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家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。
這里雖無都市的繁華，卻有著自己獨特的韻味。
尤其是家鄉的板栗，更是小鎮上的一道亮麗的風景。
瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。
街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。
天剛亮，整個下管就沸騰了。
街道上人來人往，川流不息，汽車、摩托車、自行車，穿梭來往，好不熱鬧。
那些慕名而來的外地商人，正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。
不一會兒，幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中，載著人們豐收的喜悅，運往四面八方。
嗨，是不是也想嘗嘗呢，那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧！清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。
先把帶殼的板栗對中切開一條縫，在高壓鍋中放入適量的水和糖，然后放上一塊砧板，把切好的板栗放在砧板上，用中火慢慢地蒸十來分鐘，香氣撲鼻而來，即可食用了。
一顆顆又大又飽滿，金黃金黃的肉露出來了，咬一口，燙燙的，甜甜的，脆脆的，“咯吱咯吱”地響，誰聽了不嘴饞？板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。
方法也不復雜。
鍋里加油，等油熱后，再把小塊小塊的肉放進去燉，等肉色有點變后，再把剝了殼的板栗放入，然后燉呀燉呀，等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來，一道美味可口的板栗燉肉就出爐了：顏色黃中帶亮，放入口中，稍嚼就化，味道久久不能忘懷。
誰看了不嘴饞？鮮嫩可口的生吃板栗，香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嘗呢！啊，家鄉的板栗，因為有你，讓我們的生活更加豐富多彩。
——希望可以幫到你！
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