華閱文章網難忘家鄉中秋
中秋節，中國的傳統節日之一。
八月為秋季的第二個月，古時候稱為仲秋，因此民間稱為中秋，又稱秋夕。
中秋雖然各個地方過，然而每個地方過中秋的方式又不一樣。
那就讓大家看看我家鄉的中秋節是如何過的！
清晰地記得在徐州過中秋節的情景，家家戶戶都要做月餅：有花生月餅、芝麻月餅、棗泥月餅……但我最喜歡的還是最簡單的棗泥月餅。
所以每到中秋節時，就是我最開心的時候，因為可以吃到“久違”的月餅了。
就算不吃，就是看做我媽媽做月餅也很快樂。
媽媽先把紅豆和紅棗洗干凈，然后小心翼翼的將紅棗的核給去了。
在鍋里放了少許的水，把紅豆、紅棗和白糖放進去，等過了一會水就煮干了，正好成了棗泥了。
再把棗泥捏成小圓餅，包入雞蛋黃裹緊成餡團。
將餡團包入檊好的面內，揉成面球。
幾乎每家都會有一個木制的月餅模子。
然后將面球放入模子里用力壓緊壓平然后放到鍋里去蒸。
到這時我總覺得時間很慢！到出鍋的時候我總是第一個跑到鍋邊,拿起第一塊月餅，喜滋滋地吃起來。
做完月餅后，到了晚上，就會在家中的院子里會設下大香案，擺上祭品，其中月餅和西瓜是必不可少的，它們都代表著團圓。
西瓜要切成蓮花形；然后家庭主婦切開團圓月餅，切的人預先數好家里有幾個人，在外的人也要算在內，然后再切。
吃完月餅后，觀花燈也是必不可少的，在家鄉自己做的花燈十分有趣。
把一個桔子的完整皮留下，掰開里面放上一盞燈，做好后找自己的朋友點上燈，跑到街上和朋友們到處亂竄、斗花燈。
然后到別人家吃月餅和水果。
人們還放孔明燈來慶賀中秋節的到來。
聽老輩人講，以前還有舞火龍的習俗，數十米長的火龍上面插滿了香，十分壯觀，可現在人們都不弄了，真是太遺憾了！
現在的我們是不是也該反省了，許多中國的傳統節日，已經被人們漸漸所淡忘，更多的是在家里看電視、上網，而原來的那種熱鬧的場面幾乎一去不復返了！
我愛中秋節！更愛傳統中秋節！
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