1.超市的經營管理理念有哪些
超市的經營管理理念是:
低成本、低利率、大流量。它不經營品牌商品和貴重商品,一般經營的都是大眾日常的消費品,利率由市場決定,所以不會高。在這種情況下,供銷超市想要取得贏利,就只能用低成本的方式經營,總之,要想方設法節省人力、財力,降低經營成本。另外,就是加大商品在超市內的流量,提高資金周轉率。
擴展資料:
超市經營管理的特點:
1、統一采購:成員門店向總部提出要貨計劃,由總部集中采購。
2、統一配送:配送中心承擔成員門店儲存、配送、送貨以及包裝、加工等物流功能,對所有商品實行統一倉儲運輸,根據各連鎖店的銷售情況、要貨情況和要貨定單,及時補貨送貨。
3、統一標識:各成員門店都以同一名稱命名,門店的外部色彩、風格、內部裝璜、商品陳列、貨架放置以及營業員的服飾都是統一的。連鎖店的規劃、裝修設計、廣告宣傳都由總部統一制作。
4、統一營銷策略:連鎖門店經營通常有一個統一的發展戰略。在不同的時期、季節,商品要有不同的服務方式、推銷技巧。
5、總部制定的統一價格:由總部集中采購、供應的商品,由總部統一定價,成員店鋪商品價格的調整必須通過總部來決定。
以上5個"統一",指在店名、店貌、商品、服務的標準化,采購、配送、銷售、決策、經營專業化,商品購銷、信息匯集、廣告宣傳、員工培訓、管理規范的統一化,從而把復雜的商業活動分解得像工業生產的流水線上每一個環節那樣相對簡單,以提高經營效率,實現規模效益。
在這些"統一"中,最主要的是統一采購、統一配送,將采購配送與零售經營分開,既相互促進,又相互制約。
參考資料來源:搜狗百科——超市經營與管理
2.超市的經營管理理念有哪些
超市的經營管理理念有:顧客第一、服務人民、專業、快捷、可靠。
構成經營理念基本要素:
1、企業使命經營人的意圖。到底要成為怎樣的企業? 如:好又多的使命要做世界級的企業。蒙牛為強壯中國人的使命感。
2、行為準則了解社會,一般消費者、顧客、傳播界、廠商對于自己公司的認識、評估、期待。
3、企業文化了解企業內部對于企業的要求,前途的希望。
4、經營方針: 整理、歸納、決定。
45年來最流行的企業管理方法,雖然都很解決問題,但是,除了最近提出的“外包”與“再造工程”外,沒有什么新東西。其原因是:成功企業,特別是一些大企業的超級巨星們,感到這些方法過去一直夠用,甚至沒有失敗的時候。可是如今一個個企業都陷入危機,而且束手無策,不僅企業管理,而且政府機關、醫院、博物館等非營利機構的管理,近年也處于同樣的困境。 問題的癥結何在?為什么會這樣?答案是,企業已經與現實脫節。包括該做什么,不該做什么的決策都是沿襲舊的,是否真的合理,沒有人考慮過,這就缺乏經營理念的表現。 創新意識、憂患意識的薄弱。
3.急求超市企業理念文章一份
大型超市經營的理念與技術 關于大型超市經營管理中信息技術的應用這樣的大題目,可以從很多方面去講,本文的切入點是“理念與技術”,即管理理念與數字科技的關系。
大型超市的經營管理具備的基本特征是:低成本、低利率、大流量。它不經營品牌商品和貴重商品,一般經營的都是大眾日常的消費品,利率由市場決定,所以不會高。
在這種情況下,大型超市想要取得贏利,就只能用低成本的方式經營,如雇傭的人員要比百貨少,服務也不如百貨多;如不設導購員,沒有送貨上門等等。總之,要想方設法節省人力、財力,降低經營成本。
另外,就是加大商品在超市內的流量,提高資金周轉率。 此下載文件來自于 東莞臺商信息網 )等也成功的采用6σ戰略來提高服務質量、維護高的客戶忠誠度。還有一些政府機構也開始采用6σ的方法來改善政府服務。
目前,美國公司的平均水平已從十年前的3σ上下提高到了接近5σ的程度,而日本則已超過了5.5σ的水平。可以毫不夸張的說σ水平已成為衡量一個國家綜合實力與競爭力的最有效的指標。
6σ方法目前在亞洲地區僅有中國臺灣、香港、新加坡、南韓等地區有極少量的運用,國內應用則更為少見。 二、6σ方法理念 在企業管理中,6σ首先是一個衡量業務流程能力的尺度。
業務流程的σ值表示該流程的實際結果相對于期望、平均或所要求的結果的偏離程度。舉一個航空公司的例子,如果某一航班的預計到達時間是下午五點,由于各種原因,真正在五點準時到達的情況是極少的。
假設一年里該航班共運營了200次,我們允許在五點半之前到達都算準點到達。如果其中的55次超過五點半到達,從質量管理的角度來說,這就是不良品,航空公司這一航班的合格品率為72.5%,大約為2.1σ。
如果該航班的準點率達到6σ,就意味著每一百萬次飛行中僅有3.4次超過五點半到達,如果該航班每天運行一次,這相當于每805年才出現一次晚點到達的現象。所以6σ的業務流程幾乎是完美的。
流程的σ值與百萬次機會所產生的不良品率有如下關系(考慮到1.5σ的偏移): 不良品率 合格率(%) σ值 3.4 99.99966 6 230 99.977 5 6200 99.38 4 66800 93.32 3 又如一件有100個零部件構成的產品,由4個廠家來生產。這四個廠家的質量水平分別是3σ、4σ、5σ和6σ。
那么每生產10,000件產品,他們交給顧客的無缺陷產品分別是 10件、5364件、9970件、9997件。在這種情況下,6σ質量是3σ質量的999.7倍、4σ質量的1.86倍。
不僅如此,6σ質量交付給顧客的僅有3件產品帶有1處缺陷,而3σ質量將有 6645件產品帶有6處以上的缺陷。這也可以用來說明,為什么有些企業總是為處理質量問題而疲于奔命。
6 σ管理的核心理念實際上不僅是一個質量上的標準,它更代表著一種全新的管理理念、一種管理哲學和方法。即要企業改變過去那種“我一直都這樣做,而且做得很好”的思想,因為盡管過去確實已經做得很好,但是離6 σ管理的目標還差得很遠。
6 σ戰略把管理的重點放在懂得客戶需要、產生缺陷的根本原因上,認為質量是靠流程的優化,而不是通過嚴格的對最終產品的檢驗來實現的。各級組織管理者應該把重點放在認識、改善和控制原因上而不是放在售后服務、質量檢查等活動方面。
6 σ管理戰略與從前的質量方法和運動最大的不同就是質量不是企業內的一個部門或功能,質量是每個人的工作,追求完美成為企業中每一個成員的行為。而6 σ更有一整套嚴謹的工具和方法來幫助企業推廣實施流程優化工作。
6σ會改變個人行為,企業行為乃至企業文化。 6s與傳統的質量活動有著明顯的區別。
6s管理的基本原則是:提高顧客滿意度和降低資源成本。在任何時候,顧客滿意的情況對企業而言都是極為重要的,它在很大程度上決定著企業的市場份額,因此也可以說決定著企業的生存和發展。
企業要取悅于它的顧客,可能需要很大的投入。換句話說,對顧客有益的不一定會對企業。
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