華閱文章網1.如何做服務意識培訓ppt
一、服務質量和服務意識
服務是酒店向客人出售的特殊商品，既是商品，就會同其他產品一樣具有檢驗其品質優劣的標準，這個標準就稱之為質量，即服務質量。服務質量，是指酒店為賓客提供的服務適合和滿足賓客需要的程度，或者說，是指服務能夠滿足賓客需求特性的總和。服務質量對酒店競爭具有決定性作用。對酒店來說，經營是前提，管理是關鍵，服務是支柱。服務質量不僅是管理的綜合體現，而且直接影響著經營效果。服務質量的好壞取決于兩個方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤為重要。酒店全體員工必須樹立高度的“顧客”意識，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上” 應是酒店必須遵循的宗旨。
“顧客至上”必須體現在員工的服務工作中，形成一種服務意識。這種意識就是酒店員工以顧客為核心開展工作，以滿足顧客需求，讓顧客滿意為標準，時刻準備為顧客提供優質服務的一種意識。酒店員工要時時記住“顧客就是上帝”、“顧客總是對的”，時時處處以顧客滿意為標準，把握自己的言行，形成良好的服務意識。
二、服務的含義及服務員的職責 服務是指服務員為客人所做的工作，服務員的工作是酒店產品的重要組成部分。西方酒店業認為服務就是 SERVICE（本意亦是服務），而每個字母都有著豐富的含義：
S—Smile（微笑）：其含義是服務員應該對每一位賓客提供微笑服務。 E—Excellent（出色）：其含義是服務員將每一服務程序，每一微小服務工作都做得很出色。
R—Ready（準備好）：其含義是服務員應該隨時準備好為賓客服務。 V—Viewing（看待）：其含義是服務員應該將每一位賓客看作是需要提供優質服務的貴賓。
I— Inviting（邀請）：其含義是服務員在每一次接待服務結束時，都應該顯示出誠意和敬意，主動邀請賓客再次光臨。 C— Creating（創造）：其含義是每一位服務員應該想方設法精心創造出使賓客能享受其熱情服務的氛圍。 E—Eye（眼光）：其含義是每一位服務員始終應該以熱情友好的眼光關注賓客，適應賓客心理，預測賓客要求及時提供有效的服務，使賓客時刻感受到服務員在關心自己。
服務員的基本職責是：
(1)迎接和招呼顧客
(2)提供各種相應的服務
(3)回答顧客的問詢
2.“五日戒煙法”學習課程需要準備什么
“五日戒煙法”學習課程有3種準備：生理準備。
教授腹式呼吸，指導有氧體育運動和放松練習；回避所有能影響戒煙決心的藥物與習慣；調整飲食結構，增加飲水量，促進體內毒物的排出。心理準備。
思考吸煙利弊，權衡得失，掌握自我意識的控制能力，摸索一套沒有香煙的健康生活模式，選擇一個明確的日子突然徹底戒煙。實踐證明，這對許多人都是一個可取的方法。
充分了解戒煙中出現的癥狀是戒煙過程中不可避免的困難，是你身體建立新的平衡的信號。復吸只是發展中的一個曲折，而不是最終結果；對某些復吸信號積極釆取措施，就可以保持戒煙成果。
社會準備。找對策回避煙友和吸煙環境；學著抵御煙草的誘惑；與不吸煙者交朋友；從朋友和家人處獲得幫助，接受監督；經常發現戒煙在生活中的各種益處。
3.如何戒煙最有效
如何戒煙（一）： 1。
戒煙從現在開始，完全戒煙或逐漸減少吸煙次數的方法，通常3~4個月就可以成功。 2。
丟掉所有的香煙、打火機、火柴和煙灰缸。 3。
避免參與往常習慣吸煙的場所或活動。 4。
餐后喝水、吃水果或散步，擺脫飯后一支煙的想法。 5。
煙癮來時，要立即做深呼吸活動，或咀嚼無糖分的口香糖，避免用零食代替香煙，否則會引起血糖升高，身體過胖。 6。
堅決拒絕香煙的引誘，經常提醒自己，再吸一支煙足以令戒煙的計劃前功盡棄。 如何度過戒煙最難熬的前5天？提供以下七項戒煙方法（二）： （l）兩餐之間喝6-8杯水，促使尼古丁排出體外。
（2）每天洗溫水浴，忍不住煙癮時可立即淋裕 （3）在戒煙的5日當中要充分休息，生活要有規律。 （4）飯后到戶外散步，做深呼吸15—30分鐘。
（5）不可喝刺激性飲料，改喝牛奶、新鮮果汁和谷類飲料。 （6）要盡量避免吃家禽類食物、油炸食物、糖果和甜點。
（7）可吃多種維生素B群，能安定神經除掉尼古丁 醫師指出，過了最初五天可按照下列方法保持戒煙“戰果” （1）飯后刷牙或漱口，穿干凈沒煙味的衣服。 （2）用鋼筆或鉛筆取代手持香煙的習慣動作。
（3）將大部分時間花在圖書館或其它不準抽煙的地方。 （4）避免到酒吧和參加宴會，避免與煙癮很重的人在一起。
（5）將不抽煙省下的錢給自己買一項禮物。 （6）準備在2—3周戒除想抽煙的習慣。
一二兩者結合戒煙沒問題，最重要的是有恒心。
4.如何提高戒煙成功率
中國80%吸煙者不知煙草依賴是一種慢性疾病，不采用任何輔助方式戒煙，一年持續戒斷率不到5%。
相比之下，美國心腦血管疾病的死亡率之所以在近些年出現了拐點，與三個因素（控制膽固醇、控制高血壓、控制吸煙）密不可分，戒煙的益處由此可見一斑。隨著戒煙時間的增加，心血管系統獲益也逐漸增加。
戒煙5年內腦卒中風險可降至和不吸煙者相似的水平，而戒煙15年內冠心病風險可降至與不吸煙者相似水平。與其他冠心病危險因素相比，戒煙降低全因死亡和心血管疾病死亡風險的程度相近，然而，其花費卻遠小于血壓、血糖或血脂的控制。
從這個意義上說，戒煙是最經濟的干預方式。 煙草依賴已被認定是一種慢性疾病，戒煙也是一個漫長的過程，不僅需要克服生理依賴，還要克服心理依賴和改變行為習慣，需采取藥物治療和強化干預措施。
只有極少數吸煙者第一次戒煙就能成功，大多數吸煙者均有戒煙后復吸的經歷，需要多次嘗試才能最終戒煙。 ⑴藥物干預：目前有伐尼克蘭（暢沛）、戒煙貼、尼古丁等藥物治療。
伐尼克蘭作為新型戒煙藥物，非尼古丁替代劑，不成癮，能夠緩解對尼古丁的渴求，減輕戒煙時的不適狀況（戒斷綜合征），減少吸煙快感，降低對吸煙的期待。新版《美國戒煙指南》推薦其為一線戒煙藥物，推薦療程為12周。
研究顯示：戒煙貼的成功率約為40%，伐尼克蘭的成功率在50%左右，個別研究顯示在強化心理行為干預的情況下伐尼克蘭的成功率可達60%。 ⑵專業人員干預：現在很多醫院的呼吸科或戒煙門診都可以為戒煙者提供幫助，專業醫師會根據煙民對尼古丁的依賴程度和心理狀況采取藥物和心理的雙重干預，在生理及心理上給予戒煙者專業的指導。
住院期間提供戒煙服務或許有助于更多的人嘗試和堅持戒煙。系統評價顯示：加強干預（住院干預1個月以上）與對照組相比戒煙率明顯提高；少于1個月的干預無明顯益處；無證據表明住院期間短暫的干預（。
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