華閱文章網1.形容烤鴨的詞語
形容烤鴨的詞語有： 一、津津有味[ jīn jīn yǒu wèi ] 1. 【解釋】：津津：興趣濃厚的樣子。
指吃得很有味道或談得很有興趣。 2. 【出自】：漢·王褒《洞簫賦》：“哀悁悁之可懷兮，良醰醰而有味。”
3. 【示例】：話是這樣說，可是談起理論，許寧還是一套套地向道靜談得~，頭頭是道。 ◎楊沫《青春之歌》第一部第十二章 二、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ] 1. 【解釋】：涎：口水。
饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
2. 【出自】：唐·柳宗元《招海賈文》：“垂涎閃舌兮，揮霍旁午。” 3. 【示例】：但是在我這樣的一個窮小子看來，確覺得 這是一個不小的數目，而且老實說，確也有些~！ ◎鄒韜奮《經歷·貧民窟里的報館》 三、膾炙人口 [ kuài zhì rén kǒu ] 1. 【解釋】：膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。
膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。
比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳訟。 2. 【出自】：五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”
3. 【示例】：一部~的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。 ◎聞一多《歌與詩》 四、甘旨肥濃 [ gān zhǐ féi nóng ] 1. 【解釋】：泛指佳肴美味。
2. 【出自】：南朝·梁·沈約《述僧中食論》：“擾之大者，其事有三：一則勢利榮名，二則妖妍靡曼，三則甘旨肥濃。” 3. 【示例】：今欲以~皆充于祭，茍逾舊制，其何極焉。
◎《新唐書·韋綏傳》 五、別有風味 [ bié yǒu fēng wèi ] 1. 【解釋】：風味：原指美好的口味，引伸為事物的特色。另有一種美好的口味。
比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。 2. 【出自】：清·李汝珍《鏡花緣》第五回：“此時只覺四處焦香撲鼻，倒也別有風味。”
3. 【示例】：酣眠固不可少，小睡也~的。 ◎朱自清《荷塘月色》。
2.形容北京烤鴨樣子的優美詞句
北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。接下來就是烤了。鴨子進爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸。烤了6至7分鐘后，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩。這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌后，有專業的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。吃完鴨子后剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過于鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！
3.形容北京烤鴨樣子的優美詞句有哪些
1. 近看，金黃的北京烤鴨飽滿，潤澤，嗯，看起來就很好吃。瞧，那皮兒是多么的脆啊，嬌嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒，經典語句輕輕一捏就破碎了。
2. 好像所有的烤鴨都是有魔力的，每每路過北京烤鴨店就鬼使神差的停下來，買上它幾塊，或是坐下來美美的吃上一頓。真是能美上一整天啊！
3. 食不厭精，膾不厭細。
4. 這盤烤鴨五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
5. 烤鴨里金色的顏色，加入蒸熟后薄如紙的面皮，輕輕的裹在一起。輕輕地咬上一口，皮一點便破，吃到里面的烤鴨，爽口清潤，真可謂齒頰留香。
6. 難道北京烤鴨也可以把分店開進白宮，狗不理包子也能上國會山嗎？
7. 北京烤鴨絕對是這里最受歡迎的菜肴之一。配料包括了炸蝦片，肯定是小孩們的最愛。
8. 通常一個人吃不完整只北京烤鴨，剩下的鴨子用來做鴨湯也是不錯的選擇。
9. 北京烤鴨一直都是切薄片吃的。
10. 請將北京烤鴨同蔥和甜面醬一起包在薄煎餅里.
11. 尤其與略帶甜味的亞洲美食比如木須肉，宮保雞丁或北京烤鴨等堪稱絕配。
12. 北京烤鴨不是按片兒賣的！就因為這個你就報警，廚師沒把你給片了是他脾氣好。
13. 還記得我第一次采訪基辛格博士，那時我還在美國留學，剛剛開始做訪談節目，特別沒有經驗。問的問題都是東一榔頭，西一棒子的，比如問：那時**請你吃北京烤鴨，你吃了幾只啊？
14. 宴會烹調法通常與日常飲食相距甚遠，不過有一種特殊的菜肴卻讓宮廷式精致從紫禁城走進了平常人家：北京烤鴨。
15. 在這個熱血沸騰的八月，數以萬計的國際友人和咱中國大江南北的老百姓，都將蜂擁去北京，除了看奧運賽事，也不會忘記去品北京烤鴨，嘗老北京涮羊肉。
4.形容烤鴨的詞語
形容烤鴨的詞語有：
一、津津有味[ jīn jīn yǒu wèi ]
1. 【解釋】：津津：興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
2. 【出自】：漢·王褒《洞簫賦》：“哀悁悁之可懷兮，良醰醰而有味。”
3. 【示例】：話是這樣說，可是談起理論，許寧還是一套套地向道靜談得~，頭頭是道。 ◎楊沫《青春之歌》第一部第十二章
二、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ]
1. 【解釋】：涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
2. 【出自】：唐·柳宗元《招海賈文》：“垂涎閃舌兮，揮霍旁午。”
3. 【示例】：但是在我這樣的一個窮小子看來，確覺得 這是一個不小的數目，而且老實說，確也有些~！ ◎鄒韜奮《經歷·貧民窟里的報館》
三、膾炙人口 [ kuài zhì rén kǒu ]
1. 【解釋】：膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。指美味人人愛吃。比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳訟。
2. 【出自】：五代·王定寶《唐摭言》卷十：“如‘水聲常在耳，山色不離門’，又‘掃地樹留影，拂床琴有聲’……皆膾炙人口。”
3. 【示例】：一部~的《國風》與《小雅》，也是“三百篇”的最精采部分，便是詩歌合作中最美滿的成績。 ◎聞一多《歌與詩》
四、甘旨肥濃 [ gān zhǐ féi nóng ]
1. 【解釋】：泛指佳肴美味。
2. 【出自】：南朝·梁·沈約《述僧中食論》：“擾之大者，其事有三：一則勢利榮名，二則妖妍靡曼，三則甘旨肥濃。”
3. 【示例】：今欲以~皆充于祭，茍逾舊制，其何極焉。 ◎《新唐書·韋綏傳》
五、別有風味 [ bié yǒu fēng wèi ]
1. 【解釋】：風味：原指美好的口味，引伸為事物的特色。另有一種美好的口味。比喻事物所另外具有的特殊色彩或趣味。
2. 【出自】：清·李汝珍《鏡花緣》第五回：“此時只覺四處焦香撲鼻，倒也別有風味。”
3. 【示例】：酣眠固不可少，小睡也~的。 ◎朱自清《荷塘月色》
5.形容北京烤鴨樣子的優美詞句
北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。 講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。
吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預定，才能入座。 北京烤鴨味兒好，看相也好。
橘黃色的鴨皮里包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。接下來就是烤了。
鴨子進爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸。烤了6至7分鐘后，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的左背側3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。
這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩。這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌后，有專業的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。吃完鴨子后剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過于鴨，而炙者尤佳”的贊語呢。
