1.關于星巴克的SWOT 的分析,詳細一些
星巴克SWOT分析 1) 優勢(STRENGTH) 經營模式:根據世界各地不同的市場情況采取靈活的投資與合作模式,多以直營經營為主。
充分運用“體驗”:星巴克認為他們的產品不單是咖啡,而且是咖啡店的體驗。另外,星巴克更擅長咖啡之外的“體驗”:如氣氛管理、個性化的店內設計、暖色燈光、柔和音樂等。
就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣,星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。 產品:星巴克主要賣的是咖啡與自家的咖啡豆,除此之外,其實星巴克賣的也是一種味道與感覺,也是所謂的無形氛圍,星巴克與一般咖啡店不同的地方,是給人一種極負人文時尚的摩登感,這是與其他咖啡店不同之處。
地點:以人潮多的商圈為主,此外更以車站等交通地點更為頻繁,因為除了賣給想喝的人外,也可提供一個短暫休憩的地點。 2) 劣勢(WEAKNESS) 本土化問題 尚且先把“一萬家”的龐大數目放到一邊,眼下星巴克更重要的是中國的本土化問題。
任何一個從國外進入中國的企業,一定要考慮本土化的問題,星巴克在中國一方面要考慮到政策和市場的不成熟,法律法規的不完善,況且,國內整個社會的誠信體系還沒有建立起來。 對于星巴克來說,一定要謹慎地尋找合作伙伴,謹慎地調整發展戰略,選擇自己本土化的模式,這其中包括管理模式、合作模式和產品模式,這都是星巴克需要關心的問題。
資金問題 但凡對星巴克有點了解的人都會注意到一個現象,星巴克店面的選址總是遵循這樣一個規律——租金昂貴的城市繁華地段。眾所周知,星巴克對于大眾來說是奢侈品,為了保證星巴克的客源,如此選址也是權益之舉。
據了解,星巴克在上海開一家新店需要200萬,而收回直營后的星巴克計劃在中國的門店數量增加到500家以上,對于星巴克來說,需要大量的資金來為其開拓新店。星巴克能否“單槍匹馬”開拓市場,同時解決資金、人力以及后備資源的龐大需求,將成為未來考驗星巴克的一道難題。
3) 機遇(OPPORTUNITY) 一統中國市場 星巴克在華的經營模式最初是以許可授權區域合作伙伴的方式進行的。星巴克總部收取特許經營商的專利金后,將星巴克的商標使用權授予特許經營商使用,總部只能在特許經營商的營業收入中提取少量固定比例的提成。
上海統一星巴克咖啡有限公司行使其在上海、杭州和蘇州等江南地區的代理權;美心星巴克餐飲(南中國)有限公司目前擁有在中國澳門、廣東和海南的星巴克經營權;北京、天津為主的中國北方地區的代理權授予了北京美大咖啡有限公司。 短短幾年的時間,中國區成為星巴克全球業務中的一個亮點。
香港星巴克分店開業第一個月就創下了全球最快盈利紀錄,上海統一星巴克發展堪稱“奇跡”,在兩年內就獲得了3200萬元的利潤。這使得星巴克總部眼紅不已,如果能將這些代理權統一收回并能在此基礎上繼續發展壯大,那么星巴克在中國餐飲市場的地位真是無法估量。
掌握主動全,收割中國市場果實 前不久,星巴克全球董事長霍華德?舒爾茨訪華時,向媒體披露:星巴克將改變過去在中國的經營模式——叫停特許經營,回收股權,星巴克將在華變身為獨資直營。并計劃將中國打造成星巴克最大的海外市場,門店數量由現在的100家增加到500家以上,超過加拿大和日本。
目前,星巴克已經完成了對上海統一星巴克股權和廣東美心星巴克的控股。只是占據星巴克中國半壁江山的掌控著100%股權的美大星巴克還在僵持著,并依靠其在中國較大的影響力,與星巴克總部叫板。
不過,就事實而言,星巴克總部收回北京美大的特許權是必然的,收回特許權只是一個時間和過程的問題。 4) 威脅(THREAT) 急劇擴張后的潛在風險:開設新店的投資壓力巨大。
同時,由于星巴克不允許加盟,所以經營者非但不能像其他咖啡店那樣靠加盟金坐收漁翁之利。 現實和潛在的競爭者眾多。
中國內地市場已有的臺灣上島咖啡、日本真鍋咖啡,以及后來進入的加拿大百詒咖啡等無不把星巴克作為其最大的競爭對手,“咖啡大戰“的上演已經不可避免。而綜合分析認為,星巴克面臨的競爭對手不止于這些,大致可分為四大類: 1.咖啡同業競爭:連鎖或加盟店如西雅圖咖啡、伊是咖啡、羅多倫咖啡及陸續進入市場的咖啡店及獨立開店咖啡店。
2.便利商店的競爭:便利商店隨手可得的鐵罐咖啡、鋁罐包裝咖啡、方便式隨手包沖泡咖啡。 3.快餐店賣咖啡:麥當勞快餐店、得州漢堡、肯德基快餐店等以便利為主咖啡機沖泡的咖啡。
4.定點咖啡機:駐立于機場、休息站以便利為主,隨手一杯咖啡機沖泡的咖啡,或鐵罐咖啡、鋁鉑包裝咖啡。
2.星巴克的市場營銷環境分析
我認為星巴克的市場營銷環境是相當可觀的。
現實情況是,中國已成為其戰略目標地。從它在中國進行的原料采購,到它開設入鄉隨俗的中國風咖啡館,一切都在推動著它邁向市場及大眾的腳步。
在金融危機的警鐘下,我國在各方面都很搶手,這么多人不是白養的,市場無需擔憂太多。盡管貧富差距可能使人擔心咖啡店生意不多,但別小看“隱富”,這可不少。
從宏觀來看,現在咖啡館比茶館還多,它目前依然在增長期上。在微觀上,咖啡蠻浪漫,細細品味的現磨的咖啡,是何等的享受啊。
而且,星巴克現在也有適合快節奏人的速溶咖啡,這速溶咖啡市場也是一塊肥肉。還有一點很重要,就是人性化的管理,星巴克的每個員工都可以成為合伙人,這種為自己打工的觀念很重要,這是吸引我個人的企業優秀素質之一。
3.關于星巴克的案例分析
從一個咖啡店發展成咖啡帝國,星巴克以事實證明關系資產與有形資產一樣至關重要。
1986年霍華德·舒爾茨購買并改造星巴克。15年后,星巴克已經成為全球最大的咖啡 零售商、咖啡加工廠及著名咖啡品牌。
目前,該公司已從西雅圖的一個小公司發展成為一個在全球四大洲擁有5000多家零售店的大型企業。星巴克給品牌市場營銷的傳統理念帶來的沖擊同星巴克的高速擴張一樣引人注目。
在各種產品與服務風起云涌的時代,星巴克公司卻把一種世界上最古老的商品發展成為與眾不同、持久的、高附加值的品牌。然而,星巴克并沒有使用其他品牌市場戰略中的傳統手段,如鋪天蓋地的廣告宣傳和巨額的促銷預算。
在過去的20年中,星巴克在廣告上的支出大約為2000萬美元,平均每年100萬美元。2001年《商業周刊》分析的世界前100名品牌的資料中,寶潔公司的“幫寶適”(Pamper)品牌排在第92位(星巴克排名第88位),其每年在廣告上的支出大約為3000萬美元。
那么,星巴克從一個西雅圖小公司發展成為全球的商業帝國,其秘密究竟何在?事實上,“關系理論”作為星巴克的核心價值觀,同烤制高品質的咖啡豆一樣重要。星巴克的核心價值觀貫穿于公司的業務始終,這種核心價值觀起源并圍繞于人與人之間的“關系”。
當現代的企業集中精力做好主營業務的時候,他們越發地依賴同主要股東們的合作關系——使客戶們參與產品的開發、與供應商共享信息資源、與合作伙伴建立廣泛和持久的溝通橋梁,企業的各個部門需步調一致。歷史證明許多企業已有了一定的心得體驗并在不斷地完善。
隨著知識經濟全球化的發展,企業應該以星巴克公司為榜樣,用同樣嚴格的手段,管理自己的“關系”網絡。 星巴克的歷程 1971年在美國西雅圖“Pike Place”市場,星巴克第一家分店正式開業。
當時,美國經濟已經從60年代巔峰走向衰退,咖啡的銷量也已經下滑,咖啡的消費者占總人口的75%;80年代咖啡銷量進一步減少;90年代以后,咖啡消費人群基本保持穩定。現在,美國52%(1.07億)的成人每天都喝咖啡,平均每天3杯;另外有28%的成人(大約5700萬)不定期飲用咖啡。
上個世紀70年代初,咖啡消費人群不斷地減少,但三個大學伙伴還是建立了星巴克公司,開發咖啡消費領域并在今后的幾十年得以飛速發展。自從星巴克以磅為單位銷售咖啡以后,市場上對這種特制咖啡——口感豐富、味道濃郁、粉末細致的咖啡的興趣與日俱增。
北美每年都有更多的人執迷于咖啡,像星巴克公司這樣的咖啡店對人們的影響是巨大的。它增強了客戶對高品質咖啡的意識與需求。
星巴克的最初發展,得益于舒爾茨早期的戰略和理念,公司始終追求“市場第一”的戰略,從太平洋西岸到芝加哥再到加利福尼亞廣建分店。 1990年星巴克開始贏利,但只有充足的現金才能滿足舒爾茨雄心勃勃的發展計劃。
他拒絕從銀行貸款和以特許經營方式獲取資金。他害怕自己精心挑選和烤制的咖啡在銷售末端由于無法顧及的細節而遭到玷污。
最終他選擇資本密集型戰略——上市。1992年6月26日星巴克在Nasdaq市場正式掛牌上市,縮寫“SBUX”,上市招股210萬股,每股17美元,融資總額為2800萬美元。
它為星巴克今后的發展補足了動力燃料。 星巴克依靠最初的戰略擴張到美國各地。
先在主要的城區開店,再圍繞該店在附近郊區開店。城區店成為郊區店和小城鎮店分店的起點。
由于有些分店相鄰太近,競爭無法避免。但是公司認為同一地區的多家分店可以樹立品牌形象和增加客戶的便利度。
星巴克很少使用傳統的廣告手段進行宣傳。眾多相臨分店增強了品牌的認知度,極大方便了老客戶。
如果以特許經營方式開分店,這種矛盾就很難解決。1996年星巴克已經在美國開設1000多家分店。
同年,它在日本東京開設第一家海外分店,全球擴張戰略開演了。 星巴克在以綠茶為主要飲料的國家的成功,說明它的理念能被不同文化背景所接受。
到2002年,星巴克已經在四大洲擁有分店。2000年營業額為22億美元,利潤9460萬美元。
2001年營業額為26億美元,利潤大漲32%達到1.81億美元。員工關系資產星巴克的成功主要得益于對“關系理論”的重視,特別是同員工的關系。
后來,舒爾茨寫道:知名的品牌和尊重員工使我們掙了很多錢和很具競爭力,兩者缺一不可。 舒爾茨意識到員工在品牌傳播中的重要性,他另辟蹊徑開創了自己的品牌管理方法。
本來用于廣告的支出被用于員工的福利和培訓。1988年,星巴克成為第一家為臨時工提供完善的醫療保健政策的公司。
1991年,星巴克成為第一家為員工(包括臨時工)提供股東期權的上市公司。通過一系列“員工關系”計劃,公司確實收獲不淺。
在改革福利政策之后,員工的流動率大幅下降。 星巴克通過有效的獎勵政策,創造環境鼓勵員工們自強、交流和合作。
因為所有的員工都擁有期權,他們同樣被稱為“伙伴”。即使星巴克公司的總部,也被命名為“星巴克支持中心”——說明管理中心的職能是提供信息和支持而不是向基層店發號施令。
星巴克公司通過權力下放機制,賦予員工更多的權利。各地分店也可以做出重大決策。
為了開發一個新店。
4.企業管理SWOT分析
星巴克SWOT分析: 優勢-星巴克集團的盈利能力很強,2004年的收入超過6億美元。
劣勢-星巴克以產品的不斷改良與創新而聞名。(譯者注:可以理解為產品線的不穩定@) 機會-新產品與服務的推出,例如在展會銷售咖啡。
威脅-咖啡和奶制品成本的上升。 優勢-星巴克集團的盈利能力很強,2004年的收入超過6億美元。
? 劣勢-星巴克以產品的不斷改良與創新而聞名。(譯者注:可以理解為產品線的不穩定) ? 機會-新產品與服務的推出,例如在展會銷售咖啡。
? 威脅-咖啡和奶制品成本的上升。 Starbucks SWOT分析原文[2] Strengths(優勢) ? Starbucks Corporation is a very profitable organization, earning in excess of $600 million in * company generated revenue of more than $5000 million in the same year.星巴克公司是一個非常能獲利的組織,在2004年收入超過六億元.該公司所產生的收入超過五億美元在同一年。
? It is a global coffee brand built upon a reputation for fine products and services.它是一個全球性的咖啡品牌建立在一個聲譽良好的產品和服務。 It has almost 9000 cafes in almost 40 countries.它已差不多9000咖啡丫在近40個國家。
? Starbucks was one of the Fortune Top 100 Companies to Work For in 2005., 在2005年星巴克就是財富100強公司之一。 The company is a respected employer that values its workforce.該公司的員工被雇主很尊重。
? The organization has strong ethical values and an ethical mission statement as follows, 'Starbucks is committed to a role of environmental leadership in all facets of our business.'該組織具有很強的道德價值觀念和道德使命, '星巴克致力于做行業的佼佼者。 Weaknesses(劣勢) ? Starbucks has a reputation for new product development and creativity.星巴克在新產品開發和創造享有聲譽。
However, they remain vulnerable to the possibility that their innovation may falter over time.然而,隨著時間的推移,他們創新仍然容易受到動搖可能。 ? The organization has a strong presence in the United States of America with more than three quarters of their cafes located in the home market.它廣泛存在于美國與四分之三以上的超市。
It is often argued that they need to look for a portfolio of countries, in order to spread business risk.它往往辯稱,他們需要尋求一個投資組合的國家,在以抵御業務的風險。 ? The organization is dependant on a main competitive advantage, the retail of coffee.該組織是依賴于一個主要的競爭優勢,零售的咖啡。
This could make them slow to diversify into other sectors should the need arise.這可能使它們緩慢,多樣化,進入其他行業應,如有需要。 Opportunities(機會) ? Starbucks are very good at taking advantage of opportunties.星巴克是非常善于利用機遇。
? In 2004 the company created a CD-burning service in their Santa Monica (California USA) cafe with Hewlett Packard, where customers create their own music CD.在2004年公司創建了一個CD刻錄服務,在他們的圣莫尼卡(美國加州)咖啡館與惠普,那里的顧客建立他們自己的音樂CD 。 ? New products and services that can be retailed in their cafes, such as Fair Trade products.在它的咖啡店里提供新的產品和服務,如平價產品。
? The company has the opportunity to expand its global operations.該公司有機會擴大其全球業務。 New markets for coffee such as India and the Pacific Rim nations are beginning to emerge.新的市場咖啡,如印度和太平洋沿岸地區的國家都開始出現。
? Co-branding with other manufacturers of food and drink, and brand franchising to manufacturers of other goods and services both have potential.為共同品牌與其他廠商的食物和飲料,和品牌特許經營權的制造商的其他商品和服務都具有的潛力。 Threats(威脅) ? Who knows if the market for coffee will grow and stay in favour with customers, or whether another type of beverage or leisure activity will replace coffee in the future?誰知道,在未來,如果市場咖啡會增加,那些老客戶,是否會選擇另一種類型的飲料或休閑活動,在取代咖啡呢? ? Starbucks are exposed to rises in the cost of coffee and dairy products咖啡和乳制品上升的成本.是星巴克暴露的一個問題。
? Since its conception in Pike Place Market, Seattle in 1971, Starbucks' success has lead to the market entry of many competitors and copy cat brands that pose potential threats.由于其概念被市場認可,在1971年西雅圖,星巴克的成功使進入市場的許多競爭對手和復制品牌構成潛在威脅。 'Starbucks' mission statement is 'Establish Starbucks as the premier purveyor of the finest coffee in the world while maintaining our uncompromising principles while we grow.' The following six guiding principles will help us measure the appropriateness of our decisions' more? '星巴克'使命是建立星巴克為世界上最優秀的咖啡,同。
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