1.贊美羊肉湯詞句
清朝詩人楊靜亭在《都門雜詠》中說“煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨”。
北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹惟羊羹”的詩句贊美羊肉
“春潮起秋汛至,彤蟹對蝦媲美;海貝海參競鮮;沙光羊湯一色。”
西魏時,又有以羊羹直步青云的毛修之。《南史·毛修之之傳》:“修之嘗為羊羹,薦魏尚書,尚書以為絕味,獻之大武,大悅,以為大官令。”
在中國歷史上有著名的“一杯羊羹亡國”的典故。《戰國策·中山策》載,中山國國君大宴賓客,司馬子期在座,席間中山君為賓客們分食羊羹,而“羊羹不遍”司馬子期沒得到。一怒之下他跑到楚國,勸說楚王伐中山。中山君倉惶逃亡……中山君喟然嘆曰:“召以一杯羊羹亡國”。
2.贊美羊肉湯的詩句
1、”隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹“。這句話出自蘇軾的《次韻子由除日見寄》。
釋義:隴地(甘肅)有熊肉干,秦地(陜西)最喜歡羊羹(據說是羊肉泡饃)。
2、”煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨“。出自楊靜亭的《都門雜說》。
釋義:濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上,醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛,更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。
3、“修之嘗為羊羹,薦魏尚書,尚書以為絕味,獻之大武,大悅,以為大官令。”出自《南史·毛修之之傳》。
釋義:毛修之嘗了一口是羊羹,就將它推薦給魏尚書,魏尚書認為這羊羹很美味,就將它獻給大武,大武品嘗之后,十分開心,就將他封為大官令。
擴展資料:
羊肉的營養價值
羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經常食用。
羊肉的使用和保存
羊肉一般以現購現烹為宜,如暫時吃不了的,可用少許鹽腌制2天,即可保存10天左右。
羊肉性溫熱,常吃容易上火。因此,吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜。既能起到清涼、解毒、去火的作用,又能達到羊肉的補益功效。
參考資料來源:搜狗百科-羊肉
搜狗百科-次韻子由除日見寄
3.贊美羊肉湯詞句
清朝詩人楊靜亭在《都門雜詠》中說“煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨”。
北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘,秦烹惟羊羹”的詩句贊美羊肉“春潮起秋汛至,彤蟹對蝦媲美;海貝海參競鮮;沙光羊湯一色。”西魏時,又有以羊羹直步青云的毛修之。
《南史·毛修之之傳》:“修之嘗為羊羹,薦魏尚書,尚書以為絕味,獻之大武,大悅,以為大官令。” 在中國歷史上有著名的“一杯羊羹亡國”的典故。
《戰國策·中山策》載,中山國國君大宴賓客,司馬子期在座,席間中山君為賓客們分食羊羹,而“羊羹不遍”司馬子期沒得到。一怒之下他跑到楚國,勸說楚王伐中山。
中山君倉惶逃亡……中山君喟然嘆曰:“召以一杯羊羹亡國”。
4.贊美羊肉湯的詩句
1、沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。
[宋]晁公溯《飲兵廚羔羊酒》。 譯文:沙灘晴朗草地柔軟羊羔正肥美,那像玉一樣肥白的脂肪正與美酒相得益章。
2、寒羊肉如膏,江魚如切玉。 [宋]張耒 《冬日放言二十一首》。
譯文:冬天的羊肉潔白如膏脂,鮮美的江魚就像切成塊的白玉。 3、棧余羊絕美,壓近酒微渾。
[宋]陸游《道中累日不肉食至西縣市中得羊因小酌》。 譯文:客棧里剩余的羊肉非常的美味,附近產的土酒微微有些渾濁。
擴展資料喜歡吃羊肉的皇帝 1、魏道武帝拓跋珪 拓跋跬打敗夏國后,擅長烹飪的毛修之被俘。后來他便找時機燉了一碗羊肉湯給尚書崔浩吃。
崔浩一嘗,認為這是天下第一美味,便把毛修之推薦給了拓跋燾。 拓跋燾吃了毛修之的佳肴后,也點頭稱贊,便命毛修之為太官令,成了皇帝的私人廚師。
從此,毛修之平步青云,仕途上一帆風順,后又做尚書、光祿大夫,直到南郡公。 2、周宣帝宇文赟 宇文赟在吃飯時,吃了一個羊肋,把肉吃完后,把骨頭送給了傅伏,并說道:“這骨頭,你要好好保存。
這可是我啃過的骨頭。”傅伏連忙把骨頭收藏起來,后與宇文邕共同進餐。
3、宋太祖趙匡胤 趙匡胤半夜突然起來,此時非常想吃羊肝,卻猶豫不決,不肯下令。左右仆人一臉茫然,說道:“您有什么事就吩咐吧,我們定會照辦!”隨后,趙匡胤的風趣回答:“我如果說了,每天必定有一只羊被你們殺死。”
5.描寫羊肉湯的詩有哪些
地方風味。不是一場
游戲。就是一場戰爭
地鍋羊湯,柴、水和火
交流已久
殘酷的陰謀
鋒利無比的刀伸向溫順的羊群
一群人面對一群羊
很快,一鍋沸騰會準確無誤地上演
在一所房子的背后
釘著一張張羊皮,山羊
走下山來,走到墻上
山羊胡,滴血不止
空洞的眼睛
羊,剝去它們的皮
剃除骨頭
它們就不會再叫喊
它們的五臟,鮮紅的心
還在呼吸
在不遠的地方,筷子和碗
鋒利無比的刀子躺在陰暗的角落
刀子蓄勢待發,明天
所有的動物都是人的敵人
刀子孤獨地與人交談
6.形容羊肉好吃的詩句
形容羊肉好吃的詩句有以下這些: 1、《次韻子由除日見寄》北宋蘇東坡 隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹。
譯文:隴地(甘肅)有熊肉干,秦地(陜西)最喜歡羊羹(羊肉泡饃),十分美味。 2、《飲兵廚羔羊酒》宋·晁公溯 沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。
譯文:天氣晴朗草地柔軟羔羊肉肥,吃著羊肉喝著酒真是絕配。 3、《湖州歌九十八首其七十四》宋汪元量 金盤堆起胡羊肉,御指三千響碧空。
譯文:金色的盤子里盛滿了胡人的羊肉,御指三千響徹整個天空。 4、《和林養正龜符惠詩》宋王邁 大官羊肉非吾羨,一籌藜羹劣可嘗。
譯文:大官們吃的羊肉不能我們能羨慕來的,一碗用藜菜做的羹這種粗劣的食物勉強能夠吃上。 5、《將進酒》唐李白 烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。
譯文:我們烹羊宰牛姑且作樂,(今天)一次性痛快地飲三百杯也不為多。 擴展資料: 與羊肉有關的知識及典故: 1、明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中載:羊肉能“補中益氣,安心止痛,主治虛勞寒冷”。
在寒冷的冬季,多吃羊肉對人體健康有益。 2、元時著名醫家李杲欣賞:羊肉,甘熱,能補血之虛,有形之物也,能補有形肌肉之氣。
風味與羊肉同者,皆可補之,故曰補可去弱,人參、羊肉之屬也。 3、在中國歷史上有著名的“一杯羊羹亡國”的典故。
《戰國策·中山策》載,中山國國君大宴賓客,司馬子期在座,席間中山君為賓客們分食羊羹,而“羊羹不遍”司馬子期沒得到。 一怒之下司馬子期跑到楚國,勸說楚王伐中山。
中山君倉惶逃亡……中山君喟然嘆曰:“召以一杯羊羹亡國”(以一碗羊肉湯造成了一個國家的滅亡)。 參考資料來源:百度百科-羊肉。
7.有誰知道贊美羊肉的詩句啊
1、隴饌有熊臘,秦烹惟羊羹。
[宋]蘇軾《次韻子由除日見寄》。 譯文:陜西的菜饌里有熊肉燒臘,秦中的烹飪只有羊肉做的羹湯。
2、煨羊肥嫩數京中,醬用清湯色煮紅,日午燒來焦且爛,喜無膻味膩喉嚨——[清]楊靜亭《都門雜詠》 譯文:濃湯煨的羊肉又肥又嫩在整個京城都數得上,醬汁用清湯把肉色煮紅了。中午開始燒到現在肉又焦又爛,更好的是吃起來還沒有膻味來膩人的喉嚨。
3、沙晴草軟羔羊肥,玉肪與酒還相宜。[宋]晁公溯《飲兵廚羔羊酒》。
譯文:沙灘晴朗草地柔軟羊羔正肥美,那像玉一樣肥白的脂肪正與美酒相得益章。 4、寒羊肉如膏,江魚如切玉。
[宋]張耒 《冬日放言二十一首》。 譯文:冬天的羊肉潔白如膏脂,鮮美的江魚就像切成塊的白玉。
5、棧余羊絕美,壓近酒微渾。 [宋]陸游《道中累日不肉食至西縣市中得羊因小酌》。
譯文:客棧里剩余的羊肉非常的美味,附近產的土酒微微有些渾濁。 擴展資料: 喜歡吃羊肉的皇帝 1、魏道武帝拓跋珪 拓跋跬打敗夏國后,擅長烹飪的毛修之被俘。
后來他便找時機燉了一碗羊肉湯給尚書崔浩吃。崔浩一嘗,認為這是天下第一美味,便把毛修之推薦給了拓跋燾。
拓跋燾吃了毛修之的佳肴后,也點頭稱贊,便命毛修之為太官令,成了皇帝的私人廚師。從此,毛修之平步青云,仕途上一帆風順,后又做尚書、光祿大夫,直到南郡公。
2、周宣帝宇文赟 宇文赟在吃飯時,吃了一個羊肋,把肉吃完后,把骨頭送給了傅伏,并說道:“這骨頭,你要好好保存。這可是我啃過的骨頭。”
傅伏連忙把骨頭收藏起來,后與宇文邕共同進餐。 3、宋太祖趙匡胤 趙匡胤半夜突然起來,此時非常想吃羊肝,卻猶豫不決,不肯下令。
左右仆人一臉茫然,說道:“您有什么事就吩咐吧,我們定會照辦!”隨后,趙匡胤的風趣回答:“我如果說了,每天必定有一只羊被你們殺死。” 4、元世祖忽必烈 涮羊肉的發明與忽必烈有關。
忽必烈率軍遠征,嫌伙食太差,想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊,剔選羊肉準備做。
可敵軍突然來襲,廚子情急之下把羊肉切成薄片,放在鍋里混亂攪和一下,就撈出來,放點配料,給忽必烈端去了。 忽必烈吃完就披掛上陣去了。
沒過多久忽必烈凱旋而歸。回朝后,忽必烈不忘廚子的功勞,就讓廚子再做一次,并說味太淡,該多些配料。
文武大臣吃后,皆豎大拇指。忽必烈高興,給這道新菜賜名“涮羊肉”。