1.食品安全手抄報內容50字
資料
一、中小學生應注意哪些飲食衛生習慣?
1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
三、個人怎樣預防食物中毒?
1、飯前便后要洗手;2、煮熟后放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;4、不購食來路不明和超過保質期的食品;
5、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);6、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;
7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。
四、如何分清食品保質期和保存期?
所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。超過此期限,在一定時間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
保存期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預計的終止食用日期,超過此期限,產品不宜再食用。
五、如何正確選購飲料?
首先、要看清標簽標注、QS標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
六、世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經過安全處理的食品;
2、烹調食品要徹底加熱;
3、做好的熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的貯存;
5、經貯存的熟食品,食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品;
10、使用潔凈水。
2.食品安全手抄報順口溜
同學們,要記住 食品安全很重要 油炸食品方便面 不能把它當飯吃 辛辣食品不多吃 冷飲不能當水喝 腐爛食品切莫吃 多吃水果和蔬菜 面食米飯為主食 切忌零食莫多食 食品安全記心間 我的健康我做主 同學們,快快來 食品安全要記牢 一日三餐有規律 飯前記得要洗手 垃圾食品不要吃 安全質量沒保證 食品安全靠大家 一起行動你我他 同學們,要當心 野菜好吃莫亂采 確認無毒方可吃 發覺不適別耽誤 速送醫院救得快 土豆生芽切莫食 扁豆不熟會中毒 不潔飲水不要喝 多喝開水好處多 食物中毒莫驚慌 壓舌催吐策為上 速用清水多洗胃 重癥求醫莫彷徨。
3.食品安全手抄報內容50字
資料一、中小學生應注意哪些飲食衛生習慣?1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于少年兒童的健康;2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;6、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;7、不吃無衛生保障的街頭食品;8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
三、個人怎樣預防食物中毒?1、飯前便后要洗手;2、煮熟后放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;4、不購食來路不明和超過保質期的食品;5、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);6、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。四、如何分清食品保質期和保存期?所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。
超過此期限,在一定時間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。保存期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預計的終止食用日期,超過此期限,產品不宜再食用。
五、如何正確選購飲料?首先、要看清標簽標注、QS標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。其次、要選擇近期生產的產品。
選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。第三、選購飲料要因人而異。
果汁飲料有一定的營養成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。六、世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則是什么?1、選擇經過安全處理的食品;2、烹調食品要徹底加熱;3、做好的熟食品要立即食用;4、注重熟食品的貯存;5、經貯存的熟食品,食用前要徹底加熱;6、防止生食品污染熟食品;7、反復洗手;8、注意保持廚房用具表面清潔;9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品;10、使用潔凈水。
4.食品安全手抄報內容
食品安全手抄報內容
一、中小學生應注意哪些飲食衛生習慣?
1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃,以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如制作不當會產生有毒物質。
三、個人怎樣預防食物中毒?
1、飯前便后要洗手;2、煮熟后放置2小時以上的食品,重新加熱到70℃以上再食用;
3、瓜果洗凈并去除外皮后才食用;4、不購食來路不明和超過保質期的食品;
5、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);6、不吃已確認變質或懷疑可能變了質的食品;
7、不吃明知添加了防腐劑或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品衛生安全標準的食品。
四、如何分清食品保質期和保存期?
所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。超過此期限,在一定時間內食健康有效的減肥藥品依然可以食用。
保存期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下,預計的終止食用日期,超過此期限,產品不宜再食用。
五、如何正確選購飲料?
首先、要看清標簽標注、QS標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標準。
其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時,要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。
六、世界衛生組織倡導的食品安全制備10條原則是什么?
1、選擇經過安全處理的食品;
2、烹調食品要徹底加熱;
3、做好的熟食品要立即食用;
4、注重熟食品的貯存;
5、經貯存的熟食品,食用前要徹底加熱;
6、防止生食品污染熟食品;
7、反復洗手;
8、注意保持廚房用具表面清潔;
9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品;
10、使用潔凈水。
5.食品安全手抄報內容(150~200字)急
食品是人類賴以生存和發展的基本物質,是人們生活中最基本的必需品。
隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高,食品產業獲得了空前的發展。各種新型食品層出不窮,食品產業已經在國家眾多產業中占支柱地位。
在食品的三要素中(安全、營養、食欲),安全是消費者選擇食品的首要標準。 近幾年來,在世界范圍內不斷出現了食品的安全事件,如英國“瘋牛病”和“口蹄疫”事件、比利時“二惡英”事件,國內的蘇丹紅、吊白塊、毒米、毒油、孔雀石綠、瘦肉精、三聚氰胺等事件,使得我國乃至全球的食品安全問題形勢十分嚴峻,食品安全問題已成為全世界人們關注的熱點問題。
黨和國家高度重視食品安全問題。我們在食品安全方面制定了一系列的相應對策并取得了可喜的成果:2009年頒布了《中華人民共和國食品安全法》,不斷加強食品安全法律建設和法制管理;建立了新的食品安全政策支持體系、宏觀調控體系和管理體制;建立和完善了食品安全法制保障體系、食品安全預警和控制體系、食品安全監管和衛生監督體系;進一步規范了食品市場經濟秩序,依法加強權力監督,實施對食品安全的有效保護。
民以食為天,食以安為先。我國食品衛生監督管理制度正在日趨完善,食品安全還面臨著許多機遇和挑戰,但我們相信,在黨和國家、生產者、市場經營者和廣大消費者的共同努力下,在全社會的共同關注和監督下,我國的食品安全問題必將從源頭上得到遏制和解決,讓老百姓真正做到吃的放心、吃的安全、吃的健康。
6.食品安全手抄報內容
可以圍繞定義、范圍、相關事件、法律保護和名言警句這5個方面進行繪制。
1、定義 食品安全(food safety)指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。
食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,降低疾病隱患,防范食物中毒的一個跨學科領域,所以食品安全很重要。 2、范圍 食品(食物)的種植、養殖、加工、包裝、儲藏、運輸、銷售、消費等活動符合國家強制標準和要求,不存在可能損害或威脅人體健康的有毒有害物質以導致消費者病亡或者危及消費者及其后代的隱患。
3、相關事件 2010年3月19日,調查負責人武漢工業學院教授何東平召開新聞發布會,建議政府相關部門加緊規范廢棄油脂收集工作,再次引起了人們對食品安全的擔憂。據報道,中國每年返回餐桌的地溝油有200至300萬噸。
醫學研究稱地溝油中的黃曲霉素強烈致癌,毒過砒霜100倍。 4、法律保護 最高人民法院、最高人民檢察院、公安部、司法部2010年9月15日對外公布了《關于依法嚴懲危害食品安全犯罪活動的通知》。
《通知》要求依法嚴懲危害食品安全犯罪活動。 《通知》指出,危害食品安全犯罪活動,嚴重危害人民群眾生命健康安全,人民群眾對此深惡痛絕。
全國各級公安機關、檢察機關、人民法院、司法行政機關要進一步統一思想,始終把打擊危害食品安全犯罪活動擺在突出位置,始終保持對危害食品安全犯罪活動的高壓態勢。 5、名言警句 (1)食品無小事,健康是大事。
(2)食品衛生人人重視,國計民生時時關注。 (3)樹立正確營養理念,養成良好飲食習慣。
7.食品安全黑板報內容
食品安全宣傳材料(一)、世界衛生組織(WHO)推薦食品安全制作五大“黃金守則”:1 、保持清潔。
勤洗手-取食品前洗手、準備和加工食品期間經常洗手、便后洗手;清洗和消毒用于準備食品的所有場所、設備和餐飲具;避免蟲、鼠及其其他動物進入廚房和接近食物。 2 、生熟分開。
生的肉、禽、蛋和海產品要與其它食物分開;生和熟食品的餐飲具、工具、用具要分開;避免交叉污染。 3、徹底煮熟。
食物要燒熟、煮透,中心溫度得到85度以上,尤其是肉、禽、蛋和海產品;熟食再次加熱要徹底。 4、保持食物的安全溫度。
熟食要保存在冰箱里,也不能夠長時間存放;熟食和涼菜做好后在室溫下存放不得超過2小時;冷凍食品不要在室溫下化凍; 5 、使用安全的水和原材料。食品用水要安全;選擇衛生安全的餐飲具;選擇衛生安全的紙巾;水果和蔬菜要清洗干凈,生吃要消毒;螃蟹、甲魚、黃鱔要吃鮮活的。
(二)、食源性疾患和食品污染 1、食品污染。包括細菌、寄生蟲、真菌及其毒素、農藥和殺蟲劑、工業有毒有害物質和射線物質以及各類致癌物質對食品的污染。
2、食源性疾患。由于食品污染而引起的食源性疾病可能是當今世界上最廣泛的衛生問題,世界衛生組織在1983年召開的食品安全在衛生發展中的作用會議,就指出在發展中國家(不包括中國)僅1980年一年,就有10億多五歲以下兒童患急性腹瀉疾病,其中500萬兒童死亡。
大部分急性腹瀉病是由微生物污染的食品引起的。如果把其它的食源性疾病,如肉毒中毒、傷寒、寄生蟲以及食品中化學污染物的慢性危害同急性腹瀉病加在一起,受影響的人數以及食品污染對人體功能和健康的危害是令人震驚和觸目驚心的。
即使在發達和工業化程度很高的國家,雖然食源性疾病的死亡率很低,但仍然是一個重要的病因。隨著人們對加工食品的依賴程度不斷提高,全球食源性疾病的發病數量在逐年上升,全球每年大約有150000萬例食源性腹瀉病約70%是由微生物性污染引起;美國每年的食源性疾病病例目前在7600萬例左右,平均每年有約5000人因飲食感染病菌導致死亡。
在發展中國家,沙門氏菌和金葡菌的腸毒素中毒是最常見的。然而,大多數人的營養狀況普遍還是很差的,這就使得這些疾病比發達國家要嚴重的多。
發展中國家從傳統的小農經濟或家庭式的食品生產轉變為大規模的商業性食品供應企業,零售業、街頭食品攤販,都可能加劇了食源性疾病問題。 3、食物中毒 指攝入了含有生物性、化學性有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的非傳染性(不屬于傳染病)的急性、亞急性疾病。
食物中毒的特點:(1)毒的潛伏期較短。集體暴發性食物中毒時,很多人在短時間內同時發表或相繼發病,在短時間內達到高峰。
(2)病人有大致相同的中毒表現。(3)發病和吃某種中毒食品有關。
凡進食這種中毒食品的人大都發病,沒有進食這種中毒食品的人不發病。一般發病范圍和這種中毒食品分布的區域一致,停止食用這種中毒食品后,發病很快停止。
(4)食物中毒病人對健康人不直接傳染。 食物中毒的分類:根據中毒食品,將食物中毒分成五類:。
8.食品安全手抄報知識
小學生食品衛生安全知識 預防食物中毒,首先要講究個人衛生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發,勤換床單和被蓋(一月一次)。
保持教室、宿舍及環境的清潔衛生,養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
再就是要從食品標簽上注意識別食品質量,選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。 1、認識食物中毒特征。
潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發病 胃腸道癥狀:腹瀉、腹痛,有的伴隨嘔吐、發熱 2、提高自我救護意識 出現上述癥狀,應懷疑是否食物中毒,并及時到醫院就診,同時報告老師。 3、預防發生食物中毒 養成良好的衛生習慣,勤洗手特別是飯前便后,用除菌香皂,洗手液洗手 不吃生、冷、不清潔食物 不吃變質剩飯菜 少吃、不吃冷飲 少吃、不吃零食 不要長期吃辛辣食品 不要隨便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
劇烈運動后不要急于吃食品喝水。 不到無證攤點購買油炸、煙熏食品,盡可能在學校食堂就餐。
千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。 不喝生水,建議喝標準的純凈水。
從家里所帶腌制品在校不能超過2天 謹慎選購包裝食品,認真查看包裝標識 查看基本標識,廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格 查看市場準入標志(QS) 簡介市場準入標志QS:為了保護人們飲食衛生安全,國家質量監督檢驗檢疫局自2002年起,在全國范圍內實施食品安全市場準入制度,對出廠食品,經過強制檢驗合格后,加貼市場準入標志,方便選購。2002年起,對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年,對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品,實施了市場準入制度。
.談談衛生與健康 1).談談衛生與健康 其實衛生是處處都必須注意的,在路邊、大街上、小巷中,在那些小攤小販的攤子上,經常做一些油餅、臭豆腐之類的食品,你可千萬不能去買,誰知道他們這些東西是用什么做的,吃了容易生病,甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。飯前便后要洗手,這也是講衛生的行為。
說到健康,也許有人會說:“吃多了東西也就健康了吧!”其實健康并不在于多吃東西,你還要常運動、多喝水,每天定量吃飯,按時睡覺等等,這樣才能做到健康。在報紙上看到過多吃水果、蔬菜、多補充維生素,這樣對身體大有好處。
衛生與健康是緊密相連的。不講衛生不僅使身體容易生病,有時連你寶貴的雙眼也會受到侵襲。
當你接觸過錢、霉舊的書之類的東西,你可千萬不要去揉眼睛,否則,沾你手上的細菌就會跑進眼睛,這樣會使你患上沙眼,導致視力下降。 為了有個健康的好身體,平時我們要養成良好的衛生習慣。
良好的衛生習慣不是抽象的概念,而是表現為一點一滴的生活小事。比如,要保持個人清潔衛生,衣服要勤換洗,勤洗澡,勤剪指甲;飯前便后要洗手;經常打掃環境衛生;適當參加體育鍛煉,增強身體免疫力。
( 2).食品衛生 吃火鍋應注意的衛生天氣寒冷,人們喜歡吃火鍋,但應注意以下衛生習慣:(1)食物不宜過熱吃,過熱的食物容易燙傷口腔粘膜和食管、胃粘膜、誘發食道或胃的疾病。(2)火鍋內不宜放過多的食物,以免食物煮得過久,失去菜肴風味和營養。
(3)食物一定要煮熟后吃,以免感染上寄生蟲卵或細菌。9、暴飲暴食傷身體在日常生活中,有些人喜歡大塊肉、大杯酒地任性享用,直至飽嗝連聲,酩酊大醉,殊不知隱禍已在其中。
暴飲暴食,超過了脾胃正常消化的食量,首先是產生飽脹滿悶的感覺,容易產生消化不良;其次是長期大量攝入高蛋白食物時,會使血氨大增,而超過肝、腎處理氨的能力。產生氨中毒;更嚴重的是血中大量堆積的氨會隨血流進入腦組織,毒害中樞神經,輕者成天昏沉迷惘,重則就是暴食后猝死。
科學的飲食是早餐食好,中午食飽,晚餐食少,切忌暴食貪杯。10、當心冰箱貯藏食物中毒冰箱作為一種制冷的食品貯存家用設備,給人們日常生活帶來不少萬便,但冰箱并非保險箱。
一般來說,冰箱冷凍室的溫度是零下15~18℃,常溫室則只有2~8℃,低溫對大部分致病菌有抑制作用,但對嗜冷與耐冷菌作用就不大。有的細菌在零度以下還能生長繁殖。
由此可知,冰箱不能抑制所有的細菌,冰箱貯存食物也能腐敗變質。11、生、熟食品及刀板要分開生、熟食品分開指制作、盛裝和存放生、熟食品的工具。
如砧板、刀等用具要分開并有明顯標記,生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜內。生、熟食品不分開,熟食品易被污染發生腸道疾病和寄生蟲病,危害健康。
12、營養平衡指什么指飲食合理,食物要多樣清淡,粗糧細糧要搭配,少吃脂肪和甜食,多吃蔬菜和水果。13、及時洗鍋保健康有些人在烹調食物時,為了圖方便省事,炒菜后不及時清洗炒菜鍋,又接著炒下一道菜,或者錯誤地認為,炒菜鍋天天使用,無需清洗,其實這樣做對健康是十分有害的,特別是在加工蛋白質和脂肪豐富的菜肴時,會形成含有致癌物質的鍋垢,經常食入微量的致癌物質,會在體內蓄積留下隱患。
因此,炒菜時應該做好一個菜就清洗一次炒菜鍋。
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