華閱文章網一、關于烤全羊的詩句,詩詞
在《詩經·大雅·生民》中，有燒烤羊肉的記載。
古人谷熟而祭，在祭祀時，“取羝以軷，載燔載烈。以興嗣歲。”羝，即公羊。軷，即剝，指剝羊的皮。
載，是語氣助詞。
燔，即將肉放在火里燒炙。
烈，毛傳：“貫之加于火曰烈。”
即將肉串起來架在火上烤。
興，即興旺。
嗣歲，即來年。
這句詩翻譯成現代文就是：取一只公羊，剝皮之后，把羊肉串起來，放在火上炙烤。
這樣做的目的是什么呢？是祭祀上蒼，祈求明年有個好收成，即“以興嗣歲”。
擴展資料
寫烤羊肉串的色香味形味形的句子
羊肉色澤醬紅，麻辣鮮香、油亮，不膩不膻，外酥里嫩，肉質鮮美，別具風味。
色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。
羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。
羊肉串特寫燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變后的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。
常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。
市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。
易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。
普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭。
機制燒烤炭是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，這種燒烤炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。
很多專業燒烤店選擇的都是這種燒烤炭，缺點是不宜引燃。
二、描繪烤全羊的詞句
描繪烤全羊時可以介紹它，烤全羊，是一道地方特色菜肴，源于蒙古族。
烤全羊是目前肉制品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。 烤全羊介紹 烤全羊，是一道地方特色菜肴。
源于蒙古族，是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉制品 。色、香、味、形俱全，別有風味。
據考古資料證實：在發現河套人（鄂爾多斯人）牙齒化石的附近地區，發現了古代人類使用火的灰燼；而且還有（元史）記載，12世紀時期的蒙古人"掘地為坎以燎肉"；到了13世紀（即元朝時期），肉食方法和飲膳都已有了極大的改進。 《樸通事。
柳羔羊》對烤羊肉做了較詳細的記載："元代有柳羔羊"，于地做爐三尺，周圍以火燒，令全通赤，用鐵箅盛羊，上用柳子蓋覆上封，以熟為度。"不但制作過程復雜講究，而且還用了專門的烤爐。
至清代，各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴招待上賓。 烤全羊的關鍵： 烤全羊的制作要求嚴格，必須選用 1~2歲的內蒙古白色大環保碳頭羯羊，經過宰殺、燙皮、煺毛、腌漬、調味后，再掛入烤爐內，封住口用慢火烤成熟，成品色澤黃紅、油亮，皮脆肉嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風味。
烤全羊的注意事項： 烤全羊最好用選用以果木或落葉松木屑為原料，工藝上主要是把木屑經機器高溫、高壓成型后，再送入炭化爐內炭化而成的機制木炭最好。整個生產過程中無須添加任何東西，屬環保產品范疇。
市面上銷售的木炭，主要有六角形中心有孔和四方形中心有孔兩種形狀。機制炭作為傳統木炭（傳統木炭：以樹木為原料，燒制而成。
三、關于烤全羊的詩句,詩詞
在《詩經·大雅·生民》中，有燒烤羊肉的記載。
古人谷熟而祭，在祭祀時，“取羝以軷，載燔載烈。以興嗣歲。”
羝，即公羊。軷，即剝，指剝羊的皮。
載，是語氣助詞。 燔，即將肉放在火里燒炙。
烈，毛傳：“貫之加于火曰烈。 ”即將肉串起來架在火上烤。
興，即興旺。 嗣歲，即來年。
這句詩翻譯成現代文就是：取一只公羊，剝皮之后，把羊肉串起來，放在火上炙烤。 這樣做的目的是什么呢？是祭祀上蒼，祈求明年有個好收成，即“以興嗣歲”。
擴展資料 寫烤羊肉串的色香味形味形的句子 羊肉色澤醬紅，麻辣鮮香、油亮，不膩不膻，外酥里嫩，肉質鮮美，別具風味。 色澤焦黃油亮，味道微辣中帶著鮮香，不膩不膻，肉嫩可口。
羊肉串是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。 羊肉串特寫燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。
烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變后的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。 燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。
常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。 市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。
易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。 普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭。
機制燒烤炭是由炭和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，這種燒烤炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。 很多專業燒烤店選擇的都是這種燒烤炭，缺點是不宜引燃。
四、描繪烤全羊的詞句
烤全羊是新疆少數民族，尤其是維吾爾族人民膳食的一種傳統地方風味肉制品 。
新疆解放以前，烤全羊是達官貴人、地主巴依等上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來 臨時用來招待尊貴的客人的珍饈佳肴。自新疆解放后，烤全羊已為疆內各民族老百姓所食用 ，在賽馬節、巴扎（新疆民族特色的商品貿易交流會）上以及年節夜市里，常常有巴郎（維吾 爾族小伙子）叫賣烤全羊的。
烤全羊既可整只出售，又可切分零售，深受各族消費者青睞。 目前，烤全羊已成為新疆少數民族招待外賓和貴客的傳統名肴。
新疆地產阿勒泰羊是哈薩克 羊的一個分支，在生物學分類上屬于肥臀羊，肉質肌美鮮嫩而無膻味。主要分布在新疆北部 阿勒泰地區的福海、富蘊、清河、阿勒泰、布爾津、吉木乃及哈巴河等縣，總數約130萬只 。
該羊繁殖快，5月齡體重即可達36kg，屠宰率達52?61%，肉用性能好，在國內外市場上 享有盛譽。
五、形容羊肉好吃的詩句
形容羊肉好吃的詩句有以下這些： 1、《次韻子由除日見寄》北宋蘇東坡 隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹。
譯文：隴地（甘肅）有熊肉干，秦地（陜西）最喜歡羊羹（羊肉泡饃），十分美味。 2、《飲兵廚羔羊酒》宋·晁公溯 沙晴草軟羔羊肥，玉肪與酒還相宜。
譯文：天氣晴朗草地柔軟羔羊肉肥，吃著羊肉喝著酒真是絕配。 3、《湖州歌九十八首其七十四》宋汪元量 金盤堆起胡羊肉，御指三千響碧空。
譯文：金色的盤子里盛滿了胡人的羊肉，御指三千響徹整個天空。 4、《和林養正龜符惠詩》宋王邁 大官羊肉非吾羨，一籌藜羹劣可嘗。
譯文：大官們吃的羊肉不能我們能羨慕來的，一碗用藜菜做的羹這種粗劣的食物勉強能夠吃上。 5、《將進酒》唐李白 烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。
譯文：我們烹羊宰牛姑且作樂，（今天）一次性痛快地飲三百杯也不為多。 擴展資料： 與羊肉有關的知識及典故： 1、明代著名的醫學家李時珍在《本草綱目》中載：羊肉能“補中益氣，安心止痛，主治虛勞寒冷”。
在寒冷的冬季，多吃羊肉對人體健康有益。 2、元時著名醫家李杲欣賞：羊肉，甘熱，能補血之虛，有形之物也，能補有形肌肉之氣。
風味與羊肉同者，皆可補之，故曰補可去弱，人參、羊肉之屬也。 3、在中國歷史上有著名的“一杯羊羹亡國”的典故。
《戰國策·中山策》載，中山國國君大宴賓客，司馬子期在座，席間中山君為賓客們分食羊羹，而“羊羹不遍”司馬子期沒得到。 一怒之下司馬子期跑到楚國，勸說楚王伐中山。
中山君倉惶逃亡……中山君喟然嘆曰：“召以一杯羊羹亡國”（以一碗羊肉湯造成了一個國家的滅亡）。 參考資料來源：百度百科-羊肉。
