一個暑假的早晨,爸爸媽媽都上班去了,我一個人在家里做早飯,我想:還是煎雞蛋餅吧。
隨后就開始行動起來。
我拿起雞蛋輕輕在碗邊一磕,雞蛋上就裂了一道縫,順著這道裂縫用手一掰,里面的蛋清和蛋黃就流了出來。
我一連磕了三個,并在碗中放了一些鹽,又拿起筷子將蛋清和蛋黃攪拌均勻。
準備好一切后,我往鍋里倒油,然后,再次打開煤氣灶,只見藍色的火苗歡快地舔著鍋底。
不一會兒,鍋里的油就冒煙了,我將調好的蛋液倒進鍋里,“嘶”的一聲,只見鍋里像開了一朵金燦燦的菊花。
然后我把火關小,往鍋里到了一點水,用鏟子輕輕翻炒幾下,就這樣,一個蓬松、鮮嫩、可口的雞蛋餅就做好了。
正在這時候,媽媽回來了。
看到我煎好的雞蛋餅,微笑地看著我說:“好孩子,你真的長大了,都會給自已做飯了。
”我聽了媽媽的話,心里樂滋滋的。
這就是令我最難忘的一件事。
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