華閱文章網一、描寫 飯菜的詩句
1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜肴更多，如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。后稱東坡春鳩膾。
羊湯、“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。——蘇軾 《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。”寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。”
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”
并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。”
“東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。”
“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。”他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。”
“鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。”
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" “祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡云出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。”"何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。”
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關于美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。鄭板橋有"夜半酣酒江月下，美人纖手炙魚頭"，"揚州鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初。
""惟有莼鱸堪漫吃，下官亦為啖魚回""家家戶戶剝。
二、形容“飯菜”的詩句有哪些
1、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。
出自宋代陸游的《游山西村》 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。山重水復疑無路，柳暗花明又一村。
簫鼓追隨春社近，衣冠簡樸古風存。從今若許閑乘月，拄杖無時夜叩門。
釋義： 不要笑農家臘月里釀的酒渾濁不醇厚，豐收的年景農家待客菜肴非常豐盛。山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，忽然柳綠花艷間又出現一個山村。
吹著簫打起鼓春社的日子已經接近，布衣素冠，淳樸的古代風俗依舊保留。今后如果還能乘大好月色出外閑游，我一定拄著拐杖隨時來敲你的家門。
2、金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。 出自唐代李白的《行路難·其一》 金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。
停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。 欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。
閑來垂釣碧溪上，忽復乘舟夢日邊。 行路難！行路難！多歧路，今安在？長風破浪會有時，直掛云帆濟滄海。
釋義： 金杯中的美酒一斗價十千，玉盤里的菜肴珍貴值萬錢。心中郁悶，我放下杯筷不愿進餐；拔出寶劍環顧四周，心里一片茫然。
想渡黃河，冰雪卻凍封了河川；想登太行山，莽莽風雪早已封山。像呂尚垂釣溪，閑待東山再起；又像伊尹做夢，他乘船經過日邊。
人生道路多么艱難，多么艱難；歧路紛雜，如今又身在何處？相信乘風破浪的時機總會到來，到時定要揚起征帆，橫渡滄海！ 3、鱸魚千頭酒百斛，酒中倒臥南山綠。 出自唐代李賀的《江南弄》 江中綠霧起涼波，天上疊巘紅嵯峨。
水風浦云生老竹，渚暝蒲帆如一幅。 鱸魚千頭酒百斛，酒中倒臥南山綠。
吳歈越吟未終曲，江上團團貼寒玉。 釋義： 綠霧從江中清涼的波濤中升起，天上紅霞重疊，像高峻的山峰。
河邊的云，水面的風，都像從老竹林里生出，洲渚暮色茫茫，眾多蒲帆連成一片，不甚分明。鱸魚千頭醇酒百斛盡情享用，酒醉臥地，斜視著南山的綠影。
信口唱支吳歌越曲，還未唱完——江月如圓玉，已在東方冉冉上升。 4、莼菜鱸魚方有味，遠來猶喜及秋風。
出自宋代歐陽修的《初出真州泛大江作》 孤舟日日去無窮，行色蒼茫杳靄中。山浦轉帆迷向背，夜江看斗辨西東。
滮田漸下云間鴈，霜日初丹水上楓。莼菜鱸魚方有味，遠來猶喜及秋風。
釋義： 一葉孤舟每天在大江中不停地駛著，蒼茫的云氣將其籠罩。我行到靠水的山腳，將船帆調轉，在夜空中看北斗星來判斷東西。
云間的大雁漸漸飛下水田，楓葉將霜中的太陽映得火紅。家鄉的莼菜和鱸魚味道正鮮美，遠方歸來的我更喜歡秋天的涼風。
5、人不識，且笑煮、鱸魚趁著莼絲碧。 《摸魚兒·送座主德清蔡先生》清代：納蘭性德 問人生、頭白京國，算來何事消得。
不如罨畫清溪上，蓑笠扁舟一只。人不識，且笑煮、鱸魚趁著莼絲碧。
無端酸鼻，向岐路消魂，征輪驛騎，斷雁西風急。 英雄輩，事業東西南北。
臨風因甚泣。酬知有愿頻揮手，零雨凄其此日。
休太息，須信道、諸公袞袞皆虛擲。年來蹤跡。
有多少雄心，幾翻惡夢，淚點霜華織。 釋義： 一輩子的時間、精力都耗費在朝廷里，究竟值不值得呢？還不如遠遁到風景如畫的水鄉，著一身蓑笠，駕一葉扁舟，做一名普通百姓，過一番自由自在的生活。
就像晉朝辭官歸鄉的張季鷹一樣，趁著莼菰成熟的季節，煮美味的鱸魚來吃。 毫無來由地鼻梁發酸，這送別的時刻，在分手的路口上黯然傷神。
你就要踏上遠行的征程，此刻西風凜冽，孤雁南飛。英雄人物從來志在四方，卻為什么在風中流淚？頻頻揮手與知己道別，在這盡日的凄涼雨里。
請不要嘆息自己的貶謫遭遇，那些仍在朝廷上占據高位的人有哪個及得上你的才華？這一年來的人生旅途啊，多少雄心，又多少挫敗，想起來不禁淚水飄零。
三、描寫飯菜豐富的句子
【藕的句子集合】 【段1】 立秋過后，鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。
蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。 藕生于污泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛。
藕分為紅花藕、白花藕和麻花藕三種。 紅花藕，藕形瘦長，外皮褐黃色、粗糙，含粉多，水分少，不脆嫩；白花藕肥大，外表細嫩光滑，呈銀白色，肉質脆嫩多汁，甜味濃郁；麻花藕呈粉紅色，外表粗糙，含淀粉多。
我國各地著名的藕品有蘇州的荷藕，品質優良，在唐代時就列為貢品。其藕有″雪藕″之稱，色白如雪，嫩脆甜爽，生吃堪與鴨梨媲美，詩人韓愈曾有″冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊″之贊。
湖南省漢壽縣西竺鄉的白臂藕白如玉，壯如臂、汁如蜜，吃起來嫩脆脆、水汪汪，落口消融，食而無渣。廣西貴縣大紅蓮藕，身莖粗大，生吃尤甜，熟食特別綿。
據說，清朝乾隆皇帝游江南時，就指名要嘗貴縣大紅蓮藕。現在，當地人還喜歡設″全藕席″招待客人。
湖北洪湖蓮藕富含淀粉、蛋白質、維生素等成分，鮮美爽口，早已馳名中外，被譽為″水中之寶″。 杭州人則推崇西湖的藕，由于它白嫩如少女之臂，美其名曰″西施臂″。
此外著名的蓮藕還有安徽雪湖貢藕，江蘇寶應的美人紅，南京的大白花等。 藕含有多種營養及天冬堿、蛋白氨基酸、葫蘆巴堿、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。
鮮藕含有20%的糖類物質和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。 鮮藕既可單獨做菜，也可做其他菜的配料。
如藕肉丸子、藕香腸、蝦茸藕餃、炸脆藕絲、油炸藕蟹、煨燉藕湯、鮮藕燉排骨、涼拌藕片等等，都是佐酒下飯，膾炙人口的家常菜肴。 藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清涼消暑的飲料。
藕還可加工成藕粉、蜜餞和糖片，是老幼婦孺及病患者的良好補品。 藕還具有藥用價值，生食能清熱潤肺，涼血行瘀；熟吃可健脾開胃，止瀉固精。
老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。 【段2】 藕有田藕、池藕之分，田藕生長在水田中，品質較差；池藕生長在池塘中，質量較好。
兩者的區別是：田藕身短，有11個孔，上市較早；池藕上市遲，身長，有9個孔。不論池藕、田藕，以藕節粗短的為好。
【段3】 蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補。生藕性寒，有清熱除煩、涼血止血散瘀之功；熟藕性溫，有補心生血、滋養強壯及健脾胃之效。
藕段間的藕節因含有2%左右的鞣質和天門冬酰胺，其止血收斂作用強于鮮藕，還能解蟹毒。蓮藕的花、葉、梗、須、蓬及蓮子、蓮子心各有功效均可入藥治病。
蓮藕有蕩藕、田藕之分。區分看中心孔數，蕩藕有9孔；田藕11孔。
蕩藕又名池藕，品質更為松脆、甜嫩而多汁。 多年前，蘇州東南隅黃天蕩所產的最負盛名。
蕩藕于中秋節前后上市。購買蓮藕須挑皮白粗壯而帶清香者，注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不干縮未變色，頂端的“鸚哥頭”越小越好。
【段4】 蓮藕原產於印度，很早便傳入我國，在南北朝時代，蓮藕的種植就已相當普遍了。 蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍，在清咸豐年間，就被欽定為御膳貢品了。 【段5】 藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃，益血補心，故主補五臟，有消食、止？?⑸〉墓πА？ 【段6】 藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。
藕原產于印度，后來引入我國，迄今已有三千余年的栽培歷史了。藕在我國南方諸省均有栽培，藕的品種有兩種，即七孔藕與九孔藕。
江浙一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜，潔白無瑕，人們均愛食它。蓮的各部分名稱不同，均可供藥用，蓮的柄名荷梗，葉名荷葉及荷葉蒂。
荷花蕊名蓮須，果殼名蓮蓬；果實為蓮肉或蓮子，其中的胚芽名蓮心，蓮的地下莖名藕（藕節藥力極強）。 【段7】 生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宮出血等）、化痰，治肺炎，肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸癥。
藕經過煮熟以后，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能；而變為對脾胃有益，有養胃滋陰，益血，止瀉的功效。 【段8】 秋令時節，正是鮮藕應市之時。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富。 中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱，止嘔渴。
適用于煩渴、酒醉、咳血、吐血等癥。婦女產后忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因為藕有很好的消瘀作用，故民間有“新采嫩藕勝太醫”之說。
熟藕，其性也由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣的功效，是一種很好的食補佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富營養，又易于消化，有養血止血，調中開胃之功效。
在平時食用藕時，人們往往除去藕節不用，其實藕節。
四、描寫“飯菜”的詩句有哪些
1.水為鄉，篷作舍，魚羹稻飯常餐也——五代：李珣《漁歌子·荻花秋》
釋義：綠水就是我的家園，船篷就是我的屋舍，山珍海味也難勝過我每日三餐的糙米魚蝦。
2.金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬錢。——唐代：李白《行路難三首》
釋義：金杯中的美酒一斗價十千，玉盤里的菜肴珍貴值萬錢。
3.柴門寂寂黍飯馨，山家煙火春雨晴。——唐代：貫休《春晚書山家屋壁二首》
釋義：柴門一片寂靜屋里米飯香噴噴，農家炊煙裊裊春雨過后天放晴。
《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。”
《月餅》：小餅如嚼月，中有酥和飴。默品其滋味，相思淚沾巾。
《朝饑食齏面甚美戲作》：一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。
五、關于吃飯的詩句
1、《行行重行行》漢代：佚名 原文： 思君令人老，歲月忽已晚。
棄捐勿復道，努力加餐飯。 譯文：他鄉的游子不想回還。
只因為想你使我都變老了，又是一年很快地到了年關。還有許多心里話都不說了，只愿你多保重切莫受饑寒。
2、《游山西村》宋代：陸游 原文： 莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。 山重水復疑無路，柳暗花明又一村。
譯文：不要笑農家臘月里釀的酒渾濁不醇厚，豐收的年景農家待客菜肴非常豐盛。山巒重疊水流曲折正擔心無路可走，忽然柳綠花艷間又出現一個山村。
3、《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》宋代：蘇軾 原文： 細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。
雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。
譯文：冬天早晨細雨斜風天氣微寒，淡淡的煙霧和稀疏的楊柳使初晴后的沙灘更嫵媚。洛澗入淮后水勢一片茫茫。
乳色鮮白的好茶伴著新鮮如翡翠般的春蔬，這野餐的味道著實不錯。而人間真正有滋味的還是清淡的歡愉。
4、《立春前七日聞有預作春盤邀客者戲作》宋代：陸游 原文： 蓼芽蔬甲簇青紅，盤箸紛紛笑語中。 一餅不分空恨望，暮年知有幾春風？ 譯文：蓼菜嫩芽鮮嫩翠綠，飯桌上歡聲笑語。
望著那人沒有把餅分出來，老了不知道還有幾年春風。 5、《煮粥行》清代：尤侗 原文： 去年散米數千人，今年煮粥才數百。
去年領米有完衣，今年啜粥見皮骨。 譯文：去年送米的時候有數千人，今年煮粥才有幾百人。
去年領米的有完整的衣服，今年看見領粥的都瘦的皮包骨了。
六、寫美味佳肴的詩句
關于寫美食的有很多比如：1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。《寄胡餅與楊萬州》白居易胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。
寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。南宋陸游《蔬食戲書》新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余。
東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。【朝饑食齏面甚美戲作】陸游一杯齏餺飥，手自芼油蔥。
天上蘇陀供，懸知未易同。【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。
甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄獐書。參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。
我亦從來識英物，試教啼看定何如。【餅賦】束皙 玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜成口外。
充虛解戰，湯餅為最。弱似春綿，強似秋練，氣勃郁。
關于寫美食的有很多比如：1、上元竹枝詞 （清）符曾 桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。 見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵。
《寄胡餅與楊萬州》白居易胡麻餅樣學京都，面脆油香新出爐。寄與饑饞楊大使，嘗看得似輔興無。
南宋陸游《蔬食戲書》新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余。東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
【朝饑食齏面甚美戲作】陸游一杯齏餺飥，手自芼油蔥。天上蘇陀供，懸知未易同。
【賀陳述古弟章生子】蘇軾 郁蔥佳氣夜充閭，始見徐卿第二雛。甚欲去為湯餅客，惟愁錯寫弄獐書。
參軍新婦賢相敵，阿大中郎喜有馀。我亦從來識英物，試教啼看定何如。
【餅賦】束皙 玄冬猛寒，清晨之會，涕凍鼻中，霜成口外。充虛解戰，湯餅為最。
弱似春綿，強似秋練，氣勃郁以揚布，香氣散而遠遍。行人垂液于下風，童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇，立侍者干咽。【過土山寨】黃庭堅南風日日縱篙撐，時喜北風將我行。
湯餅一杯銀線亂，蔞蒿如箸玉簪橫。2、像有些事物許多事人也都稱贊過。
食竹筍竹筍以色潔白、質細嫩、味清鮮而被視為“菜中珍品”，初上市時物稀價貴，李商隱贊道：“嫩籜香苞初出林，五陵論價重如金”。白居易《食筍》亦云：“……紫籜折故錦，素肌擘新玉。
每日逐加餐，佳食不思肉。久為京洛客，此味常不足。
且食勿踟躕，南風吹作竹。”曾兩度出任杭州地方官的“寧可食無肉，不可居無竹”的蘇東坡，在《初到黃州》一詩中大加贊賞竹筍“久拋松菊猶細事，苦筍江豚那忍說？”陸游以“色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩”盛贊江西的“貓頭筍”。
鄭板橋“江南鮮筍趁鰣魚，爛煮春風三月初”的詩句，對鮮筍燒鰣魚的贊美之情更是躍然紙上。食松花松花具有保健美容功能，在古代被列為貢品。
唐朝女皇武則天十分喜歡松花，她常喜食一種用松花制作的“小精糕”。蘇東坡也愛吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入飯共蒸，密封幾日后得酒，并歌詠道：“一斤松花不可少，八兩蒲黃切莫炒，槐花杏花各五錢，兩斤白蜜一起搗，吃也好，浴也好，紅白容顏直到老。”
食白菜大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四時長見，有松之操”，故又名菘。范成大有詩曰：“撥雪挑來塌地菘，味如蜜藕更肥濃。
朱門肉食無風味，只作尋常菜把供。”喜食“東坡肉”的蘇東坡，也以“白菘類羔豚”、“白菜賽糕腸”來贊美它。
他常用菘菜、蔓菁、薺菜等，加入米粉、少量生姜自制成“東坡羹”，并賦詩云：“開心暖胃閑冬飲，知是東坡手自煎。”食栗子栗子，又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，常食可達到抗衰老、延年益壽的目的，藥王孫思邈稱之為“腎之果也，腎病宜食之。”
蘇轍有詩贊曰：“老去自添腰腳病，山翁服栗舊傳方。”按李時珍介紹，“以袋盛生栗，懸掛風干，每晨吃十余顆，隨后吃豬腎粥助之，久必強健。”
食梅花梅花既是著名觀賞花木，又是一味良藥，藥用以白梅為主，有“除煩安神、止渴生津、疏肝解郁、理氣和胃”之功用。楊萬里最喜歡用鮮梅花蘸蜜食用，并留下不朽的詩篇，其中《慶長叔招飲》詩云：“南烹北果聚君家，象箸水盤物物佳。
只有蔗霜分不開，老夫自要嚼梅花。”食百合百合由“數十片相累，狀如白蓮花，百片合成”而得名，自古以來被作為吉祥之物為人們所鐘愛，是一種營養豐富、利脾潤肺的食品。
陸游喜食百合，曾作“更氣兩叢香百合，老翁七十尚童心”的佳句。食薺菜薺菜別名野菜、地菜、野薺、護生草等，葉嫩根肥，具有獨特誘人的清香和美味。
文人雅士對它揄揚備至，蘇東坡有“時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹”的詩句。陸游更是嗜薺成癖，詠詩贊其鮮潤和香口：“手烹墻陰薺，美若乳下豚”；“殘雪初消薺滿園，糝羹珍美勝羔豚”；甚至“日日思歸飽蕨薇，春來薺美勿忘歸”了。
食茼蒿茼蒿具有開胃、健脾的作用，煸炒、做湯、涼拌均可。陸游視茼蒿為天賜佳蔬之一，其《初歸雜詠》詩云，“小園五畝剪蓬蒿，便覺人間跡可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于遠離人間的仙境。
食熱粥陸游視食粥為健身養生之“平易法”，其《食粥》詩云：“世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”
蘇東坡對吃粥也很有興趣，在任徐州知州時，一次因高興喝醉了酒，農民艾賢煮粥給他吃，飯后他感到很自在，于是賦《熱粥詩》云“身心顛倒不自知，更識人間有真味。”既贊美了粥的可口，又頌。
七、形容美食的古詩句有哪些
1、《江上漁者》宋代：范仲淹
原文：江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。
譯文：江上來來往往的行人，只喜愛味道鮮美的鱸魚。你看那一葉小小漁船，時隱時現在滔滔風浪里。
2、《豬肉頌》宋代：蘇軾
原文：凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
譯文：洗干凈鍋，放少許水，燃上柴木、雜草，抑制火勢，用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然會滋味極美。黃州有這樣好的豬肉，價錢卻賤得像泥土一樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。我早上起來打上兩碗，自己吃飽了您莫要理會。
3、《惠州一絕》宋代：蘇軾
原文：羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
譯文：羅浮山下四季都是春天，枇杷和黃梅天天都有新鮮的。如果每天吃三百顆荔枝，我愿意永遠都做嶺南的人。
4、《漁歌子·西塞山前白鷺飛》唐代：張志和
原文：西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
譯文：西塞山前白鷺在自由地翱翔，江岸桃花盛開，春水初漲，水中鱖魚肥美。漁翁頭戴青色斗笠，身披綠色蓑衣，冒著斜風細雨，悠然自得地垂釣，連下了雨都不回家。
5、《初食筍呈座中》唐代：李商隱
原文：嫩籜香苞初出林，於陵論價重如金。皇都陸海應無數，忍剪凌云一寸心。
譯文：幼嫩的籜，香美的苞——新筍剛出竹林。拿到於陵市中議價——貴重勝似黃金。京城附近竹林多得無數，怎忍剪斷凌云的新筍一片心。
八、描寫菜肴的詩句有哪些
1、風吹柳花滿店香，吳姬壓酒喚客嘗。唐代李白《金陵酒肆留別》
釋義：春風吹起柳絮，酒店滿屋飄香，侍女捧出美酒，勸我細細品嘗。
2、蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光。唐代李白《客中行》
釋義：蘭陵美酒甘醇，就像郁金香芬芳四溢。興來盛滿玉碗，泛出琥珀光晶瑩迷人。
3、開軒面場圃，把酒話桑麻。唐代孟浩然《過故人莊》
釋義：推開窗戶看著谷場和菜園，手舉酒杯閑談莊稼情況。
4、世間珍果更無加，玉雪肌膚罩絳紗。明代丘浚《詠荔枝》
釋義：世界上珍貴的水果他是最好的，白皙的肌膚上套著一件紅色紗衣。
5、嘆息老來交舊盡，睡來誰共午甌茶。宋代陸游《幽居初夏》
釋義：感嘆年紀老了沒什么朋友，午時做夢夢到坐在茶幾前，誰能和我說說當年呢？
6、綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。唐代白居易《問劉十九》
釋義：新釀的米酒，色綠香濃，小小紅泥爐，燒得殷紅。
7、萎蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。宋代蘇軾《惠崇春江晚景二首》
釋義：河灘上已經滿是蔞蒿，蘆筍也開始抽芽，而河豚此時正要逆流而上，從大海回游到江河里來了。
8、日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。宋代蘇軾《惠州一絕》
釋義：如果每天吃三百顆荔枝，我愿意永遠都做嶺南的人。
9、黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。宋代蘇軾《豬肉頌》
釋義：黃州有這樣好的豬肉，價錢賤得像泥土一樣；富貴人家不肯吃，貧困人家又不會煮。
10、莫笑農家臘酒渾，豐年留客足雞豚。------宋代陸游的《游山西村》
釋義：不要笑農家臘月里釀的酒濁而又渾，在豐收嶼年景里待客菜肴非常豐繁。
11、黃雞白酒，君去村社一番秋。------宋代辛棄疾的《水調歌頭·送楊民瞻》
釋義：待君返回故鄉后，定能看見黃燜雞和白酒一起慶祝秋天。
12、酒闌更喜團茶苦，夢斷偏宜瑞腦香。------宋代李清照的《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
釋義：酒后更喜歡品嘗團茶的濃釅苦味，夢中醒來特別適宜嗅聞瑞腦那沁人心脾的余香。
13、正是浴蘭時節動。菖蒲酒美清尊共。------宋代歐陽修《漁家傲·五月榴花妖艷烘》
釋義：這一天正是端午，人們沐浴更衣，想祛除身上的污垢和穢氣，舉杯飲下雄黃酒以驅邪避害。
14、秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘。宋代蘇軾《次韻子由除日見寄》
釋義：隴地（甘肅）有熊肉干，秦地（陜西）最喜歡羊羹（據說是羊肉泡饃）
15、長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。宋代蘇軾的《初到黃州》
釋義：長江環抱著城郭，可知江魚的味道鮮美，茂竹漫山遍野，只覺陣陣筍香。
