1.我的品酒感覺
這個。如果除了迷糊以外如果沒有對酒產生依賴感
那么是可以喝的..至于你可以喝出來名酒的真諦
那真是厲害.你有資質可以當品酒師.或者調酒師
不喝.難道用聞的.那也沒準。
或者準備兩瓶同一種名酒
一個用來品.已經知道它的奧義了
另一個用來收藏
不過資費是個問題
建議你以后可以開始收藏
這樣你又會品
還可以做個一收藏家
還可以做一個鑒定家
是不
2.比較簡短的品質心得
品質兩字是由三個口和三個斤組成,也就是說要想做好品質,除了要嚴格遵守作業標準外,還需品質管理人員婆婆媽媽,斤斤計較去指導您負責范圍的作業及品質檢驗人員,讓之理解并執行,同時需確認實施效果。
一個優秀的管理人員,絕不是在其下屬工作人員犯錯之后通過罰款去追究下屬失職的責任,例如某些企業,下屬員工不按標準作業及管理不良事件一犯再犯,而管理人員每次均采取罰款,而且還罵員工很笨,教多次都教不會,使員工抵觸情緒及怨言很大,但問題一直未得到解決,其實不是員工笨教不會,而是我們給了員工太多犯錯的機會,俗話說沒有教不好的兵,只有不會帶兵的將,要想解決此問題,只有在下屬執行某件任務之前通過教育或在模治具上做一些防呆措施去防范其犯錯,同時還需制定一套健全的管理機制,約束工作人員在執行任務過程中的行為規范,以順利達到預期的執行效果。
一個優秀的品管人員,他的主要職責是配合生產組長(或供應商)在生產之前教育每一個作業員工正確的操作方法及檢驗標準,并通過每一環節的嚴格檢驗,層層把關,使成品品質達到預定品質水平的目的。
生產如同一列高速前進的火車,客戶是終點站,品管人員是列車長,基層生產管理人員則是火車頭,列車長需要做的,就是引導火車頭的方向,使其朝著終點站前進,無論火車速度多快,列車長必須保持清晰的頭腦,為其指明一條正確的道路,以預防其偏離軌道,并朝著終點站順利前進。而每一個工序如同每一節車廂,必須一環銜接一環,不可脫節。檢驗標準如同火車軌道,每一節車廂必須在固定的軌道上前行,只要有一節車廂越軌,必將導致整列火車的翻車。
每一位管理人員的工作就是排除所有會造成列車翻車的影響因素,從而預防列車翻車,而不是在翻車以后去搶救,“亡羊補牢”雖然猶未為晚,但我們更應該做的工作是在狼來以前就將羊圈修牢固一些;強調事前預防重要性,重視事后糾正及改善效果的確認。
3.品試紅酒心得
1、視覺
評價一款葡萄酒的第一步就是簡單的注視它,從倒酒時就已經開始;在侍好酒以后,品嘗者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察;而后在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。理想環境是在良好的光線下,對著白色平面進行觀察。通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。
2、嗅覺
嗅覺的運用在品嘗中非常重要,它對香氣的捕捉分析比味覺還要多。
在酒倒入杯中靜止下來以后就可以進行初次聞香,然后是搖杯再次聞香(結合視覺)。
好的品嘗者在進行了視覺和嗅覺對酒的認識以后,基本上已經可以確定了酒的特征質量。
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3、味覺
為了證實視覺和嗅覺、也為了得到全面的感覺,我們還需要用舌頭和口腔來體味葡萄酒。
品嘗時要喝入適量的酒,最好布滿整個口腔,用舌頭對酒進行充分的攪動來體味酒的結構和香氣;中間通過鼻子的吸氣可使酒的特征更加明顯。
最后將酒吐出或喝下,再體味一下后味的長短。從酒入口腔到喝下這個過程大概需要10-12秒左右。
4.品試紅酒心得
1、視覺 評價一款葡萄酒的第一步就是簡單的注視它,從倒酒時就已經開始;在侍好酒以后,品嘗者應該手持杯腳以45度角、合適的距離下進行觀察;而后在搖動酒杯觀察酒液在杯壁上流動(酒柱)的狀態。
理想環境是在良好的光線下,對著白色平面進行觀察。通過觀察酒的清澈度、色澤和強烈程度已經可以初步的體現出酒的特質。
2、嗅覺 嗅覺的運用在品嘗中非常重要,它對香氣的捕捉分析比味覺還要多。 在酒倒入杯中靜止下來以后就可以進行初次聞香,然后是搖杯再次聞香(結合視覺)。
好的品嘗者在進行了視覺和嗅覺對酒的認識以后,基本上已經可以確定了酒的特征質量。33、味覺 為了證實視覺和嗅覺、也為了得到全面的感覺,我們還需要用舌頭和口腔來體味葡萄酒。
品嘗時要喝入適量的酒,最好布滿整個口腔,用舌頭對酒進行充分的攪動來體味酒的結構和香氣;中間通過鼻子的吸氣可使酒的特征更加明顯。 最后將酒吐出或喝下,再體味一下后味的長短。
從酒入口腔到喝下這個過程大概需要10-12秒左右。
5.葡萄酒 品酒技巧
品嘗葡萄酒是從桌上到嘴邊,在身體與葡萄酒接觸時,自然而然所建立的順序。首先將酒杯舉起,注視葡萄酒的外觀,這是品酒的第一個步驟。然后,將酒杯朝鼻子靠近,讓鼻子充分的吸入從酒杯里散發出的香氣,品酒的第二個步驟。酒杯接觸到嘴唇,并喝下杯子里的葡萄酒,同時體驗葡萄酒的所有的真實感受,品酒的第三個步驟,也是真實的品酒之始。
綜合以上所言,相關連的有:以眼觀視,以鼻聞氣,以口品嘗。而最后的步驟,是在印證視覺、嗅覺所獲得的相關印象。第四個步驟, “ 結論 ” ,是在總結所有的感想與印象,以及對葡萄酒做出最后的定論與裁決。開始品酒前,應確認所采用的酒杯是適宜的,燈光照明也合乎要求,同時要有白色的背景物,襯托葡萄酒杯,使得觀察葡萄酒的色澤更清楚、更容易。
品酒前需注意的事項
1 、適當的酒杯
2 、光源與白色背景物
3 、品酒場地的溫度以及無任何的異味
When to Taste 品酒的時機
理想的品酒時間約于用餐之前,同時又可當作餐前的開胃酒。早上的 11 時,或傍晚 6 時左右的時間,都頗符合這樣的時段。若您不想空腹之狀態下品酒 ( 空腹之狀態下酒精很快地就會被吸收 ) ,這時可喝下一大杯的牛乳或水,以及一份淡味的三明治作為 “ 添底物 ” 。如果您的酒量甚差,建議您于品酒進行其間,可飲下大量的水分,這種方法相當的有效用。
6.以紅酒為例簡單描述酒水品鑒的基本要求
品酒對于環境沒有過多要求 必須 是玻璃杯 所謂品酒就是在短暫的時間內集中精神,將杯子的酒和過去品嘗過的酒做一比較。
品酒的程序是先要審視;首先要觀察酒的顏色。不論酒齡,產區特性,杯子中酒都應該有晶瑩剔透的光澤。
酒液中的任何渾濁物,只要不是因為紅酒瓶底的殘渣受到攪動浮起所致都是負面象征。從酒色深淺可以判斷酒齡,倒酒時從酒液順著杯壁流入,可以看出酒的濃度。
其后是嗅覺;轉動酒杯,讓酒在杯子中打轉,然后深深嗅入酒香,再全神貫注分析味道是濃是淡,是新鮮純凈還是有霉味,渾濁味或者是酒醋味,散發的香味帶有果香,花香還是蔬菜味,將聞到單種或綜合氣味記在腦中,假以時日就可以練成不看酒標也能猜出紅酒背景資料的好本領。最后嘗飲;專業品酒師會慢慢飲入,讓酒的風味在口中一層層釋放出來。
過去品酒師將重點集中在舌尖感受甜,酸,苦等滋味,現在品酒師比較注意酒香的體驗,為了加大酒與氣體接觸的效果,將酒含在牙齒間來回打轉,并同時吸入空氣,讓酒與空氣混合。口內的加溫效果會帶來更多味道。
希望能對您有所幫助。
7.求一學一做的心得體會,簡短一點
關于學習“一學一做”的生活會有感
青年興則國家興,青年強則國家強。主席高度重視共青團和青年工作,多次發表講話,對當代中國青年寄予了殷切期望,為共青團和青年工作指明方向。主席同各界優秀青年代表座談時發表講話,對青年人的五條叮囑,分別是堅定理想信念、練就過硬本領、勇于創新創造、矢志艱苦奮斗、錘煉高尚品格。
其中我對練就過硬本領的印象尤其深刻。畢竟青少年正處于學習的黃金時期,應該把學習作為首要任務,作為一種責任、一種精神追求、一種生活方式,樹立夢想從學習開始、事業靠本領成就的觀念,讓勤奮學習成為青春遠航的動力,讓增長本領成為青春搏擊的能量。要堅持學以致用,深入基層,深入群眾,在社會的大學校里,掌握真才實學,才能不至于在社會的洪流中被沖垮。
其實在校園里面我們都有很多機會能夠鍛煉自己的各種能力,只要我們肯付出努力,狠抓落實,不畏困難,總是能夠有足以令自己成長的收獲。在當今的環境當中,不僅僅要學會從書本當中汲取知識,更要從生活的方方面面去進行新的嘗試,這樣才能為自己日后邁向社會成就事業打下堅實的基礎。在此過程中,我們更應該重視的是過程,要懂得去多練,把握住學校為自己提供的機會,相信這樣做,日后自己定會感謝當初所做的努力。