華閱文章網營養分析
1. 廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒；
2. 收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品；
3. 驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等；
4. 止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。
石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
相關人群
一般人群均可食用
1. 適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者；
2. 不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
食物相克
石榴不可與西紅柿、螃蟹同食。
食療作用
石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經；
具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效；
主治津虧口燥咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。
其他相關
石榴原產伊朗、阿富汗等中亞地帶，即古代的安息國。
西漢張騫出使西域，得種而歸，栽植中原，又名安石榴。
備注
1. 發熱、口舌干燥者，口臭者食用石榴可以緩解；夏天煩熱口干、酒醉煩渴時可以食用石榴；
2. 不要把果汁染到衣物上，否則將很難洗掉；
3. 石榴多食會損傷牙齒，還會助火生痰。
