1.戊戌變法與光緒皇帝
光緒是清朝第九個皇帝,本是慈禧的侄子。
慈禧在兒子同治死后,為掌握實權,立他為帝,實行“垂簾聽政”。
光緒帝19歲“親政”后,宮廷中保守派與維新派在政治上發生沖突。
1898年,維新派代表人物康有為、梁啟超、譚嗣同等人通過光緒皇帝實行變法,史稱“戊戌變法”。
由于這次資產階級改良運動只持續了 103天即被扼殺,故亦稱“百日維新”。
變法失敗后,光緒被軟禁在南海的瀛臺島上。
每年慈禧來頤和園時,光緒帝也必須跟隨同來,住在玉瀾堂。
為了嚴密控制光緒帝,慈禧命人在王讕堂前后左右修了不少磚墻,門口還有太監站崗。
此時的玉瀾堂被全面封閉起來,活像一座監獄,光緒在這里完全失去了行動自由。
近百年來,原為囚禁光緒帝用的磚墻已拆去不少,王瀾堂也基本上恢復了皇帝寢宮的面貌,只有玉瀾堂東西配殿(霞芬室和藕香榭)內的暗墻仍然保持原樣,作為與戊戌變法有關的遺跡供人參觀。
2. 關于銅牛傳說
清朝光緒年間,慈禧太后為了個人享樂,挪用建立海軍的幾百萬兩白銀修了頤和園。
她傳下旨令:頤和園要修成“天上人間”。
佛香閣象征天宮,昆明湖好比天河,八方亭和龍王廟一帶便是人間了。
既然有天河,當然還要有牛郎和織女。
於是,在八方亭下面的昆明湖邊安置了一頭銅牛,以象征牛郎;在石舫的旁邊又建了一座織女亭。
銅牛身體朝東,而頭扭向西北,正沖著織女亭方向。
這樣,以昆明湖為界,形成了左有“牛郎”,右有“織女”的格局。
從此,這頭銅牛就這樣朝朝暮暮遙望著“織女”,卻不得相聚。
有一年的七月初七,也就是天上的牛郎與織女相會的日子,這頭銅牛突然活了。
它離開了原來的位置,一步一步走到湖里,向著織女亭的方向游去。
怎奈昆明湖太大了,銅牛游到一半便沉了下去。
人們趕忙稟報太后慈禧。
慈禧開始不信,親自到十七孔橋一看:銅牛果然不見了。
怎么辦?“天河”邊不能沒有牛郎啊!於是下令仿照過去的銅牛趕制一只,放在原來的地方。
防它再跑,就用鐵鏈拴住。
到了第二年七月七,銅牛又動起來,眼看鐵鏈子也拴不住了,慈禧忙派手下幾個保鏢的壯漢將它拉住。
幾個壯漢用盡全身力氣拼命拽著“牛”尾巴,由於用力過猛,“咔嚓”一聲,尾巴斷了。
幸好這時有人拿來了更粗的鐵鏈,七手八腳最后總算將銅牛鎖住了。
從此,昆明湖邊便留下了一只斷了尾巴的銅牛。
3. 銅牛的六大傳說
傳說一:七孔橋頭說銅牛
頤和園昆明湖東堤岸邊,十七孔橋橋頭不遠處,有一只神態生動、栩栩如生的鍍金銅牛,它昂首安臥于岸邊。
令游人流連忘返,合影留念。
是牛的力大無比,勤勞樸實,溫順善良,平和自如,使游人陶醉;另一層意思,是鍍金銅牛的故事,多少年來,吸引了千千萬萬游人。
傳說二:禹治水鑄鐵牛
"大禹治水三過家門而不入。
"這是海內外炎黃子孫人人皆知的故事。
大禹,傳說中的夏后氏部落長、炎黃部落聯盟領袖、夏朝的創始者。
姒姓。
亦稱大禹、夏禹、戎禹。
鯀之子。
奉舜命治理洪水,接受鯀治水失敗的教訓,立足于疏導,終于治平水患。
據傳說,大禹每治好一處水患,便鑄造一條鐵牛沉入河底,認為牛識水性,可防河水泛濫。
傳說三乾隆:皇帝鑄銅牛
到了唐代,經過長期沿襲,人們不再把鐵牛投入河中,而是把牛放置在河岸邊。
清代高宗皇帝弘歷,好大喜功,仿盛唐而自比堯舜禹,襲古人而又標新立異,于乾隆二十年(1755),沿用大禹治水的傳說,仿唐朝鐵牛上岸的做法,命匠人鑄造了一只銅牛,為了表示大清王朝的繁榮強盛,銅牛全身鍍金,并在金牛背上用篆文鑄了《金牛銘》,其全文是:"夏禹治河,鐵牛傳頌,義重安瀾,后人景從。
制寓剛戊,象取厚坤。
蛟龍遠避,詎數鼉 (音馱,一種爬行動物)黿(音元,俗兒黿)。
(音灣)此昆明,潴流萬頃。
金寫神牛,用鎮悠永。
巴邱淮水,共貫同條。
人稱漢武,我慕唐堯,瑞應之符,逮于西海。
敬茲降祥,乾隆乙亥。
" 乾隆皇帝一生好大喜功,但畢竟是一代較有作為的君主。
鑄造鍍金銅牛,放置在昆明湖岸邊,還能起到考查昆明湖水水位的作用。
據科學考證,昆明湖的東堤,比故宮的地基高約10米。
以前,遇到大雨之年,昆明湖一帶便成水患之地,為了防止昆明湖東堤決口,殃及紫禁城受害,在此設置銅牛,觀察湖水水位線,隨時知道水位比皇宮的城墻高多少,以便加強防護,免使皇宮遭受洪水之災。
傳說四:天上人間話銅牛
銅牛是天上牛郎的象征。
乾隆皇帝把自己比作天上的玉皇大帝,把昆明湖比作為天河。
在天河兩側必有牛郎和織女。
昆明湖東堤岸邊設置了"牛郎",那么織女又在何方?據有關史料記載,昆明湖西側有"織耕圖",以此象征"織女"。
據民間傳說,在昆明湖西墻外某一菜園里,曾發現了"織耕圖",的蹤跡。
有一漢白玉石碑,上刻有三個字"織耕圖"和乾隆御筆的方印,這織女如何在西墻外?據分析,在1860和1900年,因為晚清府腐敗無能,頤和園 遭帝國主義列強兩次劫難,很多珍貴文物遭受破壞,被偷盜哄搶很多,有一些流失園外,也就不足為奇了。
乾隆把自己比作玉皇大帝,晚清貪圖享樂的慈禧太后,則把自己比作天上國母王母娘娘。
在擴奸建頤和園,她曾傳下御旨,要將頤和園修成"天上人間"。
佛香閣 象征天宮,昆明湖好比天河,八方亭和龍王廟一帶便是人間了。
既然有天宮天河,當然要有牛郎和織女了。
為此,她見昆明湖東堤已經安置了銅牛,能夠象征牛郎,所以又在石舫的旁邊,建起了織女亭。
銅牛的身子朝東,頭扭向西北,正好沖著織女亭所在方向,以昆明湖(天河)為界,便暗合了牛郎和織女美麗動人的故事傳說。
傳說五:銅牛遭難民相救
1860年,英法侵略軍攻入北京城,侵占了頤和園。
侵略者貪婪無度,掠奪成性,破壞園林,搶奪文物。
鍍金銅牛身上的金箔,也成為他們搶的目標。
這伙兒魔鬼竟在光天化日之下,一塊一塊剝金箔。
銅牛在哭泣,湖水在落淚,手無寸鐵的當地居民一個個義憤填膺,怒氣沖天。
后來又聽說,金箔剝完之后,這伙魔鬼還打算將銅牛運出頤和園化銅賣錢,合伙分贓。
民眾們經過商議,決定挑選十個身強體壯的大漢,趁天黑夜靜之時,帶上工具,潛入頤和園,將銅牛沉入了昆明湖底。
這一夜,狂風大作,暴雨如注,昆明湖東堤留下一點痕跡。
第二天,附近居民紛紛傳說,銅牛被大風刮跑了,洋鬼子尋不到破綻,真以為是上帝的安排,也就沒有再尋找。
由于人民的保護,時至今日,銅牛才得以在昆明湖東堤岸邊,向廣大游人展示。
傳說六:銅牛的鑄造
頤和園銅牛,是我國古代用撥蠟法鑄造的代表作。
我國古代雕刻,是以寫意見長,這只銅牛,卻用了寫實的手法,它不僅造形生動,而且和周圍環境融為一體。
置于昆明湖東堤岸邊,十七孔橋橋頭不遠處,好似回首驚顧,若有所聞。
炯炯目光注視著昆明湖的西北方向。
它神態自若,造型逼真、反映了我國當時的鑄造藝術水平,是我國現存最大的古代鍍金銅牛,也是頤和園內一處重要的人文景觀。
4.天地一家春
“天地一家春”本是圓明園四十中景的一景,建筑得樸素典雅。
一八六O年火燒圓明同時,巳被英、法聯軍全部燒毀了。
奇怪的是在今天頤和園的仁壽殿。
樂壽堂等處的消防銅缸上,都刻有“天地一家春”的大印,這些缸都鑄于清朝光緒年間,離火燒圓明固已經有幾十年了。
圓明園四十景,可紀念可追憶的地方太多了,為什么對“天地一家春”念念不忘呢?這里面也有慈核的一段故事。
慈禧進宮時地位被微,開始只封了一個蘭貴人,可后來聲名越來越顯赫,當政四十多年,這些都是從“天地一家眷”開始的。
原來這“天地一家春”是慈禧進宮初期的住所,咸豐皇帝初次看上蘭貴人既是在這里。
當時,咸豐正帶著八大臣在圓明園里閑逛,慈用重金買通了皇帝的跟班太監,有意把皇上往“天地一家春”引,慈禧為了引起皇上的注意和好感,也特意輕裝談抹,倚著雕欄,唱著江南小曲“艷陽天”。
由于唱得非常動聽.常居深宮的皇帝入了謎,乖乖地落到了蘭貴人的美人計。
從此,名不見經傳的蘭貴人就開始了步步高升的日子,懿嬪、懿貴妃,榮華富貴全都有了,在生了太子以后,更是一步登天。
咸豐帝死后,她就當上了垂簾聽政的皇太后, “天地一家春”是慈禧太后的發樣地。
在光緒年間,重娃清筋園時,慈禧本想在園子里再建一座“天地一家春”,并讓工部找來了當年的圖樣。
可是當時國力實在太空虛,再也拿不出許多銀兩丁。
可她又忘不了對“天地一冢春”的思念之緒,就心生一計,在匠人們鑄造防火缸的時侯,她特意下了一道懿旨,在每個銅缸上都刻上了“天地一家春”的大印,并把它們擺在了自己的住室樂壽堂及勤政的仁壽殿。
5.頤和園里的十七孔橋是怎么修成的?
北京地區流傳著一句歇后語:蘆溝橋的獅子——數不清。
其實,頤和園里的十七孔橋,雕刻了五百多只石獅子,比蘆溝橋的獅子還多好幾十只呢!
這十七孔橋,是頤和園里最大的一座橋,全長一百五十公尺,東連八方亭,西接南湖島。
那十七個券洞上邊,是雕刻著石獅子的漢白玉石欄桿,它就象是一道虹,把人世間和蓬萊仙島連接起來了。
相傳,在乾隆年間修十七孔橋的時候,請來了許多能工巧匠。
那晶瑩潔白的漢白玉,是石匠們一斧一鑿從房山的大石窩開采的,流著汗水一步一步把它運來的。
有一天,修橋工地上來了一個七八十歲的老頭兒,頭發長的過耳根臺子,臉上的土有一個銅子厚。
他背著工具箱子,一邊走一邊吆喝:“誰買龍門石!誰買龍門石啊!”工地上的人看他那骯臟勁兒,都以為他是瘋子,誰也沒搭理他。
老頭子在工地上轉游了三天,也吆喝了三天,還是沒人理他。
這個老頭,背著工具箱子離開了工地,往東走到六郎莊一棵大槐樹底下,呆住不走了。
他夜里就睡在樹底下,每天雞叫頭遍起身,掄起鐵錘,叮叮當當鑿那塊龍門石。
一天傍黑兒,下起了瓢潑大雨,風吹雨潲迷得老頭睜不開眼睛。
他雙手抱頭,蹲在樹底下背雨。
正好,村西住的王大爺打這兒路過,見那個老頭畏畏縮縮的樣子,挺心疼,就讓他搬到自個兒家里來住。
老石匠搬到王大爺家,有房子住,還管飯吃。
他整整住了一年,也叮叮當當一天不停地鑿了一年龍門石。
一天早晨,他對王大爺說:“今天我要走了。
我吃你的飯,住你的房,你的恩情我一輩子也忘不了。
我也沒有什么報答的,就把這塊石頭留給你吧!”王大爺瞅了瞅漢白玉的龍門石,對老頭說:“你也別說報答不報答。
為這塊石頭,你勞累了一年,還是你帶走吧!我要它也沒用。
”老頭說:“我這塊石頭,真要到節骨眼上,花一百兩銀子還買不到呢!”說完,背起工具箱,順大道往南去了。
頤和園里修建十七孔橋的工程快完工了。
聽說乾隆皇帝還準備前來“賀龍門”呢!沒料想到,橋頂正中間最后那塊石頭,怎么也鑿不好、砌不上。
這可急壞了工程總監!這時候,有人想起了那個賣龍門石的老頭子,提醒了總監,就派人四面八方去找他。
工程總監打聽到那個老石匠在六郎莊住過,就親自來到王大爺家。
他一眼看到窗底下那塊龍門石,就蹲下來量了量尺寸,結果是長短薄厚一分不差,就好象專為修橋琢磨的一樣。
總監高興得合不攏嘴,對王大爺說:“這是天上下來神人專為修橋鑿的,可救了我的急啦!你張口吧,要多少銀子我支付多少。
”王大爺說:“你也別多給,那老石匠在我家吃住了一年,你就給我一年的飯錢吧!”總監聽說,留下一百兩銀子,就把龍門石運走了。
這塊龍門石砌在十七孔橋上,不偏不斜,嚴絲合縫,龍門合上了!
那些石匠、瓦匠們,人人都吐了一口氣:總算把石橋修成了呀!要不然,皇上怪罪下來,還有大伙的活路嗎?正當大伙高興的時候,有個老石匠忽然醒悟過來,對大伙說:“諸位師傅現在該明白了:這是魯班爺下界,幫咱們修橋來啦!”
從這以后,魯班爺幫助修建十七孔橋的故事,就流傳開啦。
6.甕山的來歷
頤和園里有一座萬壽山。
在乾隆十六年以前,這萬壽山原來叫做“甕山”。
提起甕山的名字,在北京西郊還有一段有趣的傳說。
在很早很早以前,甕山一帶平地出泉,是一片沼澤水洼,當地的人都以打魚摸蝦、壘磚燒窯、做小買賣為生。
除去幾家財主以外,老百姓生活很苦,常常是吃了上頓沒下頓,家家戶戶為填包肚子四處奔波。
甕山的半山腰里,有一座又破又小的財神廟,廟里供奉的是財神爺趙公元帥。
老人們說:“趙公元帥心善,他要每年四月十五這天顯靈,周濟一戶窮人。”
果然,接連幾年,每到四月十五趕廟會時,總有一個窮人發了財:先是扛活的趙老黑挖出一甕元寶;后是賣豆漿的王瞎子撿了一甕珍珠。
這些事傳到有錢人耳朵里,那些財主和大官們可就急紅了眼!到四月十五這天,他們也穿起破衣爛衫,腰里系根雜布繩,肩上搭個捎馬子,假裝窮人,在廟會上晃來晃去,妄想讓趙公元帥度化他。
在甕山西南有一家大財主,叫王有財。
他家有一頃水地、兩頃旱地,北京城里還有幾座買賣鋪子。
王有財貪心不足,還想發大財,就在四月十五這天,穿上他家長工的一身破衣裳,到甕山上去趕廟會。
他在人群里走過來闖過去,嘴里還不停地嘟囔著:“善心的財神爺度化度化我吧!我家有八十老母,都餓病啦!”他從東走到西,從南念到北,轉了六六三十六圈,還是沒有遇到那位寬衣大袖、鶴發童顏的財神爺!他累得腰酸腿痛,口干舌燥,沒精打采地回家去了。
王有財到家后,喝了兩杯茶,倒在炕上就睡著了。
他夢見,從甕山財神廟走出來兩個小孩,一胖一瘦,個頭一般高,都穿著一身紅兜肚,一蹦一跳地往后山走去。
那個胖小孩說:“師傅叫咱倆今天晚上,把那一甕金豆度化給一個最窮的人,咱們快去挖金豆吧!”瘦小孩問:“那個最窮的人是誰?”胖小孩說:“咱師傅訪察了一年才找到他。
這個人住在山西邊,叫大老李;他有個小孩,眉尖上長著一顆痦子。
師傅讓咱們把金豆埋在他家西屋旮旯兒里。
”這兩個小孩走到山后一棵松樹底下,一鍬又一鍬,挖出來一個鬼臉青色的小甕來,細脖大肚子,盛滿了光閃閃的金豆。
瘦小孩提起小甕就要走,不小心掰下來一塊瓦碴兒,他把瓦片扔在地上,抱起小青甕就走了。
王有財見把金豆拿走了,急得大聲喊起來。
這一喊,把他自己喊醒了。
原來是做了一個夢。
王有財急醒以后,跳下炕就往甕山跑。
他找到那棵松樹,果然在樹底下發現了一塊破瓦片,跟他夢里看見瘦小孩扔的那塊一模一樣。
他撿起來揣在衣袋里,盤算著怎樣才能找到大老李,想辦法去那甕金豆。
第二天一大早,王有財來到甕山西邊青龍橋一帶,到處轉悠。
見到小孩就看人家眉尖上有沒有痦子。
找了半天也沒找到,就垂頭喪氣地往家走。
在青龍橋村西,遇到一個賣切糕,就搭起話來,問:“你貴姓?”賣切糕的說:“我姓李,人家都叫我大老李。
”王有財一聽說他就是大老李,就別提多高興了,又接著問:“你家孩子有多大了?”大老李嘆了口氣說:“不瞞你說,我打了半輩子光棍,四十歲才娶親,快五十歲了,還沒嘗過當爹的滋味呢!”
正說到這兒,從街里跑過來一個小孩,喘著粗氣喊:“李大叔,我大嬸生了個小胖子!”大老李一聽,拔腿就往家跑,連切糕車和王有財都忘掉了。
等他料理好家里的事,再來推切糕車時,王有財還站在那里幫他看車呢!王有財問:“你大喜啦!孩子長得很富態吧?”大老李笑著說:“長得又胖又壯實,一臉福相啊!喜眉笑眼,眉尖上還有一顆痦子。
”王有財想:果然就是他家!連忙奉承說:“這就是喜鵲(雀)登梅(眉)嘛!”
大老李推著切糕車回家去了。
王有財跟在他后邊認準了家門。
過了幾天,王有財提著餑餑匣子和兩瓶白酒,到大老李家去賀喜。
大老李也留他在家吃飯。
以后,兩人越混越熟,經常來往。
一次下大雨,大老李家的房子塌了。
王有財說:“我家祖墳的幾間房歸你住,你這房就歸我啦!行不行?”大老李說:“那敢情好,我們全家就謝謝您啦!”
大老李前腳搬走,王有財后腳就邁進家門,到西屋墻旮旯去挖金豆。
挖來挖去,果然挖出來一個鬼臉青的缺沿小甕。
他從兜里掏出那塊甕片一對,正好對上。
他剛一提起甕蓋,就從甕里鉆出幾條毒蛇來,緊緊地把他纏住,有咬得他渾身是傷,不久就死了。
后來,大老李有搬回青龍橋,他在重新蓋房時,也挖出了一個鬼臉青的小甕,甕里盛滿了金豆。
因為這一甕金豆,是從山坡上松樹底下挖出來的,這座山就叫做“甕山”了。
7.洋鬼子血染智慧海
庚子那年,八國聯軍攻打北京城,慈禧還沒瞧見洋人的影兒呢,就逃到了西安。
王公大臣們一看太后帶頭兒顛了,也爭先恐后,攜帶金銀細軟,四散逃命。
守城的八旗兵軍心渙散,群龍無首,和洋人沒打幾仗,也各想各的法兒去了。
八國聯軍進了北京,殺人放火搶東西,干盡了缺德事兒。
他們闖進頤和園,又搶又燒,把園子弄得烏煙瘴氣。
天擦黑兒的時候,一幫洋鬼子竄到了萬壽山頂的智慧海。
他們一看這智慧海,一個個全愣了:好家伙,世界上竟有這么漂亮的房吶!墻是琉璃的,瓦是琉璃的,整個建筑沒用一磚一石,也沒有一檁一柁,全是用琉璃攢成的。
每塊琉璃磚上,還雕刻著一尊佛像,都盤腿打坐,雙掌合十,慈眉善目,象活的一樣。
鬼子們越看越紅眼,就用槍砸開了琉璃佛像。
低處的砸完了,又搭起人梯砸高處的。
剛才還是好好的佛像,不一會兒就被砸德不是缺腿就是少頭。
洋鬼子們正砸得起勁,忽聽的嗷嗷兒幾聲怪叫。
鬼子還沒弄清發生了什么事兒,有的就被順風刮來的沙土迷了眼,有的被石頭砸破了頭。
他們嚇得撒丫子就顛,只恨爹娘少生了兩條腿。
就在這時,從智慧海后邊的松樹林里躥出十幾個怪人來,全是黑衣服,短打扮,朱砂涂臉,手拿刀劍,嗷嗷兒叫著沖進鬼子群里。
洋鬼子哪見過這種場面啊,一個個嚇得渾身篩糠,兩腿發軟,盡剩了哭爹喊娘了,哪里還跑得動半步。
這十幾個人就象猛虎撲羊一樣,揮舞刀劍,一頓猛殺猛砍,直殺得鬼子人頭滾滾,血流滿地,不一會兒,都倒在了智慧海周圍。
過了有兩個時辰,從死人堆里晃晃悠悠站起一個鬼子來。
該著著家伙走運,沒受致命傷,剛才是連驚帶嚇暈過去了,因此就成了落網之魚。
他聽聽四下沒什么動靜,就連滾帶爬地跑下萬壽山,把這事兒報告了洋鬼子頭兒。
洋鬼子頭兒帶著人跑到智慧海一看,立時就傻了眼。
他越看越納悶兒,怎么他們一槍都沒放,就老老實實讓人家把腦袋切下來了呢?這是什么人干的,這么大本事?他讓人找來了看頤和園的老頭兒,問他們這是怎么回事。
兩個老頭兒看了看說,他們這是叫閻王爺拿了去了。
這智慧海本是一座佛殿,里邊兒供的是地藏王,他是陰曹地府的頭兒,誰要是在世上為非作歹,專干壞事,他就派追命無常把誰拿了去,根據罪過的大小,分別押在十八層地獄里。
你們今兒個在園子里又燒又搶,還跑到智慧海來砸佛像,閻王爺不拿你們還拿誰去呢!你們再放火搶東西,閻王爺要是再一發火,你們的小命兒就全得留在這兒。
洋鬼子們一聽,差點兒全嚇暈過去。
有的立馬就沖智慧海下了跪,一邊嘟囔一邊畫十字兒;有的拔腿就跑,連頭都不敢回,生怕讓閻王爺勾了魂兒去。
轉眼功夫,鬼子們屁滾尿流地逃出了頤和園。
砸智慧海的洋鬼子真叫閻王爺拿了去了嗎?不是,哪有閻王爺呀!他們是被人殺的。
那是一些練過武術的村民,都在頤和園附近住家,他們看洋鬼子在頤和園里邊兒燒殺搶掠,實在氣憤不過,就假裝成鬼神模樣,把砸智慧海的洋鬼子送上了西天。
8.甕娘娘墳與佛香閣
元世祖忽必烈的正宮皇后,是個很有學問的人。
她輔佐忽必烈治理天下,滿朝文武和三宮六院沒有一個不佩服的。
后來,她忽然得了重病,臨死前,對忽必烈說:“臣妾死后,只有一個要求,望陛下把我埋在丹棱北邊的那個小山包上。
”忽必烈流著眼淚問:“為什么偏葬在那么荒涼的地方?”甕娘娘說:“日后有天子給我看墳。
”說完沒多大功夫,就閉眼了。
忽必烈按照她的意思,把她葬在了那個小山包上。
從此,那小山也就叫甕山了。
但到底是葬在甕山的哪一塊兒,地面上沒留下任何蛛絲馬跡,為的是防備有人決墳盜墓。
五百年以后,清朝皇帝乾隆看這兒山清水秀,風景幽靜,心里很喜歡,就想在這兒建座皇家園林。
他征調民工,把甕山泊開鑿成昆明湖,并在甕山上大興土木,修建行宮。
在半山腰挖地基時,忽然發現下邊有一個大地穴,都是用三尺見方的大石塊砌成的,還有一個大石門,關得很緊實。
監工的太監把這事立馬稟告了乾隆。
乾隆心想:“這準是甕娘娘的墳,要能把這墳挖開,說不定里頭盡是奇珍異寶!”于是,他親自跑去看了,命令工匠們悄悄把門撬開,可那門太嚴實了,工匠們費了九牛二虎之力,才撬開了門前的一塊擋門石。
翻過來一看,上面寫著幾個大字:“你不動我我不動你”。
乾隆一看,臉色立時摻白,嚇得差點背過氣去,慌忙命令工匠把石頭重新砌好。
就在甕娘娘墳的上邊,修建了佛香閣,把墳給壓住了。
這一來,甕娘娘的墳沒人敢動了,乾隆認為自己的江山也就牢靠了。
果真應了甕娘娘:“日后有天子給我看墳”那句話。
這事聽起來好象很神,其實并不神。
甕娘娘是個有學問的人,他見丹棱北邊那地方風景好,知道日后準被皇家看上,在這兒修行宮,所以她才說“日后有天子給我看墳”。
至于石板上的字,那是防人掘墳盜墓為嚇唬人而刻的。
正好碰上了乾隆,乾隆這人講風水,好迷信,就給唬住了。
9. 西太后在頤和園內用膳
西太后在頤和園內用膳是頗為講究的,可以說在中外歷史上罕見。
頤和園專有一座供西太后享用的“壽膳房”,地處仁壽北殿的后身,大戲樓東側,共有八個大院,一百多間房子。
專門為她烹調飲食的首領太監、廚役、菜役等有一百二十八人之多,比乾隆時期的御膳房多二十余人。
膳房下設五局:
一、葷菜局。
專做烹、炒、炸、熘、蒸、燉各種山珍海味、雞、鴨、魚、肉等葷菜。
二、素菜局。
專用豆腐、面筋等素菜做各種炒菜、炸菜、熘菜等。
三、飯局。
專做飯、粥、饅頭、花卷、烙餅、面條等各種主食。
僅每頓要做的粥就有:綠豆粥、小米粥、肉粥、薏米仁粥、大麥粥、大米粥等。
四、點心局。
專做早點、午后點心,還有夜宵所有的各種蒸、煮、炸、烙點心。
五、餑食局。
專做酥皮餑餑、酥盒子、奶油琪子、小炸食、薩其瑪等點心。
西太后膳房的太監、名廚等,不管皇太后到哪里巡幸,都要隨駕侍奉。
頤和園“壽膳房”的太監、名廚中的有不少是從故宮“西膳房”調來的。
關于廚師隨駕伺候的事,曾發生過這樣一件事。
有一位名廚師叫謝二,是一位首領太監的弟弟,因油炸糕做得好,被傳入宮中效力。
他做的燒麥皮薄如紙,餡美可口,特別受到“老佛爺”賞識。
有一次西太后去東陵祭祀,謝二沒有隨駕,到了東陵西太后要吃燒麥,吃完后感到味道不對,問是什么緣故,手下人說謝二沒隨駕,是劉大做的,結果一怒之下,打了劉大四十大板,并立即傳旨命謝二火速趕到了東陵。
在西太后愛吃的菜品中,有一個菜叫“釀豆芽”。
這道菜做起來非常費功夫,必須挑選挺直肥大的豆芽,先用手將頭尾掐去,只留中段,再用細銅絲將其挖空,然后再將事先用雞肉或其它佐料調好的餡塞進去,上鍋蒸熟。
就這一個菜,十個人做一天也夠忙累的。
在她愛吃的面食里有一種"小窩頭"。
其主要原料有栗子粉、小米面、豆粉、糜子面和玉米面,再加桂花、白糖和棗泥,精心做成如同拇指般大小的窩頭。
壽膳房制作的食品花樣繁多,能制點心四百多種,菜品四千樣,各種上等高級食品如燕窩、魚翅、熊掌等應有盡有。
西太后用膳每天有固定時間,一般早膳六點,午膳十二點,晚膳下午六點。
另外還有晚點。
傳膳前,各局將做好的菜食一律裝入菜食盒中,放在廊下幾案上。
盛菜的用具是淡黃色的繪有二龍戲珠的木制膳盒,膳盒底部有一個用錫制成的底座,座內裝有熱水,外包棉墊,能保溫較長時間,一般情況下,西太后在樂壽堂用膳,樂壽堂離壽膳房一百多米,每次進膳前,樂壽堂正廳內臨時用幾張桌子拼成一張大餐桌。
只有當首領太監發出“傳膳”時,所有的膳食才能從壽膳房向樂壽堂運送。
傳膳時,膳房學徒的小太監有幾百人之多。
當傳膳太監傳旨開膳時,小太監每人把自己的膳食盒搭在右肩上,管膳太監和首領太監領著這些小太監依次而入,再由內侍太監把菜食放在膳桌上。
這時總管太監李蓮英用銀筷子試嘗,他認為安全可靠后才請皇太后用膳。
西太后每天的膳食費一百兩白銀,比乾隆規定的六十兩還高。
在當時,一百兩白銀可買大米一萬二千斤。
按當時一般農民的正常用糧每人每年三百斤計算,可夠一人吃四十年的。
那真是“帝后一頓飯,百姓數年糧”。
西太后在頤和園消夏如何吃冷食。
慈禧常吃的是一種叫“甜碗子”的冷食。
系用蓮子、藕、各色瓜果,加上冰糖,經過冰鎮之后食用。
據說西太后很愛吃,宮女、太監如若能夠被賞賜吃上一碗,那是莫大的幸事了。
晚清就用上冰箱了,但那時的冰箱不是機械制冷,而是用天然冰塊冰鎮的。
冰箱的外形呈斗狀,即四方形,上面略比底大,由下往上漸大。
大冰箱有高八十多厘米者,體積容量不小,冰箱的下面都做有流水孔,蓋面上留有氣孔,便于放出冷氣,可使室內降溫。
皇宮冰箱多用紅木制作,也有的用琺瑯制作。
其表面多有雕刻或鑲嵌紋飾,也是極好的工藝品。
上應有的價值給予了充分的肯定。
10. 慈禧在頤和園內的日常生活
西太后晚年駐蹕頤和園,生活上極盡享樂之能事。
溥雪齋在《晚清見聞瑣記》一文中,講述了西太后在頤和園內一天的生活情況。
西太后每天
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