華閱文章網1.如何運用服務技巧
酒店服務技巧——沉默
能說會道無疑是飯館餐飲店經營者必須具備的一項重要素質，因為這能夠給顧客提供必要的信息，使他們享受到較為全面的服務。
然而，如果在任何時候都“能說會道”的話，卻往往會產生負面效果。
這是因為，僅僅憑借“能說會道”這一技巧來為顧客提供服務，就會忽視聽取顧客意見這件事，從而失去與顧客進行具有卓有成效的溝通的諸多機會。
在許多情況下，“說話”未必是一件好事，恰恰相反，這很可能會把事情搞糟反而不如沉默好。
在銷售領域，流行著一個離奇的說法：“往往在不推銷的時候銷路最好。”
因為，任何溝通只有在既有“發報機”又有“收報機”的情況下，才能發揮作用。假如一個人只是充當“發報機”，而缺乏“收報機”即缺乏聽話者，那么他所說的話就起不到任何作用。
從心理學的角度來看，乘對話人踹息之機插進去發言，顯然是索然無味的，而且起不到任何效果。
在同顧客談話時，不搶嘴發言而反而表明您對對方所談的事情很感興趣。
一定要明白，只有等顧客的怒火和怒氣全部發泄出來之后，才輪到您說話了。而且也只有在那個時候，顧客才能聽得進去您所說的那些話。
這是因為，那時您多少已經變成他的一位朋友了。
在那些不惜花費時間熱情接待的飯館餐飲店中，沒有一家是無視消費者，或者把他嫩視為累贅的。
這是因為，這些飯館餐飲店的服務人員都懂得掌握這樣一種技巧：有時應當對顧客說話、傳播信息；有時則應保持緘默，專心地聽取他們的意見，并對這些意見作出積極的反應。
總而言之，這些飯館餐飲店總是非常關心顧客的利益，十分重視他們的福利。服務，對于這些飯館餐飲店中的多數來說，已經變成了一種反射，或者還在變成一種反射。
所有賺錢的飯館餐飲店的經營者都不會忘記，究竟是誰掏出錢或支票來購買他們的飲食飯菜、到他們的飯館餐飲店中接受服務的。
2.如何提高服務技巧,體現儀容儀表
我做裝修的，就我自己經驗簡單談談：
1、穿著，正規大方點好，穿正規點，也代表你所代表的產品正規，可信。
2、微笑，每個行業都該有。要笑的自然，讓客戶減少戒備心。
3、說話語氣，中音，吐字清楚，語速適中。
4、三讓，讓客戶先說、讓客戶先進、讓客戶先走。
5、用適當的稱呼，如：見到年輕女子不要叫小姐，年齡一般按減10歲稱呼。6、遞名片切不可單手，兩指伸出。應雙手，身體微微前傾。
7、其實尊重客戶就是最好的禮儀。
3.關于服務技巧的書有哪些
醫務人員服務技巧 陳曙光編著
門市銷售服務技巧 劉濤編著 商店
客戶服務技巧 任彩維編著 企業管理
小公司服務技巧：小公司服務的形象設計師 裴玲玲編著
服務的品質 [日]？山芳雄著
服務的59個滿意法則 盛安之編著 企業管理
客戶服務真功夫 胡雯祺著 企業管理
拒絕服務攻擊 李德全著 計算機網絡
服務營銷 服務制勝時代企業營銷的理念表述和技能薈萃
客戶服務部規范化管理工具箱 王宏編著 企業管理
服務其實很簡單 卓越服務的關鍵細節與實戰技巧
自然與市場：捕獲生態服務鏈的價值
作客迪斯尼：客戶服務的完美藝術
打造卓越服務團隊：提升顧客滿意度的69個思考點
應對國際貿易爭端服務手冊
現代服務禮儀 現代服務禮儀
生態服務的價值實現
金牌服務管理：世界頂尖公司的服務之道 F274/111
服務力 李建軍編著 企業管理
門店服務：利潤倍增的9大方法
贏在服務創新 F719/30
金牌服務 F274/123
網上銀行與網上金融服務 F830.49/403
不怕顧客來找碴：以客為尊的80則服務心法 F713.55/334
動態電子商務的Web服務 F713.36/313
如何做好客戶服務 F274/165
顧客服務301招 F719/16
希望這些可以幫到你，而且這些書圖書室都可以借到哦！我把一些重要的圖書的借書代碼都一起放上去了.
4.銷售技巧的四大技巧
兵法說，不打無準備之仗。
做為銷售來講，道理也是一樣的。很多剛出道的促銷員通常都有一個誤區，以為銷售就是要能說會道，其實根本就不是那么一回事。
記得那時候我們培訓了將近一個月，從產品知識到故障分析，從企業歷史到銷售技巧，每一個環節都反復練習，直至倒背如流。那時候我們同事之間經常互相打趣說咱都成了機器人了。
我記得當時為了調試出一個最佳音樂效果，一沒有顧客在場，我就專心致志地一個鍵一個鍵的反復試驗，持續了將近一個星期，終于得到了自己滿意的效果。每次輪到自己休息，我總喜歡到各個賣場去轉轉：一來調查一下市場，做到心中有數。
哪里哪里有多么便宜，哪里哪里又打多少折了，如果你不能清楚了解這些情況，面對顧客時將會非常被動。二來可以學習一下別的促銷員的技巧，只有博采各家之長，你才能煉就不敗金身！ 里面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。
但在現實中，很多促銷員不能領會到其中的精髓，以為熱情就是要滿面笑容，要言語主動。其實這也是錯誤的，什么事情都要有個度，過分的熱情反而會產生消極的影響。
熱情不是簡單地通過外部表情就能表達出來的，關鍵還是要用心去做。所謂精誠所至，金石為開！隨風潛入夜，潤物細無聲，真正的誠就是想顧客所想，用企業的產品滿足他們的需求，使他們得到利益。
我常常跟下面的促銷員說，簡單的向顧客重復產品賣點顯然是不行了，在信息爆炸的年代，怎么樣才能讓顧客記住你，記住你的產品，你必須要學會想象，學會畫餅，讓他感受到切實的利益。在這方面就做的很出色，非常用心去觀察生活，并把它運用到銷售中去。
舉個簡單的例子，我們推出了一款新型電壓力鍋，它的特點是安全、省電、環保。他就講解的非常有特點，先是跟顧客嘮家常，用電則速度慢啊等等，取得了顧客的共鳴，接著話鋒一轉，介紹到自己要推薦的產品，給顧客算了一筆經濟賬，用了這款產品，怎么省時，一個月又可以幫他省多少錢。
最后，顧客歡天喜地地買了產品走了。 銷售就是一個整合資源的過程，如何合理利用各種資源，對銷售業績的幫助不可小視。
作為站在銷售第一線的促銷員，這點同樣重要。我們經常在街頭碰到騙子實施詐騙，其中一般都有一個角色—就是俗稱的托，他的重要作用就是烘托氣氛。
當然，我們不能做違法的事，但是，我們是不是可以從中得到些啟發呢？我在做促銷員的時候，經常使用一個方法，非常有效，那就是和同事一起演雙簧。特別是對一些非常有意向購買的顧客，當我們在價格或者其他什么問題上卡住的時候，我常常會請出店長來幫忙。
一來表明我們確實很重視他，領導都出面了，二來談判起來比較方便，只要領導再給他一點小實惠，顧客一般都會買單，屢試不爽！當然，如果領導不在，隨便一個人也可以臨時客串一下領導。關鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。
銷售上有一個說法，開發一個新客戶的成本是保持一個老客戶成本的27倍！要知道，老客戶帶來的生意遠比你想象中的要多的多。我在做促銷員的時候，非常注意和已成交的顧客維持良好關系，這也給我帶來了豐厚的回報。
其實做起來也很簡單，只要認真地幫他打好包，再帶上一聲真誠的告別，如果不是很忙的話，甚至可以把他送到電梯口。有時候，一些微不足道的舉動，會使顧客感動萬分！有一次，我忘了把促銷禮品給顧客，發現時他已經出了商場門了，我馬上拎起禮物，撒腿就追，當我氣喘噓噓地趕上他時，顧客當時感動的真是不可用語言來形容。
這位顧客后來給我介紹了很多生意，我們也成了很好的朋友。當然，這都是后話了。
5.服務語言的技巧有哪些
⑴稱謂要得體。
招呼客人一定要用到稱謂，但稱謂一定要根據具體情況而變通，不能一概而論。如有一定身份的女士來用餐，應該稱女士，對男同志稱其為先生；但如果是老顧客并已知對方的職務，就該稱其為張總、李總、王局長等職稱。
⑵問候語要靈活節日時可改變平時一貫稱呼的“先生您好”，比如元旦可說“先生，新年好！”并配合鞠躬微笑等動作語言，這樣禮貌的問候，會使客人感覺親切，從而愿意光臨。⑶征詢用語要誠懇如果我們要做一件事時，首先要征求客人的同意。
比如要上菜時，如客人還沒有完全到齊，就不能貿然上菜，要征求客人同意才上菜。如果要給客人移位時，更要注意禮貌，同時語言要誠懇、親切，否則會引起客人不滿。
⑷拒絕用語要委婉對客人提出的不能滿足的要求，需要動用拒絕語。例如：“謝謝您的好意，不過……”“承蒙您的好意，但恐怕這樣會違反規定，希望您能理解。”
說這類話時，要先肯定，后否定。同時，要客氣委婉，不可簡單拒絕。
⑸提示用語要柔和提示客人的行為時，要注意語氣一定要軟，眼神也要透著柔和，避免用命令的口氣，否則會引起客人不滿，甚至會爭吵起來。⑹答謝用語要清楚爽快面對客人對你或對服務場所的贊揚，你需要給予積極的答謝。
如客人有什么意見時，也要清楚爽快的答謝，不管客人說的對與不對，我們都應該答謝。
6.如何提高服務意識和技巧
所以培養員工對服務的意識是至關重要的，員工服務意識提高了，員工服務的質量也就自然提高了。
目前，一些大型跨國企業對于服務的意識正在拓寬、延伸，服務越來越被視為是企業創造新價值的源泉。在產品價格競爭激烈，利潤空間縮小的形勢下，依靠 “服務”來擴大經營不失為一計良策！ 一、是對員工的自身形象、態度的培養。
1、員工的言行舉止是代表一個油站的形象，員工必須嚴格恪守油站的規章制度，要規范服務，從而提高服務的水平。 2、員工在遭遇突如其來的事件時，一定要冷靜、忍耐，克制自己的情緒，端正態度，及時采取有效的措施，使服務盡善盡美。
3、員工要養成服務的習慣，將加油服務十三步曲，收銀服務八步曲等付諸于實踐。經理或領班要定期或不定期考核員工服務態度、服務水平，并作為評估工作好壞的依據之一。
二、是對員工市場意識的培養，要增強員工的危機意識，并逐漸提升員工服務的競爭意識。 1、顧客與油站每位員工的切身利益是息息相關的，沒有了良好優質的服務，也就自然沒有了良好顧客關系，油站的利潤就會大幅度減少，并最終影響員工的就業機會和工資待遇等等。
2、要讓員工明白何為“人無遠慮，必有近憂”，必須腳踏實地把服務立足于未來，堅持工作中的。所以培養員工對服務的意識是至關重要的，員工服務意識提高了，員工服務的質量也就自然提高了。
目前，一些大型跨國企業對于服務的意識正在拓寬、延伸，服務越來越被視為是企業創造新價值的源泉。在產品價格競爭激烈，利潤空間縮小的形勢下，依靠 “服務”來擴大經營不失為一計良策！ 一、是對員工的自身形象、態度的培養。
1、員工的言行舉止是代表一個油站的形象，員工必須嚴格恪守油站的規章制度，要規范服務，從而提高服務的水平。 2、員工在遭遇突如其來的事件時，一定要冷靜、忍耐，克制自己的情緒，端正態度，及時采取有效的措施，使服務盡善盡美。
3、員工要養成服務的習慣，將加油服務十三步曲，收銀服務八步曲等付諸于實踐。經理或領班要定期或不定期考核員工服務態度、服務水平，并作為評估工作好壞的依據之一。
二、是對員工市場意識的培養，要增強員工的危機意識，并逐漸提升員工服務的競爭意識。 1、顧客與油站每位員工的切身利益是息息相關的，沒有了良好優質的服務，也就自然沒有了良好顧客關系，油站的利潤就會大幅度減少，并最終影響員工的就業機會和工資待遇等等。
2、要讓員工明白何為“人無遠慮，必有近憂”，必須腳踏實地把服務立足于未來，堅持工作中的點滴服務。 3、列舉國內、國外的知名公司的服務規范，定期學習，使加油站的服務至真至善、至純至美。
三、是對員工主動服務意識的培養，要讓員工明確，加油站及個人的生存空間是依靠為客戶提供滿意服務所贏得的。 1、員工要以愉悅的心情主動為顧客提供服務，如有充分時間可以向客戶介紹一下加油站的特點，比如加油機、油價、小商品、洗車等等。
2、員工可以換個角度，如果自己就是顧客，來到這個加油站加油，加油站員工對你無微不至的關懷，那會是一種什么感受呢？是主動是被動是選擇服務還是放棄服務，這道理就自然明朗了。 3、曾幾何時，西方某一位名人說過：服務是光榮的，服務又是神圣的，服務遍及各行各業的各個角落，今天我服務了客戶，明天客戶就服務了我。
4、“要我服務”的意識是守舊的，是傳統的，它是在按公司規定的基礎上循規蹈矩；而“我要服務”的意識是科學的，是創新的，它是在按公司規定的基礎上有所創意。 四、深化員工對內部客戶服務意識的培養，員工要清楚內部客戶的概念，只有前線與后方，上道工序與下道工序互為客戶，才能形成良性互動，從而產生完整的服務鏈。
使服務日趨完美。對于加油站而言，服務意識要擴大化，我們的服務決不能僅僅局限于對終端客戶的服務，它還包括對內部客戶的服務，比如油品、小商品等等的供應商，與供應商關系搞好了，我們的進貨成本才得以降低，從另一方面來說，我們又贏得了利潤空間。
員工的服務意識提高了，以顧客為導向的服務運作鏈才能得以充分發揮。以客為尊，使得顧客有了尊貴感，有了賓至如歸的感受。