華閱文章網1.杜康造酒的主要內容
夏朝大禹王治理天下時，朝中有一個年方二十三、四歲的青年，官居皰正，掌管著全國的經濟大權。
他不是別人，正是幼失爹媽，到處飄流，后來投奔大禹，為治水獻出奇方妙策的杜康。 時值中秋佳節，桂樹飄香，菊花展瓣，突然，禹王傳旨令杜庖正上朝。
杜康匆匆來到宮中，只見禹王威風凜凜地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王，卻聽見禹王打雷似的吼道： “把杜康捆起來！” 杜康不知自己身犯何罪，正待要問個明白，卻見他屬下管糧庫的仆從黃浪從禹王腳下爬起來，哆哆嗦嗦地說”： “杜庖正，蒲四倉一庫糧食霉壞了！都怪大人多事，拿走庫房鑰匙，幾個月竟忘了還給小人。”
杜康一聽，狠狠瞪了黃浪一眼，接著對禹王說： “啟奏陛下，小臣前天在花園偶然揀到庫房鑰匙，即刻找來黃浪責問，他謊說兩個時辰前丟失。臣萬沒料到事已至此。
罪在臣盡職不細。” 黃浪分辯道： “禹王在上，想我黃浪身居杜庖正手下仆從，若是我丟了鑰匙，他能輕饒于我？若鑰匙在我手中，發觀霉糧又來稟報大王，豈不是自投羅網？”杜康見這小人無恥到這般田地，氣得說不出話來。
禹王聽黃浪滔滔不絕，見杜康怒而不語，以為杜康無理可辯，便喝令一聲： “把杜康推出斬首。” 衛士們推著杜康，來到刑場，舉起大刀， 正要劈將下去，卻聽得一聲天崩地裂似的吼聲： “刀下留人！” 衛士們一驚，抬眼看去，原來是德高望重的記事官儀狄。
他來到杜康身邊，問了曲直原委，氣喘喘、急匆匆地到宮中去了。儀狄到宮中，冒死對禹王說： “杜康素懷大志，德才兼備，倘若倉促處斬杜康，必有三大不利：一則傷了人才，二則百官寒心；三則萬一事有出入，豈不有損禹王的清名？”此時，禹王盛怒已過，又見儀狄說得有理，待要收回成命，又怕百官恥笑自己輕率，便不其威地下令道： “免杜康一死，重責二十，逐還鄉里。
黃浪雖為微仆，能出于公心，報奏弊端，其誠可嘉，命黃浪取代庖正。”可憐一個忠肝義義膽的杜庖正，就這樣被黃浪陷害了。
臨行前，杜康到了糧庫跟前，只見霉糧已經清出庫外。他抓起一把發芽霉爛的大麥和黍米，癡呆呆地反復觀看，心兒似刀扎一般的疼痛。
忽然霉糧中一股奇異的香味撲鼻而來，杜康若有所思。這時儀狄前來送行，他送給杜康一個刻字骨片，上邊刻著這樣幾個字： “鷹非雞類，傷而勿哀，心存大眾，勵精勿衰”。
一席話把杜康一顆冰涼的心， 又說得熱乎起來了。他特意裝了幾大包霉糧， 回到了祖輩居住的陜西白水康家衛村。
杜康自回到家中，閉戶不出，想著自己盡職不細，造成霉糧，心內疚慚，寢食不安。他舀來霉糧，放在身邊，反復探究香味的來由，思考著挽救損失的辦法。
隔壁李大伯見杜康閉戶不出，特地前來探望，一進門，二話未說卻驚異地問： “杜康，你從哪兒搞來了神水？” 杜康莫明其妙地搖了搖頭。李大伯哈哈地笑著說， “騙不了我！騙不了我！這神水聞起來香，喝起來甜，能治病消災，一進門我就聞見它的氣味了。”
聽了李大伯的話，杜康苦笑著把霉糧指給大伯看。李大伯抓起一把，聞了聞，更為驚怪，皺著眉頭說： “咦，這才奇了，霉糧的氣味，咋和神水的香味一樣呢？” “什么神水？”杜康不解地問。
李大伯說出一段奇遇來。 有一天，李大伯去北山砍柴，砍了半天，口渴得喉嚨眼里都要冒煙了，這時，他在一棵果樹下發現有個凹槽，盛了半槽水。
李大伯一口氣喝了個飽，抬起頭時，才感到口里潤滑如玉，水中還有一般奇特的香味，低頭看時，凹槽里沉著幾顆霉爛的果子。第二天他路過又去喝，一連喝了幾天，不僅渾身來勁，還把多年腹脹的老病根給除了。
他想，這一定是自己一生純正，老天爺特意賜舍的神水。 杜康聽罷老伯的敘述，卻生出了一個念頭來：霉爛的果子泡在槽里盛積的雨水中能生出神水，霉糧泡在清水里行不行呢？他忙舀來一罐清水，倒進霉糧，放在陰涼干燥處，眼巴巴地等待著神水的出觀。
但是，好多天過去了，罐子里飄不出神水的香味。他又變著別的法兒試制，都沒有結果。
這時他心上象澆了一瓢涼水，神情十分頹喪，看見儀狄臨別時的贈言，他真恨自己無能呀！ 大地凝寒，冰封雪飄。他在家中實在愁悶得坐不住了，就到村東頭的溝里去散悶。
無意中，他發觀一眼奇特的泉水。在這數九寒天里，別的泉水都結了堅冰？惟獨這眼泉水卻潔凈透明，隱隱噴動，更奇怪的是，泉水里還散著一股淡淡的清香。
杜康又驚又喜，他從家取來罐子，打一罐泉水回家，將霉糧摻進泉水罐，放在熱炕上，白天守著看，晚上貼著眠。過了幾天，霉糧發生了變化，香味也在變濃。
半月之后，一股濃香彌漫了室內，飄在了院中， 飛過墻去，招來了李大伯。李大伯興沖沖地喝了一口，頓覺柔潤甘甜， 回味無窮，便不迭聲地夸贊道： “好神水！好神水！” 這件事一經傳開，立時轟動了康家衛一帶百二八十里的地方，人們都傳說著杜康制出了神水，能消災治病，神通非凡。
日每間，求神水的人絡繹不絕，一個小小康家衛顯得十分紅火。 一天杜康在家正想著制造神水的新法兒，忽見一伙農夫打扮的人闖將進來。
他們大吵大鬧，責罵杜康用霉糧摻清水欺世盜名，言說他家里的人喝了一碗即刻被毒死了，惡狠狠地扯著杜康要去。
2.杜康造酒的傳說有哪些
傳說杜康將未吃完的剩飯，放置在桑園的樹洞里，剩飯在洞中發酵后，有芳香的氣味傳出。這是酒的最初的做法。由生活中的偶然機會作為契機，啟發創造發明之靈感，這是很合乎一些發明創造的規律的。
西晉學者江統寫過一篇《酒誥》，議論到酒的源起時說：煮熟的谷物，沒有吃盡，丟棄在野外，自然而然就會發霉發酵成酒。這種說法確切地描述了以曲釀酒的源起。此后，逐步又發展到把制曲和以曲為引子釀酒分步來進行。酒是含乙醇的飲料，在古代的條件下，乙醇是某些糖類化合物在酵母菌所分泌的酒化酵素的作用下被氧化而成的。糖類（或叫碳水化合物）包括淀粉，以及麥芽糖、蔗糖、葡萄糖、果糖等簡單的糖類。但只有那些簡單的糖類才能在酵母菌的作用下轉變成乙醇，淀粉則不能。
谷物不能直接發酵轉變為酒。但是當谷粒一旦受潮發芽時，谷芽就會自發地分泌出一種淀粉酶，把谷粒中的淀粉水解成麥芽糖。而麥芽糖一旦生成，又與空氣中浮游的酵母接觸，就會產生出酒。
3."杜康造酒劉伶醉"是怎么個過程
故事簡介：
傳說魏晉年間，濱州地帶有一好酒的劉伶，酒仙杜康奉玉帝旨意前來度化劉伶成仙，從而演繹出劉伶醉酒的故事。
傳說劉伶好飲酒也極能飲酒。酒量之大，舉世無雙。由于對當時的政治不滿，他便經常出外游歷，喝酒。有一次，劉伶來到洛陽南邊，走到杜康酒坊門前，抬頭看見門上有副對聯，
寫道：
猛虎一杯山中醉
蛟龍兩盞海底眠
高處的橫批寫著：
不醉三年不要錢
劉伶一看這副對子，心里很不高興。心想，這開酒坊的人也該先打聽一下我劉伶的名聲，再想想該不該夸此海口。誰人不知我劉伶：往東喝到東海，往西喝過四川，往南喝到云南地，往北喝到塞外邊。
東南西北都喝遍，也沒把我醉半天。既然你口氣這么大，我就把你的壇壇罐罐都喝干，不出三天就叫你把門關。劉伶帶著氣進了酒館。杜康便拿出酒來叫他喝，喝了一杯還要喝，杜康就勸他不要再喝，他不依。
喝了第二杯，他還要喝，杜康說，再喝就要醉了。他不聽，又要了第三杯。三杯下肚，劉伶說道：“頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜還甜，三杯酒一下肚，只覺得天也轉，地也旋，頭腦及暈，眼發藍，只覺得桌椅板凳、盆盆罐罐把家般。”
他果真喝醉了，出了酒坊往家走去，一路東搖西晃，口里還嘟嘟囔囔說著胡話。
一回到家，劉伶就醉倒了。他交代妻子說：“我要死了，把我埋在酒池內，上邊埋上酒糟，把酒盅酒壺給我放在棺材里。”說完，他就死了。他一生好飲酒，因而他的妻子按照他說的安葬了他不知不覺，三年過去了。
一天，杜康到村上來找劉伶。劉伶的妻子上前開門，問他有什么事情。杜康說：“劉伶三年前喝了我的酒還沒有給酒錢呢！”
劉伶的妻子聽了十分惱火，說：“劉伶三年前不知喝了誰家的酒，回家就死了，原來是喝了你家的酒呀！你還來要酒錢，我還要找你要人呢！”杜康忙說道：“他不是死了，是醉了，走走走，你快領我到埋他的地方看看去。”
他們來到劉伶埋葬的地方，挖開墳墓，打開棺材一目的地，劉伶穿戴整齊，面色紅潤，像生前一樣。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“劉伶醒來，醒來！”
劉伶果然打了個哈欠，伸伸胳膊，睜開了眼，嘴里猶喃喃夸道：“好酒，好酒！”從此以后，“杜康美酒，一醉三年”就傳開了。有人說杜康和劉伶后來都成了仙，上天去了。
這就是所謂的杜康造酒劉伶醉。
拓展資料：
《劉伶醉酒》為評劇小生代表劇目。評劇小生代表劇目，評劇小生名家劉小樓、李福安、洪影、周連生等都善演此劇，鄭桂芳老師也曾反串此角色，目前比較流行的是洪派版本。
參考資料：
劉伶醉酒_百度百科
4.杜康造酒的文化誰知道,給個詳細的介紹
“品味華夏文明，雅酌酒祖杜康。”源遠流長，五千年華夏文明。兢兢業業，四千載酒祖杜康。
在華夏文明的起源地黃河中下游之南河洛大地上，洛陽這座古城孕育著古老的文明和文化的傳承。
千年帝都書寫華夏文明，文化古城造就三億滄桑。“根在河洛杯”十大文化符號抒寫著歷史文明的見證，酒祖杜康以傳載四千年的白酒文化，見證著洛陽乃至中國文化的發展及社會的進步。“杜康造酒”是我國白酒文化體系得以完整的保存，推動了中國白酒的發展，更為弘揚民族文化做出了巨大的貢獻。
“杜康造酒”根深于洛陽歷經四千年的發展，是河洛大地對外的文化標志及精髓，洛陽是中華古老文明的起源更是古文化流傳至今的基石。上下五千年文明、左右四千年歷史、更迭一千多載都城，足以列為中國古老城市文明之最。“杜康造酒”作為洛陽從古至今的文化傳承更是洛陽文明形象的標志之一。黃河——中國的母親河、杜康造酒——中國白酒的始祖、龍門石窟——世界文化遺產、白馬寺——當代佛都象征、牡丹——中國名花、洛神——最美的傳說，她們為這座古色古香的城市賦予了內涵和靈氣。在此，希望廣大文人雅士、莘莘學子、各界友人為傳承中國白酒文化“杜康造酒”成為河洛大地的民族標志符號做一份貢獻。
洛陽杜康、千里飄香、情系洛陽、唯有杜康。“杜康造酒”——傳承古都文明，弘揚白酒文化。
傳承中華文明 造我國酒杜康 古傳杜康造酒 酒祖今系洛陽
_______杜康造酒
5.誰能給我講講杜康造酒的傳說
傳說，杜康某夜夢見一白胡老者，告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內到對面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的飲料。
杜康次日起床，發現門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。
第三日，杜康遇見一文人，吟詩作對拉近關系后，請其割指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康說明來意以后，武士二話不說，果斷出刀慷慨割指滴下一滴血。
第九日，杜康見樹下睡一呆傻之人，滿嘴嘔吐，臟不可耐，無奈期限已到，杜康遂花一兩銀子，買下其一滴血。回轉后，杜康將三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滾，熱氣增騰，香氣撲鼻，品之如仙如癡。
因為用了九天時間又用了三滴血，杜康就將這種飲料命名為“酒”。擴展資料：后世紀念1、酒祖殿酒祖殿位于祠院后部，為全祠的主體建筑，磚木結構，歇山重檐，二十根大柱構成四面回廊，抱廈額枋上的那塊鐫有“酒祖殿”三個黑底金字是中國末代皇帝之胞弟，當代著名書法家愛新覺羅·溥杰八十四高齡所書。
2、杜康祠杜康祠是占地200余畝的一個大型建筑群，為唐宋“廊院”制格局，高低錯落，虛實對比，布局均衡對稱，縱橫軸線分明，結構、造型、色彩則集漢、唐、宋、明、清之萃，表現了顯著的時代風尚。3、杜康墓園杜康墓園位于杜康祠南側的“垂花門”內。
寬闊的甬道從鐫刻著“酒祖勝跡”的青石牌坊下直通杜康墓冢。墓前有康熙二十八年的“酒祖杜康之墓”石碑立于赑屃背上；左右兩側分別矗立著《酒祖杜康傳略》與《重修杜康墓園銘》兩個歇山碑樓。
參考資料來源：百度百科-杜康。
6.“杜康造酒兒造醋”出自什么典故
傳說，杜康發明酒后，與一家老小遷居鎮江。
杜康的兒子叫黑塔，也幫助父親釀酒、泡酒糟。一天，黑塔醉后夢見一老者：“黑塔、黑塔，東邊三口大缸里的酒糟，已泡了二十一日，到今天下午酉時，就能造出調味瓊漿。”
黑塔醒來，跑到三口大缸前一望，糟水滲出，飄出陣陣香氣。舀出一點，味道香甜，還帶點酸味，喝下舒服極了。
黑塔將事情的經過告訴了父親，杜康根據夢中老者“二十一日，酉時”的言語，將這種香噴噴、酸溜溜、甜滋滋的“糟水”取名為“醋”。 從此，“杜康造酒，兒造醋”就這樣流傳下來。
之后，鎮江人對醋的制法進行改進，使其具有“色、香、酸、醇、濃”的五大特點，且存放愈久，味道愈香。
7.杜康造酒劉伶醉下一句是什么
山中佳釀醉陶潛。
意思是：杜康釀出來的酒連劉伶喝了都會醉。全句李白斗酒詩百篇，張旭微醺草圣傳。
杜康釀酒劉伶醉，山中佳釀醉陶潛。這四句分別寫的是李白、張旭、劉伶、陶潛古今聞名的特別愛喝酒的人。
擴展資料酒的傳說在一個村里，有這么個酒店，門口掛著一個酒幌，上邊寫著：“喝上三碗醉三年，不醉三年不要錢。”有一個非常愛喝酒的人叫劉伶。
這一天，他從酒店門前路過，一看那酒幌就來氣了，心想：這人口氣真大，什么好酒？一醉醉三年，我進去看看。他剛剛進屋，老板杜康急忙迎上前來問道：“喝酒來啦？”劉伶冷著臉說：“給我來三碗嘗嘗。”
杜康一聽，說：“客官，喝三碗可要醉三年呢，還是少來點吧！”劉伶氣乎乎地說：“喝死我愿意，喝酒我給錢，你怕啥？”杜康一聽，說：“好樣的，你喝三碗吧，你喝完三碗你就走，我三年以后再去你家要錢。”說完就端給了劉伶三碗酒。
劉伶也沒管那套，端起來“咕嘟咕嘟”地一揚脖就喝進肚去了，喝完把碗一扔。杜康說：“快回家吧，等三年以后我去要酒錢。”
劉伶看了看杜康，一轉身真就回家了。回去后，劉伶給媳婦說，自己困了要睡覺了，果然一覺睡了三年。