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媽媽的絕活
又是一年端午節，我很想體會體會這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。
媽媽開始動手了，先拿出兩片一大一小的粽葉，折出一角（那角就像我們平常用的漏斗）。
再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。
然后再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽使喚，接二連三地跳出來，好不容易把粽葉蓋起來。
接著把粽子用五花大綁捆一圈，打一個漂亮的蝴蝶結。
我在也忍不住了，照著媽媽的樣子做了起來。
先拿出兩片一大一小的粽葉，折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實。
接著把粽子用五花大綁捆一圈，打一個漂亮的蝴蝶結。
我拿起粽子準備放入碗中，可是不留神扯了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不成。
最后一道工序就是煮粽子。
媽媽把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1cm左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子兌換位置，再以慢火煮上1小時即可。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。
因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。
放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
端午節那一天我不但學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜，而且知道包粽子也是一門手工工藝。
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