不知從什么時候開始,在城鎮與農村結合部的周圍,紛紛建起了集娛樂餐飲為一體的“農家樂”。
“農家樂”的出現,這對于那些節假日不愿外出遠游“缸缽里的泥鰍——耍團轉”的城鎮居民們來說,無疑是個好去處。
于是精明的農民兄弟姐妹們,為了吸引招徠更多那些來自城鎮送錢來的“財神”(耍客),特別將自己私人住宅和自留地充分利用起來,擴建成高大寬敞明亮的娛樂休閑大廳,請來一些親友入伙幫忙,自己做起了“農家樂”的老板。
有的還在自家的院壩里栽植上各種各樣名貴花草或四季常青樹木,一年到頭綠意盎然、繁花似錦,像一個小巧玲瓏的美麗花園。
人行或坐在其間,心情格外舒暢。
在人民生活日益提高的今天,大多數人已改變了消費觀,他們“寧愿外出自己花錢也不在家里自做自吃苦累自己”。
無論是做生祝壽、親朋聚會,還是學友交誼、社團活動,人們總是喜歡邀約到“農家樂”去玩耍一天。
到“農家樂”會餐,不但經濟實惠、環境舒適,而且還可以吃上無毒害天然新鮮的蔬菜。
桌席上除了肉食之類東西需要從城里市場購買外,一些諸如豌豆尖、青菜、蘿卜、牛皮菜、白菜苔、蓮花白、蔥子、蒜苗,大都是從自家或其他農戶家菜地里摘取的,十分鮮活嫩綠,使人食欲大開。
為了提高知名度,招徠更多耍客,有的“農家樂”老板還不惜重金,聘請烹調技術高超的名廚師掌勺主灶,烹飪出深受廣大食客們歡迎色香味俱佳的菜肴。
別小看一家一戶的“農家樂”,生意十分紅火,前來尋歡作樂消遣時光的耍客們絡繹不絕。
據我所知,在南溪縣城東門外的十幾家“農家樂”,每到節假日期間幾乎家家爆滿,尤其是在暑熱過后、天氣涼爽的秋季和氣溫升高、進入陽春三月,風和日麗,春暖花開的時候,外出游玩的人特別多,各個“農家樂”的門前停放著許多摩托車、自行車。
有的“農家樂”供不應求,預訂席桌的時間已排出了好幾天。
耍客盈門,接踵而來,“農家樂”里人氣財氣旺盛,使“農家樂”老板賺得缽滿盆滿,個個眉開眼笑。
“農家樂”的興辦,給人們帶去無窮無盡的歡樂,不但使城鎮居民有了一個休閑娛樂“歡樂的家”,而且使原以種糧種菜為生的農民有了一個掙錢增收“歡樂的家”。
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