華閱文章網
一、策劃背景分析
1、企業現狀分析
必勝客屬于白勝餐飲集團，白勝集團是世界上最大的餐飲集團，它擁有KFC、必勝客、塔可鐘等，是世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。
2、競爭者分析
就全國而言，必勝客的主要競爭者有同樣以比薩為主的歐爵比薩、納奇比薩，還有麥當勞、肯德基對必勝客構成不少的競爭，不過，麥當勞和肯德基是必勝客的主要競爭者。
二、產品SWOT分析
優點<S>：1.品牌有一定的知名度、美譽度。
2.有自己的生產線，設備節能，規劃運用。
缺點<W>：1.價格較高，消費者不能普及。
2.產品較籠統，不能與專業的咖啡廳，西餐廳相抗衡。
機會<O>：1.快餐將是人們飲食所需，雙休日、黃金周、旅游、飲食消費擺在重要位置。
消費者對就餐環境、服務、產品衛生等要求越來越明顯。
必勝客可以利用這個前景機會，迅速打入市場，它的經營理念引領這一時尚，形成特色的企業文化。
威脅<T>：在中國市場上，知名度不是很高，提起必勝客大家僅僅都會認為和肯德基一樣，都是“洋快餐”其他不三不四的比薩品牌正在入侵，其他快餐、西餐行業不斷壯大。
綜上所述：有市場就要競爭，必勝客的發展不會一帆風順，但隨著人們的生活水平不斷提高，人們對飲食要求也越來越高，順應這一需求，必勝客堅持自己標準化的操作，因地制宜不斷進行產品更新，滿足消費者需求，堅持本土化策略，降低成本，是必勝客發展的一大契機。
三、策劃目標
1、品牌定位：是建立一個目標市場有關品牌形象的過程與結果，他首先必須執行品牌識別，并要切中目標消費群，同時創造差異化優勢。
2、特色定位：必勝客每家餐廳為突出休閑氣氛，所有餐廳都增加了抽象派西式壁畫，壁爐狀的出餅臺，隨處可見的廚房小玩具等，還未就餐的青年白領量身定制了許多游戲項目。
3、餐飲定位：必勝客之所以能留住顧客的胃口，不僅僅是必勝客對美味求新求變，而且還實施這規范化的品質管理。
4、策劃具體目標：是擴大品牌的知名度和美譽度，其次是擴大市場的占有率及增加營業額。
四、營銷策略
1、市場占有率:必勝客的主要消費者是年輕人、白領、家庭。
2、促銷策略：通過網上打印或與其他行業合作派送“冷門”產品的電子等，能解決“冷門”產品的點購率問題。
3、電視廣告：選擇最受歡迎的湖南衛視做廣告，因為受眾大多都是年輕人，與必勝客消費群體定位有重合。
4、網絡廣告：針對網絡群體，利用這一資源提高外帶率。
主要網絡方式有新浪微博、博客文章、QQ郵箱寫郵件等手段宣傳。
五、方案實施控制
1、方案實施前對員工進行培訓，以便主動給顧客介紹，靈活應對，杜絕一問三不知的情況發生
2、特殊情況應對方案
3、方案實施后，總結教訓，分析得失，以備查閱。
六、費用
1、促銷費用：現今營業額924萬x9%=831600元
2、廣告費用：電視廣告50萬+網絡廣告20萬=70萬
3、共計153.16萬
七、效果評估
1、廣告效果:通過本次營銷策劃，使產品知名度達到90%，美譽度達到95%，偏好率達到85%。
2、促銷效果:降低了成本，使價格得到一定的降幅，大大提升產品的市場占有率。
3、整體效果：使產品線更創新更豐富，為提升市場占有率打下基礎，適當的促銷對企業不算什么，對消費者卻是誘惑，多少不重要，關鍵是“省”了大大吸引了消費者來店探虛實，各大廣告策略大大提升了產品的知名度，達到了預期效果。
八、活動主題
必勝客--關愛貧困生
九、活動地點及時間
地點：新浪微博、博客郵箱等
時間：即日開始
十、活動內容
征志愿者發表文章、博文資助貧困生，關愛他人，從小事做起，從必勝客做起，以獎品的形式鼓勵群眾意識到“只要人人奉獻一點愛，世界將會更美好”。
轉載請注明出處華閱文章網 » 必勝客的營銷方案設計
