華閱文章網1.形容美味的句子.
口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮膾炙人口詞語：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗語：打耳光不肯放[1] 美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。
但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。吃前有期待、吃后有回味的東西。
美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。美食還體現人類的文明與進步。
美食不僅僅是餐桌上的食物，休閑零食，各種餅干、糕點、糖類等制品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食！詞語解釋1.味美的食物、《墨子·辭過》：“今則不然，厚作斂于百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。”2.吃味美的食物、《韓非子·六反》：“今家人之治產也，相忍以饑寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。”
《晉書·傅咸傳》：“奢不見詰，轉相高尚。昔毛玠為吏部尚書，時無敢好衣美食者。”
3.美食新解，吃了使人美麗健康的食物。4、美食會。
口齒留香 垂涎三尺 望眼欲穿 食指大動玉盤珍饈 秀色可餐 饕餮大餐 鳳髓龍肝 回味無窮 唇齒留香 色味俱佳 垂涎欲滴 八珍玉食 其味無窮膾炙人口詞語：爽滑酥嫩 肉汁四溢 口感飽滿 回味悠長 軟嫩滑爽 入口即溶 酥脆香口 俗語：打耳光不肯放[1] 美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，就可以稱之為美食。
吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。
美食還體現人類的文明與進步。美食不僅僅是餐桌上的食物，休閑零食，各種餅干、糕點、糖類等制品，眾口難調，各有各的風味，從味覺到視覺的享受，都稱之為美食！詞語解釋1.味美的食物、《墨子·辭過》：“今則不然，厚作斂于百姓，以為美食、芻豢、蒸炙、魚鱉。”
2.吃味美的食物、《韓非子·六反》：“今家人之治產也，相忍以饑寒，相強以勞苦，雖犯軍旅之難，饑饉之患，溫衣美食者必是家也。”《晉書·傅咸傳》：“奢不見詰，轉相高尚。
昔毛玠為吏部尚書，時無敢好衣美食者。”3.美食新解，吃了使人美麗健康的食物。
4、美食會使人心情愉悅。5、美美地吃一頓。
2中國食物編輯前言美食不同國家的歷史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，人口有多有少，民族構成、宗教信仰、政權性質和經濟結構也有差異，故而各國的飲食文化是不一樣的。隨著個人消費水平的提高，每個人對美食的概念不一樣，其中特例就是中餐、西餐的產生以及受人追捧選擇。
【饅頭】相傳三國時候，蜀國南邊的南蠻洞主孟獲總是不斷來襲擊騷擾，諸葛亮親自帶兵去征伐孟獲。瀘水一帶人煙極少，瘴氣很重而且瀘水有毒。
諸葛亮手下提出了一個迷信的主意：殺死一些“南蠻”的俘虜，用他們的頭顱去祭瀘水的河神。諸葛亮當然不能答應殺“南蠻”俘虜，但為了鼓舞士氣，他想出了一個辦法：用軍中帶的面粉和成面泥，捏成人頭的模樣兒蒸熟，當作祭品來代替“蠻”頭去祭祀河神。
打那以后，這種面食就流傳了下來，并且傳到了北方。但是稱為“蠻頭”實在太嚇人了，人們就用“饅”字換下了“蠻”字，寫作“饅頭”，久而久之，饅頭就成了北方人的主食品了，饅頭從市井的售賣漸漸也改為商超的選購，現今也出現了便民的中之杰、商超商鋪等供選位置。
【綠豆糕】端午節吃粽子，全國各地幾乎沒有例外。不過，端午節的傳統食品，除了粽子，還有綠豆糕，譬如武漢、南京和蕪湖等地，這一天就必定會吃綠豆糕。
西安人在這一天也吃粽子，但是要和綠豆糕一塊吃，缺一不可。西安人端午節給親朋好友贈送禮品，也是粽子和綠豆糕一塊送，如影隨形。
這是一種歷史悠久的風俗。可能人們說得少，知道得也少。
早在清同治十年（公元一八七二年），即已推出商品綠豆糕，與水晶餅一起成為西安和陜西的名優食品，聞名遐邇。西安是個回民聚居區，回漢同胞和睦相處。
回民善于做小生意，特別是家庭作坊制作小食品，前店后場，他們的清真綠豆糕很受歡迎。漢民也有做的，比較少。
先前多半在端午節前制作并上市。改革開放以來，一年四季都有出售的，而且新增加了一批食品企業，綠豆糕也比先前精致多了。
增加了許多新品種，棗泥餡，果仁餡，口感很好，后味悠長。【水晶餅】水晶餅是陜西渭南的名點，特色是水晶餅金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。
傳說宋相寇準為官清廉，辦事公正，深得民心。寇準有一年從京都汴梁回到老家渭南鄉下探親，正逢五十大壽，鄉黨們送來壽桃、壽面、壽匾表示祝賀，寇準擺壽宴相待。
酒過三巡，忽然手下人捧來個精致的桐木盒子，寇準打開一看，里面裝著50個晶瑩透亮如同水晶石一般的點心。在點心上面，還放著一張紅紙，整整齊齊地寫著一首詩：“公有水晶目，又有水晶心，能辨忠與奸，清白不染塵。”
落款是渭北老叟。
2.描寫美食的句子、段
揚州美食聞名天下，揚州人好吃，揚州人不僅吃得排場，吃得講究，更是吃得精細。
這從過去揚州曾廣為流傳的一首民謠： “早上起來日已高，只覺心里鬧潮潮，茶館里頭走一遭。 拌干絲，風味高；蟹殼黃，千層糕；翡翠燒賣，三丁包； 清湯面，脆火燒，龍井茶葉香氣飄。
吃過早飯想中飯，獅子頭菜心燒，煨白蹄醬油澆， 醋熘桂魚炒蝦腰，紹興酒，陳花雕，一斤下肚樂陶陶。 吃過中飯想下午，澆切董糖云片糕，再來一包香櫞條。
吃過下午想晚飯，金華火腿鎮江肴，咸水蝦子撒花椒， 什錦醬菜麻油澆，香稻米粥兒粘膠膠。 吃過晚飯想夜宵，一碗蓮子羹，清新又補腦，一覺睡到大清早。”
中足以反映揚州人對吃的迷戀和講究。 吃早茶在揚州人的生活中占有舉足輕重的地位，對上班族來說，大街小巷到處都是包子鋪，燒餅店，二兩包子，一兩餃面就讓你不僅吃得飽，而且吃得好。
可對于那些有錢閑賦的人來說，進茶樓，下茶館，品茶吃點心，那可就不是僅僅圖個飽的事情了。“早上皮包水，晚上水包皮”——早上進茶樓品茶，晚上到浴室泡澡。
正是這種生活的真實寫照。請看揚州名人朱自清在他的《說揚州》中，是如何說的：“揚州最著名的是茶館，早上去下午去都是滿滿的。
吃的花樣最多。……揚州的小籠點心，肉餡兒的，蟹肉餡兒的，筍肉餡兒的且不用說，最可口的是菜包子菜燒賣，還有干菜包子。
菜選那最嫩的，剁成泥，加一點兒糖一點兒油，蒸得白生生的，熱騰騰的，到口輕松地化去，留下一絲兒余味。干菜也是切碎，也是加一點兒糖和油，燥濕恰到好處；細細地咬嚼，可以嚼出一點橄欖般的回味來。”
要說揚州的早茶點心，不能不說揚州的點心三絕：三丁包、千層油糕和翡翠燒賣。那三丁包子是以面粉發酵和餡心精細取勝。
發酵所用面粉“潔白如雪”，所發面軟而帶韌，食不粘牙。所謂“三丁”，即以雞丁、肉丁、筍丁制成，雞丁選用隔年母雞，既肥且嫩；肉丁選用五花肋條，膘頭適中；筍丁根據季節選用鮮筍。
雞丁、肉丁、筍丁按1:2:1的比例搭配。雞丁大、肉丁中、筍丁小，顆粒分明，三丁又稱三鮮，三鮮一體，津津有味，清晨果腹，至午不饑。
揚州還有一種“五丁包子”，它是選用參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁作餡制成。相傳乾隆有一次巡游揚州時，說到御膳早點的備辦，要做到這么五句話：即“滋養而不過補，美味而不過鮮，油香而不過膩，松脆而不硬，細嫩而不過軟”。
揚州油香，少而不過膩；冬筍松脆，少而不過硬；蝦仁細嫩，少而不軟。這五味摻合，則補、鮮、香、脆、嫩皆俱。
如各味用料少一點，那就達到“五不過”的圣旨。于是眾廚師按照師傅的設計，將參丁、雞丁肉丁、筍丁、蝦丁加工成餡，制成包子。
乾隆嘗后，問及包子的名稱，隨員答道，這叫五句包子。后來當地的百姓想到這種包子的餡心用的是五丁，首創廚師又姓丁，便叫它五丁包子。
翡翠燒賣，名號就賦予人想象空間，買相清新可人。搟成菊花邊狀的面皮包入青菜餡，形如石榴，底若錢幣，上端突露如蓬頭，點綴上少量火腿茸，色如翡翠，看著就令人愉悅，猶如滿園春色關不住。
朱自清曾作文贊美道：“滋潤利落，決不膩齒膩舌，不但味道鮮美，顏色也靚麗悅目。”燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。
輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。
翡翠燒賣的口味有甜有咸。甜的是揚州產的“梅嶺青菜”，取其葉斬成茸，以熟豬油、火腿末、綿白糖、食鹽拌和成餡。
與其他各地咸的米燒賣相比，別是一番滋味。千層油糕通體半透明，芙蓉色，菱形塊，柔韌異常，糕分64層，層層糖油相間，層層相分，糕面布以紅綠絲，觀之清新悅目，食之綿軟嫩甜。
味道甜糯適度而爽口。各地揚州點心店都以此招徠顧客，因其為他地所無。
這三丁包、千層油糕和翡翠燒賣不僅是揚州的代表名點，更是揚州富春茶社的看家絕活。富春茶社這個聞名中外的百年老店。
1885年始為富春花局，1910年由茶座起家，一時間揚州城的鹽商士紳、騷客名流，常來此賞花、作賦、品茶、博弈，茶館成了高雅藝術云集、閑人雅士共居的處所。頭腦靈光的陳步云老板為取得更廣闊的市場，別出心裁地把點心引進了茶社，還聘請了白案大師傅、堂倌、伙計，生意越做越紅火。
1913年，一位黃姓白案師傅來到富春，這個臉上有“麻子”的黃師傅，改良了傳統千層油糕和翡翠燒賣制作方法，大受顧客歡迎。黃師傅制作的油糕通體半透明，柔韌異常，層層相疊又層層相分，甜糯適度而爽口；翡翠燒賣則以綠色菜葉為餡，口味有甜有咸，餡心綠色透過薄皮，形如碧玉。
這兩道點心被稱為揚州“面點雙絕”。另有一位陳師傅，除了精于制作酥餅、雙麻燒餅等點心外，煨面是他的杰作，品種多，味道好，膾炙人口。
黃師傅去世以后，名廚師尹長山在包子的花色品種上下了一番功夫，三丁包子就是他首創。當時富春下面一律用雞湯，每天用量在五十只左右。
雞肉、雞皮以及下腳料沒法處理，尹長山就和陳步云商量，將雞肉切成丁，外加豬肉丁和筍丁，做成三丁包子。開始的時候吃的人并不多，后。
3.關于美食的摘抄,好段
關于美食的好詞好句好段欣賞 好詞：毛茸茸、肥嘟嘟、綠瑩瑩、價廉物美、美味佳肴、細膩滑潤、回味無窮、香飄萬里、山珍海味、拿手絕活、垂涎三尺、色味俱佳、色澤分明、制作精細、用料考究、晶瑩透亮、大飽口福、不知不覺、琳瑯滿目、名不虛傳、沁人心脾、眼花繚亂、酸酸甜甜、垂涎欲滴、聞名遐邇、皮薄肉嫩、馳名中外、狼吞虎咽、舒適無比、心滿意足、酥脆爽口、潔白無瑕、各式各樣、如愿以償、津津有味、熱氣騰騰、五顏六色、細嚼慢咽、熟能生巧、撲鼻而來 好句：聞一聞，頓時口水直流三千尺。
咬一口，皮軟軟的，透著一點醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩，閉上眼睛好像身體很輕盈，騰云駕霧一般。
如果放了辣醬的話，更加美味，在冬天里吃這樣的美味再好不過了。 陵水酸粉屬于腌粉類，有“海南粉第二”的美稱。
其粉細而長，外看像“桂林米粉”“云南過橋米線”。 瓊海山美、水美、人美，小吃更美，特別是那色澤分明、椰香四溢的椰子糕，更是讓你一輩子都忘不了！ 金秋十月，稻黃蟹肥，聲名遠揚的陽澄湖大閘蟹又隆重登場了。
別看它的樣子長得怪模怪樣——青背白肚，金爪黃毛，總是鼓著一對小眼睛，揮動著一雙大鉗子，好像隨時都會對你發起進攻。 這時的稀豆粉呈現出了蔥綠、椒紅、鹽白的色彩，讓人一看就垂涎欲滴。
喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底鉆。 我實在抑制不住饞蟲的叫喚，迫不及待地抓起筷子開始品嘗。
“咻——咻——咻——”地把一大團細滑的粉絲吸入口中。 一個個圓溜溜的大山楂披著金黃色的糖衣串在竹簽上，大紅色加上微黃色的糖衣顯得多么喜慶，多像一個個被掛起來的小紅燈籠，在陽光的照射下發出一點兒白色的亮光，怪不得在許多喜慶的場合下都會有它的身影。
好段：將大米用熱水燙過，再用清水浸泡3小時后磨成米漿，裝入布袋擠壓成干漿。接著用沸水煮至半熟，放進粉碎機中打爛成稀漿，再裝入布袋中重壓。
去除米渣，加入少量番薯粉，攪拌后裝入一端有篩眼的布袋，壓迫布袋 ，使米漿通過篩孔細條狀擠出，放入沸水鍋燙熟，撈起后晾干，即成粉條。 吃蟹可是一件令人享受的事兒。
有人吃蟹是先“消滅”蟹腳，再打開蟹殼吃蟹黃。而我是“直搗黃龍”——先吃蟹黃再“消滅”蟹腳。
因為大閘蟹身上最美味的就是蟹黃嘛！挑一塊粉的蟹黃，再蘸一點由蒜、姜、醋配成的調料，剛入口中就化成一股酸甜的醬汁，真是回味無窮。如果此刻再喝一點兒黃酒，不僅能除腥，還能提味呢！蟹肉也是特別細嫩，特別鮮美。
只見大姐姐首先取出一個洗干凈的碗放在桌上，接著用一個很大的竹制漏勺從一個大鍋里撈出一大把粉絲，放進剛煮開的熱水里涮了涮，兩分鐘左右，再把燙好的粉絲裝進大碗里。她嫻熟地從一個個大陶瓷容器中取出適量的鴨血、鴨肝、鴨腸，還有切成三角形的油果子，放入碗中，再撒上香菜、榨菜之類的調味品，最后放一勺辣油、少許的鹽和味精，這樣，一碗香氣四溢的四角血粉絲湯就做好了。
我拿著糖葫蘆走出人群，迫不及待地撕開外面的一層油紙，頓時露出了糖葫蘆紅彤彤的臉蛋，甜絲絲的香味兒撲鼻而來。我忍不住咬了一口，甜津津的，甜中還帶有一絲山楂的酸味，真是令人回味無窮。
只見廚師用戴著塑料手套的右手輕輕按住烤鴨，另一只手則是在鴨脖子那里割開了一道口子，再順著口子一點一 點地把皮給割下來。哇！皮割到鴨腿的時候，居然有一股油水流了出來。
那油水金黃金黃的，真像我喜歡的雞湯呢。皮弄完了，接著就是那鮮嫩的肉了。
肉白白的，厚厚的，每當師傅割下一片時，我都想立刻把它塞進嘴里，獨享美味。真不愧是北京烤鴨啊！ 描寫包子的段落 小籠湯包不僅看相好，味道也很不錯呢。
俗話說得好："輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯。"不過我餓管不了那么多，望著那么美味的小籠湯包，我的口水早就"飛流直下三千尺"了，我顧不得什么淑女形象，抓起湯包就往嘴里塞，好燙，我捂著嘴巴叫了起來，這次我吸取教訓，先輕輕地咬一口皮，頓時，汁兒涌進了我的嘴里，好醇，好潤，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反應過來，我又迫不及待地往嘴里塞湯包了。
燒賣里碧綠的顏色，透出蒸熟后薄如紙的面皮，猶如翡翠一般。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面由蝦仁、韭菜和雞蛋制成菜茸，爽口清潤。
吃下去后嘴里還充滿蝦仁的香味，真可謂齒頰留香。 狗不理包子以其味道鮮美而譽滿全國，名揚中外。
狗不理包子倍受歡迎，關鍵在于用料精細，制作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規格標準，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是18個褶。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓和各國友人的青睞。
近看，白白嫩嫩的小籠湯包飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的嬌嫩呀，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，輕輕一捏就破碎了。
透過外皮兒，你能清清楚楚地看到里面那純美的湯汁兒. 俺家的包子那是：個大（餡多）皮薄 ，聞一聞垂涎三尺，咬一口滿嘴生香，爽你到心爽你。
