華閱文章網1. "斗牛"一詞的含義是什么呢
中國斗牛：黔東南的許多村寨，每年擇期或在重要節日舉行斗牛比賽（當地俗稱“牛打架”）。
斗牛之牛，都是專門精心飼養的，不從事耕地、拉車、推磨等勞作，均為雄性水牛，分為寬角、窄角兩個級別。斗牛賽制，先為淘汰賽，決斗時改為單循環賽，最后勝出者為年度牛王。
斗牛場面十分慘烈，動人心魄，觀眾少則數百，多則數萬。斗牛，在黔東南苗侗民族中已有上千年歷史。
規模和影響大的是，在凱里（鴨塘鎮鐮刀灣和南花村）、雷山（西江千戶苗寨）、臺江（縣城和施洞鎮）、劍河等縣市舉行的苗族斗牛和黎平、從江、榕江等地舉行的侗族斗牛。凱里國際蘆笙節、黎平中國侗族鼓樓藝術節和榕江薩瑪節期間，也都舉行斗牛比賽。
侗族人民還在斗牛比賽的基礎上，創造了一種名為古式斗牛的舞蹈。 斗牛：傳說中是一種虬龍，據《宸垣識略》載：“西內海子中有斗牛……遇陰雨作云霧，常蜿蜒道路旁及金鰲玉棟坊之上。”
傳說是一種興云作雨、鎮火防災的吉祥物。 西班牙斗牛：是西班牙的國粹，風靡全國，享譽世界，盡管從動物保護的觀點上看目前人們對此存在爭議，但是作為西班牙特有的古老傳統還是保留到現在，并受到很多人的歡迎。
斗牛季節是3月至10月，斗牛季節里，每逢周四和周日各舉行兩場。如逢節日和國家慶典，則每天都可觀賞。
