后,扁扁的,像一個瘦猴三兒,原來是餡少了,連包幾個都一樣.不是胖子、就是瘦子. 看著爸爸那熟練勁,心里癢癢的,恨不得自己也像爸爸那樣熟練,我愣愣的站在那里不知該從何下手.還好爸爸向我伸出了援助之手,他教我要把餃子餡放得適中,不能過多,也不能過少,再把餃子皮對折,然后捏住餃子的一端向里打折,再捏攏,依次幾下,一個餃子就做成了. 我照著老爸教得方法試著包了幾個,嘿!還真不錯,雖然沒有老爸包得那樣好看,但比我先包的強多了,哎!想不到包餃子也有這樣大的學問.看來我得在生活當中多實踐呀! “吃餃子啰!”隨著媽媽的一聲喊,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的. 分享給你的朋友吧:。
二、描寫包餃子好詞好句好段摘抄大全
1. 和面:溫開水一杯,水里放些許鹽,面粉里放雞蛋一個。
水要徐徐的倒入盆中,筷子不停的攪動,感覺沒有干面粉,都成面疙瘩的時候,就可以下手活了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好樂,這時面光盆光手光是最佳境界。 注意1:活面要提前,因為要有“醒”的過程,最好早上活好,下午包。
注意2:面鍋要蓋蓋,防止水分蒸發。 2. 拌餡:如果四個人吃,大約一斤肉餡即可。
餡里放鹽、味精、姜沫、醬油、料酒、香油、水(高湯最好),還可以加點胡椒粉什么的,反正自己喜歡的口味加啥都無所謂。順時針攪拌,感覺所有的東西都融合在一起即可。
注意:拌好的肉餡放半個小時為好,叫煨。這時肉和作料融合在一起,比較好吃。
注意:感覺姜剁的比較好吃,以前用擦菜器擦成末,味道差點。 3. 剁菜:選擇你喜歡的蔬菜,一般我用大白菜+些許韭菜。
韭菜切成小粒,大白菜則要剁了,最后感覺菜很稀呼的樣子即可,然后用紗布,把水擠干。和韭菜一起放入肉中攪拌,最好嘗一嘗味道咸淡(我很討厭吃生肉,總是象征性的嘗下就吐了),如果淡再加點鹽,餃子餡就做好了。
這里只放了韭菜還沒放白菜,白菜的圖忘了拍了,呵呵! 注意:韭菜切成顆粒狀就成,不要剁,不然就西巴爛了! 4. 揪面團:取出醒好的面團,大致分成四份(幾份都可以,只要是等份),這樣可以避免包的過程面干。 先拿一份,剩下的放回盆中,用蓋子蓋好,或者用毛巾蓋也成,防止水分蒸發。
將這一小份面團,揉成長條狀(圓柱型),用刀切成小段(寬度2.5cm大小),我媽都是用手揪,我沒那本事,用刀也一樣,只是注意每切一刀后將面團轉個方向為好注意:最好不要象我這樣把面團落在一起,會粘的。我是為了拍照,呵呵。
這是切的第一個節。 轉個方向: 拉近點看。
5. 搟皮:這時桌上有很多切好的小段,手搓成扁平狀,樣子有點想飛碟。拿搟面杖搟的時候,注意中間厚邊緣薄,中間厚防止餃子餡漏,邊緣薄吃起來口感好。
注意:餃子皮不要一下搟很多,看包餃子的速度,一般富余5、6個即可,要不時間長皮干了就不好包了。 這是揪的“節”。
。 這是搟好的皮,這次面有些軟,有點失敗。
6. 包餃子:將餃子餡放入皮中央,如果技術不熟練的話,不要放太多餡。先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。
然后找個大盤子,北方人一般用蓋簾(竹子做的),整齊的碼放在上面。 注意:每個餃子做好時,要在餃子底部沾少許面,防止餃子粘在盤子中。
注意:一定要多放面,這次我做的很失敗,等到餃子下鍋時,有很多餃子都粘在一起了,一是天氣太熱濕度大,二是皮有些薄(我總貪皮薄餡大,自己又沒那本事) 7. 煮餃子:燒一鍋開水,等水沸騰時,將餃子放入,并及時的攪動(順時針),防止餃子在水中粘在一起。記得以前我媽總是澆三遍涼水后,餃子就熟了。
現在她改進了,不澆涼水,只是把大火改成小火,加蓋煮,等到餃子胖胖的浮在水面上即可。 這時就開吃吧,熱騰騰的餃子最好吃,加點老陳醋,加點辣油,不過我一般習慣剛開始時什么都不加,吃它的鮮味。
還要注意的是,餃子盛到盤子里,過一會要翻動一下,免得在盤子里粘住,餃子破了就不好吃了。 采納吧。
三、寫作文包餃子的優美詞語和句子,拜托拜托
我學會了包餃子 春節終于到了,我一整天都在歡樂和愉快中度過,但令我最難忘的是在春節那天,我學會了包餃子。
清晨,我睜開眼,迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床,穿好衣服,看媽媽包餃子。
可是,不一會兒,我心里便產生一個念頭。我想:每次我都是看媽媽包餃子,我為何不自己親手來體驗一下其中的樂趣呢?我剛要張口,我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈,一個說:“喂,貝蒂,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說,就憑你那雙笨手,能包好才怪呢!”另一個說:“貝蒂,什么事只有親自體驗才能知道,不親手體驗一下,你怎么能知道你能不能包好呢?” 于是,我鼓起勇氣,把想法告訴了媽媽。
媽媽讓我先坐下來,她給我作完示范后,我開始親自包了。 我先拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我把餃子口包好,一個餃子就包好了。
可是,我發現我包的餃子,跟一個個士兵一樣耷拉著頭,無精打采的。可我并沒有灰心。
我又拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我又把餃子口包好。這次,我包的餃子并沒有向上次那樣無精打采,反而意氣風發。
今年是我過得最有意義的一個年,因為今年過年我吃到了用自己勞動換來的果實。
四、女人們包餃子的優美句子
1.我先拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我把餃子口包好,一個餃子就包好了。
可是,我發現我包的餃子,跟一個個士兵一樣耷拉著頭,無精打采的。可我并沒有灰心。
我又拿起一張餃子皮,往里面放肉餡,然后我又把餃子口包好。這次,我包的餃子并沒有向上次那樣無精打采,反而意氣風發。
2.媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮,輕輕地放在手心里,用筷子夾些肉餡放在中間,然后把它對折合上,使勁一捏邊緣。
我好不容易包好了第一個餃子,放在籃子里。我再看看媽媽,哇,已經包了六七個了,我說:“媽媽,你包得好快,我才包了一個呢,而且,你包得像彎彎的月亮,我的呢,是一個小將軍肚。”
媽媽說:“不錯嘛,再加油。”我鼓起信心,又包了一個,放到籃子里一比,嘿,和媽媽的真是不分上下了。
五、形容餃子的好詞好句有哪些
1、好吃 2、美味 3、像模像樣 4、彎月似的 5、玲瓏剔透 6、滿口生津 7、色鮮味美 8、皮薄餡厚 9、個大味 10、飽滿多汁 冬至手抄報小知識:冬至吃餃子是為了紀念誰?我們都知道端午節是為了紀念屈原,那么,你知道冬至是為了紀念誰嗎? 在冬至節,中國北方有冬至日吃餃子的習俗,南方某些地方有冬至日吃湯圓、粉糍粑的習俗。
那你知道北方冬至為什么要吃餃子嗎?冬至吃餃子這一習俗又是怎么來的呢? 在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗,諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”南方地區在這一天則有吃冬至米 團、冬至長線面的習慣。
冬至過節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。
這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜 予的福氣,漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。
《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽 政,擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,(短文學網:http://**)邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
參考資料 百度知道:https://**question/*。
六、日記,初中生的有優美的語句,200字左右,十篇
今年是過年的前一天。我和媽媽一起去姑姑家包餃子。我們一坐下,便迫不及待地拿出餃皮和餡料,開心的包了起來。
我是第一次包餃子,那激動的心情簡直無法形容。我學著姑姑的樣子,現在餃子的四周抹上一圈水,然后適量的把餡料放入餃皮的中心,最后,將餃皮一捏,這樣,一個作品就完成了。我做了很多餃子,真是各式各樣,有的像一個胖娃娃;有的像個彎彎的月牙,還有的更好笑,居然捏成了燒賣的形狀。看著這些千姿百態的餃子,我和媽媽還有姑姑露出了燦爛的笑容。
該下餃子了,媽媽樂呵呵地端著餃子到大鍋邊。過了不久,媽媽就端著熱氣騰騰的餃子向我走來,我伸長了脖子,還踮起了腳。媽媽幫我盛了一碗,我情不自禁的聞了聞,啊,真香!咬一口,香濃的湯汁流入了我的嘴里,真讓我回味無窮。雖然餃子的樣子不美,但味道很不錯。姑姑忙完后,便和我們一塊兒品嘗起來。吃著自己包的餃子,不僅吃得比平時香,還特別的溫暖。
晚上睡覺時,包餃子是的快樂情景還時不時的在我腦子里不停的回蕩。我想起一句話:餃子吃了萬事順。今天我吃了這么多的餃子,我想,在新的一年里我的學習一定會更上一層樓。
轉載請注明出處華閱文章網 » 描繪包餃子的優美詞句